
Il signor Ngo Hoai Dua (con la camicia rossa) – del villaggio di pescatori di Tran Phu, distretto di Duong Dong, città di Phu Quoc – ha detto che per pescare molte aringhe bisogna osservare i banchi di pesce che nuotano in mare e poi lanciare le reti per catturarli – Foto: CHI CONG
Secondo quanto riportato da Tuoi Tre Online , intorno alle 8:00 del mattino del 10 ottobre, nella zona balneare del villaggio di pescatori di Tran Phu (quartiere di Duong Dong, città di Phu Quoc, provincia di Kien Giang), i pescatori erano impegnati a dirigersi verso il mare con le loro barche e zattere per calare le reti da pesca delle aringhe. Nel frattempo, le donne a riva erano indaffarate a rimuovere le aringhe impigliate nelle reti per pesarle e venderle ai clienti al mercato.
Il signor Ngo Hoai Dua, che vanta una lunga esperienza nella pesca delle aringhe nel villaggio di pescatori di Tran Phu (distretto di Duong Dong), ha affermato che l'isola di Phu Quoc si trova nel Golfo di Thailandia e confina con la Cambogia, pertanto il mare presenta numerose zone sia basse che profonde, creando un ambiente di vita ideale per le aringhe.
Pertanto, a partire da settembre (calendario lunare) di ogni anno, le aringhe migrano in gran numero nelle acque intorno all'isola di Phu Quoc.
Per pescare una grande quantità di aringhe, il signor Dua e gli abitanti del luogo si affidano alla loro esperienza per individuare i banchi di pesce in mare e poi gettano le reti per catturarli.
"Mi ci sono abituato dopo aver lavorato qui per un po'. Se volete sapere dove ci sono molte aringhe, basta guardare la superficie del mare. Ovunque i pesci nuotino, raggruppati in banchi, getterò la mia rete per pescare aringhe e tonni pinna gialla", ha detto allegramente il signor Dua.

A Phu Quoc, gli abitanti gettano le reti e pescano moltissime aringhe – Foto: CHI CONG

Alle 8 del mattino, la spiaggia del villaggio di pescatori di Tran Phu si anima di persone che selezionano le aringhe da pesare per i venditori al mercato – Foto: CHI CONG

A Phu Quoc, le aringhe fresche vengono vendute a prezzi che variano dai 15.000 ai 40.000 VND/kg (a seconda della quantità di pesce pescato al momento) – Foto: CHI CONG
Per pescare aringhe, il signor Dua di solito esce in mare intorno alle 3 del mattino. A quest'ora il mare è calmo e con la sua torcia può individuare facilmente i banchi di pesce. Pertanto, con una sola rete (circa 10 reti, per una lunghezza di circa 1.000 metri), se trova un banco di pesce, può pescare da 500 kg a 1 tonnellata di aringhe a ogni lancio.
Lui e altri pescatori vendono attualmente aringhe a prezzi che variano dai 15.000 ai 40.000 VND/kg (a seconda della quantità e delle dimensioni delle aringhe pescate in un dato momento). Dopo aver dedotto le spese per il carburante, il signor Dua riesce a vivere agiatamente durante la stagione della pesca delle aringhe a Phu Quoc.
"Acquistiamo tutte le aringhe pescate dai pescatori locali perché ci servono per rifornire i mercati di Ho Chi Minh City, Hanoi e i ristoranti di Phu Quoc, per preparare i piatti destinati ai turisti. Il prezzo che pago per queste aringhe non è fisso. Se il pescato è abbondante, lo compro a un prezzo leggermente inferiore, ma si aggira comunque intorno ai 15.000-25.000 VND/kg."
"Credo che quando le persone pescano molto, possano guadagnarsi bene da vivere", ha detto Nguyen Thi Tuyet Trinh, un'acquirente di aringhe nel quartiere di Duong Dong.

Anche i tonni pinna gialla vengono pescati in grandi quantità dagli abitanti di Phu Quoc con le reti – Foto: CHI CONG

A Phu Quoc, gli abitanti preparano deliziosi piatti a base di tonno pinna gialla e aringhe, offerti ai visitatori al prezzo di 40.000 VND a ciotola di zuppa di noodle con pesce. – Foto: CHI CONG

Piccoli commercianti pesano le aringhe da vendere al mercato mattutino – Foto: CHI CONG

A Phu Quoc, gli abitanti sono impegnati ad ormeggiare barche e zattere da pesca e a scaricare aringhe – Foto: CHI CONG
Tuoitre.vn
Fonte: https://tuoitre.vn/ca-trich-ve-bien-phu-quoc-dan-duoc-mua-ron-rang-vui-20241010122645115.htm#content-1








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