Secondo il dottor Ha Hai Nam, specialista presso l'ospedale K, l'aglio è ricco di nutrienti e un rimedio naturale. Consumarlo correttamente aiuta gli uomini a prevenire le malattie cardiovascolari e a perdere peso. Tuttavia, pur essendo una spezia benefica, consumarne troppo può avere l'effetto opposto, e alcune persone con problemi di salute preesistenti dovrebbero evitarlo.
Chi non dovrebbe mangiare aglio?
Alcune persone dovrebbero evitare di mangiare aglio, come ad esempio coloro che si stanno preparando per un intervento chirurgico o che assumono anticoagulanti. Questo perché l'aglio fluidifica il sangue, previene la formazione di coaguli e inibisce l'aggregazione piastrinica, aumentando così il rischio di sanguinamento e perdita di sangue.
L'aglio contiene numerosi composti solforati, che possono causare alitosi, soprattutto se consumato in grandi quantità, in particolare crudo. Le persone che soffrono di gonfiore, mal di stomaco o problemi digestivi dovrebbero prestare attenzione al consumo di aglio.
Chi soffre di malattia da reflusso gastroesofageo (GERD) dovrebbe fare attenzione al consumo di aglio, poiché questo può ridurre il tono dello sfintere esofageo inferiore, il muscolo che impedisce al cibo di rimanere nello stomaco durante le contrazioni e di risalire nell'esofago. Quando questo muscolo è debole, la parte superiore dello stomaco non si chiude correttamente, causando il reflusso di cibo e acido nell'esofago, con conseguenti sensazioni di bruciore, bruciore di stomaco e nausea.
L'aglio apporta numerosi benefici alla salute umana. (Immagine illustrativa)
I benefici per la salute dell'aglio
Ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
Numerosi studi indicano che l'aglio favorisce la perdita di peso, riduce il colesterolo cattivo e aumenta quello buono, oltre ad abbassare i trigliceridi. L'aglio contribuisce anche a prevenire le malattie cardiovascolari. Secondo le ricerche, l'aglio può ridurre il rischio di malattie cardiache del 38% e il rischio di infarto e ictus di oltre il 50%.
L'aglio contribuisce anche ad abbassare la pressione sanguigna riducendo la viscosità del sangue. Lo zolfo contenuto nell'aglio rilassa i muscoli e i vasi sanguigni, contribuendo così ad abbassare la pressione. Per le persone con diabete, mangiare qualche spicchio d'aglio può aiutare ad abbassare la glicemia in modo naturale.
Cautela del cancro
L'aglio riduce il rischio di cancro del colon-retto. I componenti dell'aglio inibiscono la conversione dei nitrati in nitriti, prevenendo la formazione di nitrosammine e contribuendo così a prevenire il cancro allo stomaco.
Grazie alla sua funzione disintossicante, l'aglio può anche impedire che tossine, metalli pesanti e agenti cancerogeni danneggino l'organismo. Il germanio e il selenio contenuti nell'aglio aiutano a contrastare le mutazioni cellulari, a prevenire la formazione di radicali liberi e a supportare efficacemente la prevenzione del cancro.
Nei pazienti oncologici, l'aglio ha l'effetto di rallentare la crescita del tumore e di ridurne le dimensioni. Pertanto, l'aglio supporta e controlla molti tipi di cancro, come il cancro al seno, allo stomaco, al colon, al rinofaringe, all'esofago, al fegato e alla vescica.
L'aglio aiuta a prevenire l'influenza.
L'aglio contiene composti solforati che offrono potenti effetti antibatterici e antinfiammatori. Consumare aglio quotidianamente aiuta a prevenire raffreddori e altre malattie causate da batteri e virus. Mangiare aglio crudo ogni giorno riduce del 63% il rischio di contrarre il raffreddore, ne accorcia la durata del 70% e ne accelera la guarigione.
Ottimo per ossa e articolazioni
Le sostanze contenute nell'aglio, come la vitamina C, la vitamina B6, il manganese, lo zinco, insieme ad antiossidanti ed enzimi, sono utili per prevenire la degenerazione ossea, migliorare la capacità del corpo di assorbire il calcio e rendere le ossa più forti.
Per le donne, il consumo di aglio aiuta a rallentare l'osteoporosi aumentando i livelli di estrogeni. Per chi soffre di malattie ossee e articolari, l'aglio ha un effetto notevole nel ridurre i sintomi dolorosi.
Inoltre, l'aglio può aiutare a prevenire la perdita di memoria e il morbo di Alzheimer. Per le donne, l'aglio contribuisce anche ad avere una pelle splendida.
Fonte: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-toi-ar908600.html
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