5 tour culinari vietnamiti nelle tre regioni che attraggono i turisti occidentali.

I pacchetti turistici che combinano visite turistiche ed esplorazione culinaria ad Hanoi, Ho Chi Minh City o Hoi An, con prezzi che variano da 700.000 a 2 milioni di VND, attraggono turisti stranieri in cerca di esperienze uniche.

La cucina vietnamita è molto apprezzata dai turisti stranieri per la varietà di ingredienti, sapori e metodi di cottura che variano nelle diverse regioni. I tour gastronomici sono attualmente un prodotto turistico sfruttato da molte agenzie di viaggio incoming e sono facilmente accessibili tramite i canali delle agenzie di viaggio online (OTA).

Chiedere Vi presentiamo 5 tour gastronomici nelle tre regioni del Vietnam che hanno ricevuto numerose recensioni positive dai turisti che li hanno provati.

Tour gastronomico di Hanoi

Il tour gastronomico di strada di Hanoi per piccoli gruppi con una vera esperta di cibo, organizzato da Ha Food Tours, è uno dei 10 migliori tour gastronomici del Vietnam. Facebook Vi presentiamo questo servizio. Oltre 3.000 viaggiatori hanno lasciato recensioni positive sulla loro esperienza sul sito e il 99% dei lettori ne consiglia la prenotazione.

Un gruppo di turisti stranieri gusta un'insalata di manzo essiccato nel Quartiere Vecchio di Hanoi in ottobre. Foto: Tripadvisor

Il tour dura tre ore e parte dal Quartiere Vecchio alle 6:00 e alle 11:30, con un massimo di 6 partecipanti. I visitatori passeggeranno per il Quartiere Vecchio, scoprendone la storia. Hanoi e visiterete i ristoranti locali. Il menù cambia ogni giorno e comprende piatti principali come pho di manzo, pho di pollo, maiale alla griglia, riso glutinoso e vari dolci da strada. Il tour costa 726.000 VND. Le prenotazioni possono essere effettuate online. Italiano Oppure contatta direttamente l'azienda organizzatrice.

Tour gastronomico serale di Hoi An

I visitatori possono prenotare il tour gastronomico serale a piedi di Hoi An sulla piattaforma Klook. Durante il tour, che si svolge dalle 17:00 alle 21:00, i partecipanti passeggeranno per il centro storico. A Hoi An, assaggiate piatti famosi come il Cao Lau, il banh mi, i noodles Quang e gli involtini di carta di riso grigliati; esplorate il mercato notturno e gustate un caffè e una cena con la gente del posto.

I turisti gustano il banh mi a Hoi An. Foto: Getyourguide

Dopo cena, i turisti salgono a bordo di una barca per esplorare il fiume Hoai, assistere al lancio di lanterne galleggianti e ascoltare il barcaiolo raccontare storie sulla storia del fiume. Al termine del tour, i turisti potranno cimentarsi in giochi tradizionali come il Bài Chòi (un tradizionale gioco di carte vietnamita) o la rottura di vasi di terracotta. Il tour costa 900.000 VND.

Tour gastronomico di Da Nang in moto

Il tour gastronomico in moto a Da Nang è distribuito sulla piattaforma Viator. Italiano Con una guida vietnamita che comunica in inglese o francese, il tour parte tutti i giorni alle 17:00 e dura 5 ore. I visitatori esploreranno la città costiera in moto, scoprendo la vita degli abitanti del luogo. Il tour prevede 6 soste, offrendo ai partecipanti l'opportunità di assaggiare da 8 a 11 specialità di street food. Da Nang Potrete gustare piatti come il banh xeo (una sorta di frittella salata vietnamita), il nem lui (spiedini di maiale alla griglia) e un pasto principale in un ristorante. Chi prenota nei fine settimana avrà la possibilità di fermarsi al Ponte del Drago per assistere allo spettacolo del mangiafuoco. Il tour costa 45 dollari (1,2 milioni di VND) ed è limitato a un massimo di 8 persone.

Tour gastronomico di Ho Chi Minh City in moto

Il tour XO Foodie di Ho Chi Minh City è organizzato da XO Tours, che è stata inserita tra i 9 migliori tour culinari al mondo. Forbes Votato come il miglior tour del 2018. Il punto forte del tour è che tutte le autiste e le guide sono donne, che indossano i tradizionali abiti vietnamiti ao dai mentre guidano le motociclette.

Questo tour porta i visitatori in ristoranti meno battuti dal turismo di massa, conosciuti solo dagli intenditori locali. Il menu non si concentra su piatti popolari come il banh xeo (frittella salata vietnamita), il banh mi (panino vietnamita) o il pho (zuppa di noodle vietnamita), ma offre un'esperienza più ricca della cucina vietnamita. Gli ospiti assaggeranno almeno 10 piatti, con opzioni vegetariane disponibili. I ristoranti cambiano regolarmente per offrire un'esperienza sempre nuova. Il tour parte tutti i giorni dalle 17:00 alle 22:00, al prezzo di 82 USD (circa 2 milioni di VND) a persona, con un massimo di 16 partecipanti.

Tour gastronomico di Can Tho ideato da chef locali.

Il Can Tho Food Tour, ideato da uno chef locale, è un'esplorazione culinaria del Delta del Mekong, con piatti tipici della zona, organizzata da Fabulous Mekong Eco Tours. Tra le specialità da non perdere figurano i banh cong (frittelle di farina di riso), la rana fritta, le melanzane in un vaso di terracotta e il topo di campagna fritto. Il tour costa circa 39 dollari (990.000 dong vietnamiti) a persona e include guida, pasti e servizio di prelievo e rientro in hotel. Il tour è limitato a un massimo di 15 partecipanti e dura circa 3 ore, con partenza giornaliera alle 18:00. La guida parla inglese e francese.

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