Seguire le tendenze dei social media: "Cavalcare la moda" può portare al disastro...

I video di mukbang, le diete dimagranti e le tendenze online che propongono cibi insoliti ed esotici attraggono i giovani. Tuttavia, non tutte le tendenze sono adatte alla condizione fisica di ognuno. Secondo gli esperti, seguire ciecamente le tendenze può essere dannoso.

Seguendo le "tendenze del momento" nascono situazioni esilaranti e imbarazzanti.

Mukbang è una parola di origine coreana, composta da "meokneun" (mangiare) e "bangsong" (trasmettere), che si riferisce alla pratica di registrare o trasmettere in diretta streaming scene di cibo per interagire con gli spettatori. Questi video, o tendenze che presentano piatti nuovi e consigli per un'alimentazione sana, pubblicati su TikTok e Facebook, attraggono i giovani.

Il piatto di calamari al vapore avvolti in spinaci d'acqua crudi ha fatto scalpore sui social media.

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Le Thanh Thuy (30 anni, residente nel quartiere di Tan Hung, Ho Chi Minh City) ha raccontato che molti piatti diventati virali online, con migliaia di visualizzazioni e commenti, l'hanno spinta a cercare di imitarli. Alcuni erano davvero deliziosi, ma altri le hanno regalato esperienze indimenticabili. "L'insalata di mangostano era buona, ma i calamari al vapore avvolti in spinaci d'acqua crudi avevano un sapore così forte di spinaci crudi che ho vomitato terribilmente. Non oserò mai più mangiarli", ha raccontato Thuy.

A seguito di quella brutta esperienza con il cibo, Thuy ritiene che i video di cibo, i mukbang e le tendenze alimentari sui social media debbano essere visti solo come spunto di riflessione e che ognuno debba valutare attentamente se siano adatti a sé prima di seguirli. "Non tutte le tendenze alimentari sono giuste o adatte a tutti", ha affermato Thuy.

Nguyen Thanh Phuc (28 anni, residente nella comune di Hiep Phuoc, Ho Chi Minh City) ritiene che i video di cucina o le guide nutrizionali sui social media debbano essere considerati solo come fonti di riferimento e non come fonti di fiducia assoluta. Secondo Phuc, questi contenuti hanno aspetti positivi, come suggerire piatti deliziosi o menù adatti, ma la loro efficacia dipende dalla costituzione e dalla dieta di ciascuno. "Prima mangiavo carta di riso intinta in acqua fredda perché era di gran moda, tutti la condividevano come pazzi... e poi ho avuto un forte mal di stomaco, quindi bisogna fare attenzione a non seguire le mode", ha detto Phuc.

Condividendo la stessa opinione, Luong Thi Thuy Quyen, studentessa dell'Università Ton Duc Thang, ritiene che quando si guardano video sui social media che promuovono cibo o diete, gli spettatori debbano informarsi a fondo sul prodotto prima di seguirlo. "È necessario essere selettivi e distinguere tra informazioni corrette e scorrette, invece di seguire ciecamente le tendenze, perché una volta ho seguito una dieta dimagrante su TikTok e non solo non ha funzionato, ma ho anche avuto una reazione allergica", ha affermato Quyen.

La tendenza a seguire le mode.

La professoressa associata Trinh Hoa Binh, sociologa ed ex direttrice del Centro per la ricerca sull'opinione pubblica (Istituto di Sociologia), ritiene che i brevi video sui social media siano diventati una parte integrante della vita di molti giovani. Oltre al semplice intrattenimento, una parte dei giovani tende a imitare di tutto, dalle abitudini alimentari e la preparazione del cibo ai comportamenti mostrati dai personaggi online.

Secondo il signor Binh, ciò deriva da un senso di curiosità, dal desiderio di sperimentare cose nuove e dalla volontà di affermarsi come persona moderna al passo con le tendenze. Molti giovani seguono le tendenze alimentari online non solo per interesse, ma anche per mostrarsi "avventurosi", informati e non arretrati rispetto alle mode del momento.

Tuttavia, secondo il signor Binh, è difficile affermare che queste tendenze portino benefici reali. Possono essere considerate innocue solo se il contenuto condiviso è corretto, positivo e di valore. "Al contrario, molti video, compresi quelli in cui si mangia, vengono creati principalmente per attirare l'attenzione, stimolare la curiosità o per mettersi in mostra. In questi casi, l'imitazione non apporta quasi nessun beneficio significativo e può persino avere molte conseguenze negative, soprattutto per la salute", ha affermato il signor Binh, aggiungendo che si tratta di comportamenti individuali, ma messi in atto in un ambiente social fortemente comunitario, quindi prevenire o modificare questa abitudine non è facile.

Riguardo ai contenuti online che offrono consigli dietetici per la perdita di peso, il miglioramento della salute o la trasformazione del corpo, il signor Binh ha sottolineato la necessità di estrema cautela tra i giovani. Secondo lui, molte di queste informazioni non sono state completamente verificate scientificamente e non godono della garanzia di agenzie professionali o esperti nel campo della salute. "Molti consigli sono semplici opinioni personali, persino basate sull'intuizione, quindi applicare metodi dietetici o regimi nutrizionali basati su video privi di fondamento scientifico può portare a rischi imprevedibili per la salute. Invece di fidarsi ciecamente e seguire questi consigli, i giovani dovrebbero consultare fonti di informazione ufficiali e verificate per evitare conseguenze spiacevoli", ha affermato il signor Binh.

Esistono molti potenziali rischi.

La dottoressa Truong Huu Khanh, consulente professionista presso l'Ospedale Pediatrico 1, ritiene che i video mukbang, che forniscono istruzioni su come mangiare, perdere o aumentare di peso sui social media, siano molto popolari ma comportino molti potenziali rischi per la salute, soprattutto per gli adolescenti.

Un video mukbang su TikTok

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Secondo il dottor Khanh, ogni fascia d'età ha esigenze nutrizionali e di sviluppo diverse, quindi i piani alimentari trovati online non possono essere applicati arbitrariamente. "Non sono assolutamente accurati", ha sottolineato il dottor Khanh.

La dottoressa Khanh ha affermato che molti giovani seguono i video di mukbang o le guide alimentari, ma la maggior parte di esse sono solo a scopo di riferimento e non adatte a tutti. Per i giovani, soprattutto per gli adolescenti – un periodo cruciale per lo sviluppo fisico – seguire le tendenze alimentari può avere ripercussioni sulla salute se non adeguatamente consigliati. In caso di problemi di peso o nutrizionali, i giovani dovrebbero consultare un medico o un nutrizionista anziché fidarsi ciecamente dei contenuti sui social media.

Il dottor Khanh ha inoltre affermato che un ampio seguito o la popolarità di un TikToker non significa necessariamente che le informazioni che condivide siano accurate. Secondo lui, molti video vengono creati con l'obiettivo di attirare visualizzazioni, quindi gli spettatori devono rimanere vigili, verificare sempre le informazioni e valutarne l'idoneità per la propria salute prima di imitare o seguire contenuti simili.

"Non ci si può fidare di nulla al 100%. Anche se l'istruttore è affidabile, quella dieta o quel regime di esercizi potrebbero non essere adatti a tutti", ha affermato il dottor Khanh. Ha consigliato ai giovani di monitorare le reazioni del proprio corpo quando adottano una particolare dieta o un determinato alimento e di consultare un medico prima di seguire i video sull'alimentazione online, per evitare effetti negativi sulla salute.

Fonte: https://thanhnien.vn/an-theo-mang-xa-hoi-bat-trend-coi-chung-toang-185260530201909384.htm