Pasti gratuiti: una "cura" che viene dal cuore.

Esistono "rimedi" non presenti nelle prescrizioni mediche o nei protocolli di trattamento, eppure capaci di guarire: si tratta dei pasti gratuiti offerti quotidianamente in molti ospedali della provincia di Thai Nguyen. Questi pasti non solo alleviano il peso economico sui pazienti, ma infondono anche speranza e risollevano il morale, aiutandoli a continuare a combattere la malattia.

La signora Dinh Thi Ai e sua nipote si godono un pasto gratuito.

Alle 11 del mattino, i corridoi del reparto di degenza dell'ospedale internazionale Thai Nguyen si animano con la consegna gratuita dei pasti direttamente nelle stanze dei pazienti.

Nella piccola stanza, la signora Dinh Thi Ai ha ricevuto un pasto caldo e ha detto: "Mia nipote ha un'otite media ed è ricoverata in ospedale da 5 giorni. L'ospedale comporta molte spese per la famiglia. Per fortuna, abbiamo pasti come questi; sono meno costosi, puliti e mia nipote li mangia con più piacere."

Il pasto per la nonna e la nipote era semplice: solo riso bianco, una ciotola di zuppa di verdure, un piatto principale e della frutta per dessert. Ma per i pazienti e le loro famiglie che si trovano in difficoltà economiche e lontani da casa, non è solo un pasto; è un atto di condivisione. Ancor più importante, offre un senso di cura e attenzione, un fattore che contribuisce in modo significativo alla guarigione del paziente.

Pochi sanno che la preparazione di quei pasti apparentemente semplici implica un processo meticoloso, ricco di responsabilità e amore. Nelle cucine di beneficenza degli ospedali, ogni fase viene svolta con cura, dalla selezione degli ingredienti, alla loro preparazione e cottura, fino al porzionamento e alla distribuzione diretta ai pazienti.

Le verdure vengono accuratamente selezionate e lavate a fondo. La carne e il pesce sono di provenienza garantita. Non solo la sicurezza alimentare e l'igiene sono assicurate, ma i pasti sono anche studiati per fornire energia sufficiente a favorire la guarigione dei pazienti.

"Ci impegniamo sempre affinché ogni pasto non sia solo pulito, ma anche nutriente. Quando i pazienti possono mangiare bene e gustare i pasti, la loro salute migliora più rapidamente", ha affermato la signora Nguyen Thuy Hang, nutrizionista presso il Thai Nguyen International Hospital.

Ogni giorno, la cucina dell'ospedale internazionale Thai Nguyen fornisce circa 500 pasti al personale e ai pazienti ricoverati. Molti di questi pasti sono offerti gratuitamente.

"Alcuni pazienti inizialmente sono molto stanchi e hanno scarso appetito. Ma con il supporto e le cure, migliorano gradualmente. Riescono a mangiare, dormire e il loro umore migliora: questo è un segno molto positivo", ha affermato il signor Phan Bá Đào, vicedirettore del Thai Nguyen International Hospital.

Da molti anni, l'ospedale centrale Thai Nguyen dona migliaia di pasti ogni mese ai pazienti poveri e svantaggiati.

Non si tratta solo di pochi modelli isolati: a Thai Nguyen, l'attività di fornire pasti gratuiti ai pazienti svantaggiati si sta gradualmente estendendo a tutto il sistema sanitario . Molte strutture mediche della zona hanno implementato proattivamente cucine di beneficenza, collaborando con filantropi per reperire le risorse necessarie.

Garantire pasti gratuiti non solo offre un supporto immediato, ma contribuisce anche a costruire un'immagine accogliente e umana del settore sanitario. Questo rappresenta inoltre un modo per migliorare la qualità complessiva dell'assistenza ai pazienti, non solo in termini di competenza medica, ma anche per quanto riguarda le condizioni di vita e il benessere mentale.

Nel percorso di guarigione dalla malattia, forse sono proprio queste piccole cose – un pasto caldo, uno sguardo compassionevole, una mano tesa – a rappresentare delle preziose "medicine", infondendo nei pazienti la fiducia necessaria per andare avanti.

Fonte: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202604/bua-an-mien-phi-lieu-thuoc-tu-tam-long-f952cb5/