Le società cooperative si stanno reinventando per raggiungere traguardi più ambiziosi.

Nella provincia di Thai Nguyen si contano attualmente oltre 600 cooperative agricole. Mentre in passato queste cooperative fungevano principalmente da "facilitatori" per gli agricoltori, molte si sono ora trasformate radicalmente e operano come moderne imprese rurali. L'applicazione della scienza e della tecnologia, la creazione di marchi e la diversificazione dei canali di distribuzione stanno gradualmente diventando tendenze essenziali per lo sviluppo delle cooperative agricole.

Serra della cooperativa Tài Hoan per l'essiccazione dei vermicelli.

C'è stato un periodo in cui molte cooperative agricole si sono trovate ad affrontare carenze di capitale, tecnologie obsolete e sbocchi di mercato incerti. Tuttavia, dalla fine del 2023, con l'accelerazione del processo di ristrutturazione, molte cooperative sono entrate in un periodo di rapida crescita, osando investire in tecnologia, migliorare la qualità dei prodotti e connettersi proattivamente ai mercati.

La cooperativa di trasformazione dei prodotti agricoli Vo Nhai (comune di Nghinh Tuong) ne è un ottimo esempio. Con un investimento di oltre 3,5 miliardi di VND, nel 2023 la cooperativa ha costruito un impianto di trasformazione VONACOOP di 1.000 m², dotato di una linea di produzione completa conforme agli standard internazionali HACCP. Questo processo produttivo sistematico consente alla cooperativa di esportare oltre 20 tonnellate di prodotti finiti all'anno, servendo non solo il mercato interno, ma anche esportando in Giappone e a Singapore.

Il signor Le Van Hieu, direttore della cooperativa, ha dichiarato: "I nostri due prodotti principali, i germogli di bambù e i funghi orecchio di legno essiccati, hanno entrambi ottenuto la certificazione OCOP a 4 stelle, generando un fatturato di circa 7 miliardi di VND all'anno. Anche altri prodotti come i funghi shiitake essiccati, il tofu morbido, la soia e le arachidi rosse locali sono prodotti nel rispetto degli standard di sicurezza e riscuotono un buon successo di vendite."

Non contenta di investire solo nelle linee di produzione, la Cooperativa di Trasformazione dei Prodotti Agricoli Vo Nhai partecipa attivamente a piattaforme di e-commerce, fiere ed esposizioni per promuovere i propri prodotti. Di conseguenza, la cooperativa offre attualmente un impiego stabile a oltre 50 lavoratori e garantisce l'acquisto di materie prime da più di 200 famiglie.

L'impianto di produzione è stato realizzato in conformità con gli standard internazionali HACCP della Cooperativa di Trasformazione dei Prodotti Agricoli Vo Nhai.

Lo spirito di innovazione è chiaramente evidente anche presso la Cooperativa Agricola di Trau Vang (comune di Vo Nhai). Dopo aver subito pesanti perdite a causa del calo dei prezzi del bestiame durante la pandemia di COVID-19, la cooperativa ha spostato la propria attenzione sull'allevamento del bestiame e sullo sviluppo dell'apicoltura per la produzione di miele.

Il signor Nong Van Tiep, direttore della cooperativa, ha dichiarato: "Inizialmente, allevavamo api per sopravvivere durante i periodi difficili. Ma il miele è stato ben accolto dal mercato. Intuendo il potenziale, la cooperativa ha investito in modo sistematico, ha sviluppato prodotti a base di miele che soddisfano gli standard OCOP e considera questa una delle sue principali direzioni di business."

Ad oggi, la Cooperativa Agricola Trau Vang ha sviluppato più di 300 colonie di api e si è inoltre collegata con diverse altre cooperative della zona per formare un'area apistica concentrata, creando un vantaggio competitivo e aumentando la sua capacità di soddisfare ordini di grandi dimensioni.

Nel frattempo, nella comune di Con Minh, anche la tradizionale arte della produzione di vermicelli sta avendo l'opportunità di espandersi ulteriormente grazie ai costanti progressi della cooperativa Tai Hoan. Con l'obiettivo di ampliare il mercato del prodotto a 5 stelle OCOP di Tai Hoan, la cooperativa sta investendo nella costruzione di un ulteriore stabilimento di 4.000 m², puntando a una capacità produttiva di 2,5 tonnellate al giorno.

La signora Nguyen Thi Hoan, direttrice della cooperativa, ha espresso le sue aspettative: "Puntiamo ad espandere le esportazioni verso la Corea del Sud, il Giappone e il Medio Oriente. Soprattutto dopo l'accorpamento delle province, l'opportunità di entrare in contatto con cooperative e imprese locali aiuterà i vermicelli Tai Hoan ad avere canali di distribuzione e promozione più efficaci."

Osservando le cooperative di successo che hanno saputo innovare, emerge chiaramente un filo conduttore comune a questi modelli: una mentalità produttiva moderna, incentrata sulla qualità e sul marchio. Queste cooperative osano cambiare, applicano con audacia processi standardizzati, partecipano a nuovi canali commerciali e creano aree di approvvigionamento locale delle materie prime. Questo percorso consente alle cooperative di preservare i valori tradizionali e al contempo di adattarsi a un mercato competitivo e integrato.

Tuttavia, il percorso verso l'innovazione presenta ancora molte sfide. Attualmente, molte cooperative agricole non dispongono di capitali sufficienti per investire in tecnologie moderne, il personale giovane e competente in materia di mercato è scarso e la collaborazione con le grandi imprese non è ancora consolidata.

Pertanto, oltre ai propri sforzi, le cooperative necessitano urgentemente di un sostegno globale in termini di politiche, promozione del commercio, connessione tra domanda e offerta ed espansione dei mercati di esportazione.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/cac-hop-tac-xa-tu-lam-moi-de-vuon-xa-3c403a8/