Dak Nong si trova all'ingresso sud-occidentale degli Altipiani Centrali, sull'altopiano di M'Nong, e si collega alla Cambogia tramite due valichi di frontiera: Dak Peur (distretto di Dak Mil) e Bup'rang (distretto di Tuy Duc). Dak Nong confina con Dak Lak a est e a nord, con Lam Dong a sud e con Binh Phuoc e la Cambogia a ovest.
Dak Nong è al suo massimo splendore in primavera, a partire da gennaio circa, dopo la stagione delle piogge, quando il cielo è limpido e fresco e le cascate sono ricche d'acqua. Marzo e l'inizio di aprile sono il periodo di massima fioritura dei fiori di caffè, mentre maggio e giugno sono la stagione della cassia. L'estate a Dak Nong è solitamente piovosa, ma le precipitazioni cessano rapidamente.
Mossa
Il capoluogo della provincia di Dak Nong è la città di Gia Nghia, situata a circa 125 km da Buon Ma Thuot (Dak Lak) e a circa 250 km da Ho Chi Minh City. Per raggiungere Dak Nong, è possibile scegliere tra diversi mezzi di trasporto come auto, autobus, moto o aereo, a seconda del punto di partenza.
I biglietti dell'autobus da Ho Chi Minh City a Dak Nong, con partenza dalla stazione degli autobus orientale (Ben Xe Mien Dong) e compagnie come Dai Nghia, Duyen Ha e Hoang Long, costano tra i 150.000 e i 200.000 VND a persona. Gli autobus in partenza da Hanoi costano 800.000 VND (due pasti inclusi). Il viaggio dura circa 6 ore da Ho Chi Minh City e circa 30 ore da Hanoi.
Dak Nong non ha un aeroporto, quindi se desiderate viaggiare in aereo, potete scegliere Vietnam Airlines , Vietjet Air o Bamboo Airways per l'aeroporto più vicino, Buon Ma Thuot (Dak Lak), con prezzi dei biglietti che variano da 2 a 3,5 milioni di VND. Il trasferimento in autobus da Buon Ma Thuot a Gia Nghia costa 200.000 VND.
Se desiderate maggiore controllo sul vostro tempo e la libertà di fermarvi e riposare, potete viaggiare in auto o in moto privata da Ho Chi Minh City percorrendo la Strada Statale 14. La strada è in buone condizioni, quindi non c'è motivo di preoccuparsi, ma prima di partire, controllate e mantenete il vostro veicolo in buono stato e rispettate le norme di sicurezza stradale.
Alloggio
Sono disponibili numerose opzioni di alloggio. Il Robin Hotel, il Ngoc Thuong Hotel, il Dak Nong Lodge e il Sunrise Hotel sono strutture molto apprezzate sui siti di prenotazione. I prezzi variano da 300.000 a quasi 1,5 milioni di VND a notte.
Tra le strutture ricettive più conosciute di Gia Nghia, sia in famiglia che in fattoria, si annoverano Yumin Farm House, Hoa Dat Garden e Ngo Gia Trang; nel distretto di Dak R'Lap si trova Molly Home; e a Dak Mil Montagnards Home Farm, con prezzi che variano da 150.000 a 1 milione di VND a notte.
Se viaggiate in gruppo numeroso, potete soggiornare nella zona turistica di Ta Dung o nella fattoria di Phuong Van per immergervi completamente nella natura. Il paesaggio del lago di Ta Dung è paragonato alla "Baia di Ha Long degli Altipiani Centrali", mentre la fattoria di Phuong Van, nella città di Gia Nghia, è considerata una "foresta in città" con i suoi spazi verdi di boschi, piantagioni di caffè intervallate da orti e alberi da frutto.
Dove giocare
Dal centro di Gia Nghia, entro un raggio di circa 50 km, Dak Nong offre numerose attrazioni da esplorare. Alcune di queste bellezze naturali sono piuttosto distanti dalla città, quindi si consiglia di suddividere gli itinerari turistici in circa 3 giorni e 2 notti, o anche di più.
