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Visita Tam Thanh per assaporare il "sapore del mare".

DNO - Migliaia di turisti si sono riversati sulla spiaggia di Tam Thanh per gustare frutti di mare freschi, immergersi nell'atmosfera del villaggio di pescatori e partecipare a una serie di attività al festival gastronomico "Sapore del Mare", che si è svolto dal 22 al 24 maggio.

Báo Đà NẵngBáo Đà Nẵng23/05/2026

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Chef professionisti preparano sashimi di tonno per deliziare i turisti. Foto: PHAN VINH

Nell'ambito del Da Nang Food Tour 2026, il festival culinario "Sapore del Mare", organizzato dal Dipartimento di Cultura, Sport e Turismo della città di Da Nang in collaborazione con il Comitato Popolare del distretto di Quang Phu, l'Associazione per la Cultura Culinaria di Da Nang e altri enti competenti, si propone di promuovere la zona costiera meridionale della città, legata alla vita dei villaggi di pescatori, alla cultura marittima e ai prodotti turistici esperienziali locali.

L'evento offre una varietà di spazi esperienziali che fondono gastronomia , cultura e intrattenimento. Un punto culminante è l'area "Tam Thanh Seafood Kitchen", dove i visitatori possono gustare piatti di pesce fresco preparati con ingredienti locali, come pesce alla griglia, calamari, granchi e altre specialità tradizionali della costa.

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Centinaia di deliziosi piatti a base di pesce compongono l'esclusivo festival gastronomico "Sapore del Mare". Foto: PHAN VINH

Allo stesso tempo, il "Mercato rurale del mare" riunisce più di 50 bancarelle OCOP, specialità locali e prodotti artigianali come frutti di mare essiccati, salsa di pesce tradizionale, souvenir realizzati con conchiglie e strombo, contribuendo a creare un maggiore spazio commerciale e a promuovere i prodotti della regione costiera di Tam Thanh.

Lo spazio "Sapore di Mare - Il Segno del Villaggio di Pescatori" è allestito con modelli di barche a cesto, reti da pesca e scene in miniatura di attività di pesca, per ricreare il ritmo di vita degli abitanti della costa del Vietnam centrale. Oltre a scattare foto, i visitatori possono anche partecipare ad attività come la tessitura di reti, la preparazione di noodles, la creazione di borse di stoffa fatte a mano e giochi di gruppo nell'area "Vivere con il Mare".

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Il festival "Il sapore del mare" attira migliaia di turisti da tutto il mondo a Tam Thanh. Foto: PHAN VINH

Durante i tre giorni del festival, numerose iniziative artistiche per la comunità, come canti popolari tradizionali, musica di strada, scambi giovanili e attività in spiaggia, saranno organizzate ininterrottamente ogni sera, arricchendo ulteriormente il fascino della spiaggia di Tam Thanh all'inizio dell'estate.

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I frutti di mare, tipici della regione costiera di Tam Thanh, vengono preparati in molti modi. Foto: PHAN VINH
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Il festival "Sapore del Mare" offre anche stand gastronomici con specialità provenienti dalle regioni montuose di Da Nang. Foto: PHAN VINH
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Le fiamme rosse intense, unite al sapore fresco e delizioso dei frutti di mare, attraggono sempre i turisti. Foto: PHAN VINH
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Chef professionisti dell'Associazione per la Cultura Culinaria di Da Nang preparano piatti da offrire ai turisti. Foto: PHAN VINH
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Anche le donne di Tam Thanh - Quang Phu hanno partecipato alla preparazione della particolare frittella a forma di "gambero saltatore". Foto: PHAN VINH
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Le fette di tonno sono preparate con cura dagli chef. Foto: PHAN VINH
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Oltre alle bancarelle di cibo, il festival offre anche uno spazio culturale che riproduce un villaggio di pescatori, dove i visitatori possono scattare foto. Foto: PHAN VINH

Fonte: https://baodanang.vn/ve-tam-thanh-thuong-thuc-vi-bien-3337754.html


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