Quasi il 70% degli adulti americani di età pari o superiore a 65 anni soffre di ipertensione, un fattore di rischio significativo per le malattie cardiache, la principale causa di morte nel Paese.
Per le persone con pressione alta, gli esperti raccomandano esercizio fisico regolare, mantenimento di un peso sano, smettere di fumare e seguire una dieta nutriente. Per massimizzare i benefici di una dieta così nutriente, gli esperti suggeriscono che chi soffre di pressione alta dovrebbe dare priorità ai seguenti sei alimenti.
Farmaci, dieta e altri cambiamenti nello stile di vita possono contribuire ad abbassare la pressione alta (Immagine illustrativa: NP).
succo di barbabietola
Secondo il New York Post , le barbabietole sono una ricca fonte di nitrati, che vengono convertiti in ossido nitrico, una sostanza che aiuta a dilatare i vasi sanguigni e a mantenere livelli di pressione sanguigna sani.
Il succo di barbabietola ha un contenuto di nitrati più elevato rispetto alla barbabietola cotta. Uno studio recente ha dimostrato che bere una piccola quantità di questo succo due volte al giorno può contribuire ad abbassare la pressione sanguigna negli anziani.
I ricercatori hanno scoperto che il microbioma orale dei partecipanti allo studio, ovvero la miscela di batteri che vivono nella bocca, si modificava dopo aver bevuto succo di barbabietola, con una diminuzione dei batteri associati alle infezioni e un aumento dei batteri associati a un migliore stato di salute generale.
Ancora più importante, gli anziani hanno anche riscontrato una diminuzione della pressione sanguigna dopo aver bevuto questo succo.
"Questo studio dimostra che gli alimenti ricchi di nitrati alterano il microbioma orale in un modo che può portare a una riduzione dell'infiammazione, nonché a una diminuzione della pressione sanguigna negli anziani", ha affermato il dottor Andy Jones, coautore dello studio.
Noci non salate
La frutta secca contiene l'amminoacido L-arginina, che produce ossido nitrico, contribuendo così a regolare la pressione sanguigna. Gli esperti sottolineano che quasi tutta la frutta secca offre benefici per la salute, ma mandorle e pistacchi contengono il trio magico di potassio, magnesio e calcio.
È stato dimostrato che il consumo di frutta secca migliora anche i livelli di glicemia. Uno studio del 2023 ha rilevato che mangiare una manciata di frutta secca al giorno potrebbe ridurre il rischio di malattie cardiache fino al 25%.
Yogurt
Lo yogurt, purché a basso contenuto di zuccheri, è un'ottima fonte di calcio e potassio, entrambi utili per regolare la pressione sanguigna. I probiotici presenti nello yogurt possono inoltre favorire l'assorbimento e il trasporto di questi nutrienti da parte dell'intestino.
kiwi
Il kiwi è ricco di antiossidanti, vitamina C, ecc., ed è benefico per le persone con pressione alta (Foto: Stock.adobe).
Il kiwi è un frutto molto salutare, ricco di antiossidanti e con un effetto ipotensivo. Alcuni studi hanno dimostrato che i pazienti con ipertensione lieve che hanno consumato tre kiwi al giorno per otto settimane hanno registrato una pressione sanguigna inferiore rispetto a coloro che hanno mangiato solo una mela al giorno.
Secondo uno studio clinico randomizzato controllato del 2022, una porzione giornaliera di kiwi potrebbe abbassare la pressione sanguigna sistolica, tra gli altri benefici. Coloro che hanno consumato due kiwi al giorno prima di colazione per sette settimane hanno registrato una riduzione della pressione sanguigna sistolica di 2,7 mmHg rispetto al gruppo di controllo.
I kiwi sono anche ricchi di vitamina C. Una meta-analisi del 2020 ha dimostrato che l'integrazione di vitamina C riduce significativamente la pressione sanguigna nelle persone con ipertensione primaria.
Oltre ad abbassare la pressione sanguigna, è stato dimostrato che mangiare kiwi migliora la salute mentale in soli 4 giorni.
Cioccolato fondente
Buone notizie per chi ama i dolci: uno studio del 2025 suggerisce che il cioccolato fondente potrebbe contribuire a rilassare i vasi sanguigni e a migliorare la circolazione, portando a una riduzione della pressione sanguigna nel tempo.
Nello studio, i partecipanti che consumavano regolarmente flavan-3-oli, un tipo di flavonoide presente nel cacao, hanno riscontrato una riduzione della pressione sanguigna paragonabile a quella ottenuta con alcuni farmaci antipertensivi comunemente prescritti.
I flavan-3-oli agiscono aumentando la produzione di ossido nitrico nell'organismo, il che facilita la dilatazione dei vasi sanguigni e migliora il flusso sanguigno. Secondo le ricerche, la dose efficace per abbassare la pressione sanguigna è di 57 g di cioccolato fondente.
Banana
Le banane contengono potassio, che può aiutare a controllare la pressione alta. Una banana di medie dimensioni contiene circa 422 mg di potassio. Secondo l'American Heart Association, il potassio contrasta gli effetti del sodio e riduce lo stress sulle pareti dei vasi sanguigni.
Altri alimenti ricchi di potassio includono albicocche, lenticchie, zucca, patate, ecc. Le persone con malattie renali dovrebbero consultare il proprio medico prima di aumentare l'assunzione di potassio, poiché un eccesso può essere dannoso.
Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/6-loai-thuc-pham-giup-ha-huyet-ap-tu-nhien-20250823204143797.htm
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