6 alimenti inaspettati che aiutano a ridurre efficacemente i grassi nel sangue.

La dislipidemia è una condizione molto comune che si verifica quando i livelli di diversi tipi di lipidi nel sangue sono elevati. Si tratta di un grave fattore di rischio per le malattie cardiovascolari e per l'aspettativa di vita.

Le persone affette da dislipidemia possono presentare livelli elevati di colesterolo totale, colesterolo LDL "cattivo" e trigliceridi, ma livelli bassi di colesterolo HDL "buono". Secondo il sito web americano Eating Well , l'assunzione regolare di farmaci può aiutare a tenere sotto controllo la dislipidemia.

Salmone e fagioli sono alimenti sani molto benefici per le persone che desiderano tenere sotto controllo i disturbi lipidici.

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Tuttavia, non sono solo i farmaci a poter migliorare i disturbi lipidici; anche molti alimenti comuni hanno il potenziale per migliorarli. I gruppi di alimenti scientificamente provati per avere un impatto positivo sui lipidi nel sangue includono:

Avena, orzo

Avena e orzo sono fonti di beta-glucano, un tipo di fibra solubile che limita l'assorbimento del colesterolo nell'intestino, contribuendo così ad abbassare il colesterolo LDL "cattivo". L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) afferma che il consumo di almeno 3 grammi di beta-glucano al giorno può ridurre il colesterolo nel sangue del 5-10%.

Fagiolo

I legumi come fagioli mung, soia, fagioli neri, fagioli rossi e lenticchie sono ricchi di fibre solubili, che contribuiscono a prolungare la digestione, a creare un senso di sazietà e a ridurre l'assorbimento del colesterolo. Infatti, i legumi sono considerati uno dei gruppi alimentari più efficaci per abbassare il colesterolo.

Noci

Frutta secca come mandorle e noci è ricca di acidi grassi insaturi e fibre. È stato dimostrato che questi nutrienti contribuiscono ad abbassare il colesterolo LDL "cattivo". La dose giornaliera raccomandata è di 50-60 grammi.

Pesce grasso

Il pesce grasso come salmone, sgombro, sardine e tonno è una ricca fonte di acidi grassi omega-3. Questi acidi grassi possono abbassare i trigliceridi nel sangue e contribuire ad aumentare il colesterolo HDL "buono". Secondo l'American Heart Association (AHA), un adulto dovrebbe consumare almeno 240 grammi di pesce grasso a settimana.

Frutta ricca di pectina

Alcuni frutti sono ricchi di pectina, un tipo di fibra solubile che può abbassare il colesterolo LDL "cattivo". Tra questi frutti ci sono mele, uva, arance e fragole.

Gli studi hanno dimostrato che la pectina può ridurre il colesterolo LDL fino al 10%. Inoltre, anche i frutti di bosco ricchi di antiossidanti come le antocianine e di fitochimici come mirtilli, more, uva nera, bacche di sambuco e ciliegie amare offrono questo beneficio.

Tè verde, curcuma

Numerosi studi hanno dimostrato che il consumo regolare di alimenti come tè verde, curcuma, pomodori e semi di lino può avere un impatto positivo sui livelli di colesterolo LDL "cattivo". Ad esempio, è stato dimostrato che la curcuma e l'avocado riducono i livelli di LDL. La riduzione è da moderata a significativa, molto maggiore rispetto a quella ottenuta con i semi di lino e le mandorle. Inoltre, secondo Eating Well , il tè verde contiene polifenoli, antiossidanti che contribuiscono ad abbassare i lipidi nel sangue.

Fonte: https://thanhnien.vn/6-mon-it-ngo-toi-giup-giam-mo-mau-hieu-qua-185250822173850405.htm