Dottore 24 ore su 24, 7 giorni su 7: Il succo di canna da zucchero può curare il diabete?

"Sui social media circolano informazioni secondo cui bere succo di canna da zucchero curerebbe il diabete. È vero? Bere succo di canna da zucchero ogni giorno fa davvero bene? Grazie, dottore!" (NCTài, da Ho Chi Minh City).

La dottoressa Dinh Tran Ngoc Mai, specialista in nutrizione e dietetica presso il Centro medico universitario di Ho Chi Minh City, spiega: il succo di canna da zucchero non è una cura per il diabete, perché contiene molti zuccheri naturali, principalmente saccarosio, che possono aumentare i livelli di glicemia se consumati con noncuranza.

Per le persone con diabete, mantenere stabili i livelli di glicemia è fondamentale, quindi un consumo eccessivo di succo di canna da zucchero può essere più dannoso che benefico.

Il succo di canna da zucchero ha un indice glicemico elevato, che può facilmente innalzare i livelli di zucchero nel sangue.

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Ecco alcune note sul succo di canna da zucchero e la salute:

Attenzione per le persone con diabete : il succo di canna da zucchero ha un alto indice glicemico, che innalza facilmente i livelli di zucchero nel sangue, e non dovrebbe essere consumato da persone con diabete, in particolare da persone con diabete di tipo 2.

Benefici del succo di canna da zucchero : Il succo di canna da zucchero contiene diverse vitamine e minerali, come le vitamine B e C, ferro, calcio, magnesio e antiossidanti, che contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario e favoriscono la digestione. Tuttavia, questi benefici non significano che sia sicuro per le persone con diabete.

Il modo migliore per gustare il succo di canna da zucchero : se non soffrite di diabete e desiderate comunque consumare il succo di canna da zucchero, bevetene piccole quantità e limitatene la frequenza. È preferibile berlo al mattino o dopo l'attività fisica, per consentire al corpo di assorbire e metabolizzare più facilmente l'energia contenuta negli zuccheri naturali.

Secondo la dottoressa Ngoc Mai, per stabilizzare i livelli di glicemia, le persone con diabete dovrebbero scegliere alimenti ricchi di fibre e poveri di zuccheri, come verdure a foglia verde, frutta secca e semi di chia. Per una gestione ottimale del diabete, è consigliabile consultare il proprio medico o un nutrizionista per ricevere consigli su una dieta adeguata.

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Fonte: https://thanhnien.vn/bac-si-24-7-uong-nuoc-mia-co-tri-duoc-benh-tieu-duong-185241103130306886.htm