Parco nazionale di Ta Dung
Il Parco Nazionale di Ta Dung si trova nel comune di Dak Som, a circa 45 km a sud-est della città di Gia Nghia, lungo la Strada Statale 28. Il cuore del parco è il lago Ta Dung. Questo lago d'alta quota, creato dalla costruzione di una diga idroelettrica, si estende per circa 22.000 ettari e comprende oltre 40 isole e penisole di varie dimensioni. È una meta imperdibile nella provincia di Dak Nong.
A Ta Dung è possibile fare un giro in barca, ammirare il panorama delle isole che emergono dal lago, respirare aria fresca ed esplorare gli incontaminati paesaggi montani e forestali. Inoltre, la zona vanta cascate di granito e decine di specie vegetali e animali rare.
>> Vedi anche: Due giorni e una notte a Ta Dung
grotta vulcanica
Scoperto nel 2017, con oltre 50 grotte e una lunghezza totale di quasi 10.000 metri, questo è uno dei sistemi di grotte vulcaniche più lunghi del Sud-est asiatico, situato all'interno del Geoparco Globale UNESCO di Dak Nong.
Secondo i ricercatori, il sistema di grotte vulcaniche si è formato più di 140 milioni di anni fa. Nel corso del tempo, il sistema di grotte vulcaniche ha conservato rare tracce archeologiche e resti di abitazioni preistoriche risalenti a circa 6.000-7.000 anni fa.
Catena montuosa vulcanica di Nam Kar
La catena montuosa vulcanica di Nam Kar è formata da tre vulcani, tra cui un cono principale e due coni più piccoli. Il cono principale è alto 60 metri, ha un diametro di 220 metri e una tipica forma ovale con un'imboccatura profonda circa 20 metri dalla cima. La montagna stessa si erge a 660 metri sul livello del mare ed è composta principalmente da scorie, con ogni frammento di scoria che misura diversi centimetri di diametro.
Il popolo M'Nong tramanda ancora oggi storie mistiche sulla formazione del vulcano Nam Kar, storie di grande valore educativo che ricordano ai loro discendenti di non danneggiare le risorse naturali.
Percorso del confine verde
Con un confine che si estende per oltre 140 km, Dak Nong si collega alla Cambogia attraverso due valichi di frontiera: Dak Peur (distretto di Dak Mil) e Bup'rang (distretto di Tuy Duc). Lungo questo percorso, si attraversa un territorio tortuoso, fiancheggiato da foreste di pini.
Questo itinerario è ideale per viaggi in caravan, campeggio ed esplorazione dell'ecosistema e della cultura locale. Lungo il percorso si incontrano numerose cascate, alcune maestose, altre dal flusso più dolce, intervallate da formazioni rocciose affioranti. Lungo l'itinerario si trovano anche molti cippi di confine tra Vietnam e Cambogia.
Monastero Zen di Truc Lam Dao Nguyen
Situato a circa 40 km dal centro di Gia Nghia, il monastero zen di Truc Lam Dao Nguyen è il più grande monastero buddista Truc Lam di Dak Nong. Adiacente alla riserva naturale di Nam Nung, il monastero gode di un'atmosfera costantemente fresca e salubre, che crea un senso di pace e tranquillità.
Il monastero è intriso di una bellezza culturale tradizionale, con i suoi spazi suddivisi in aree funzionali interconnesse come la sala principale, gli alloggi dei monaci, il campanile, la torre del tamburo, il santuario di Avalokiteshvara, il refettorio, la foresteria e altri edifici ausiliari. Ospita anche il giardino del Dhammapada, che contiene le parole pronunciate dal Buddha Shakyamuni durante la sua vita, incise nella pietra.
Casa espositiva del suono
Situata sulla collina di Dak Nur nella città di Gia Nghia, la Casa delle Esposizioni del Suono è considerata un dipinto in miniatura, che mette in mostra i colori sonori associati al Geoparco Globale UNESCO di Dak Nong.
Qui potrete sperimentare i suoni caratteristici di diversi materiali. I visitatori ascolteranno suoni familiari provenienti dallo xilofono di pietra, suoni di respiro, acqua, alberi, fuoco, vento... e i suoni di noi stessi. Questa è considerata l'unica mostra sonora presente oggi in Vietnam.
Pagoda di Phap Hoa
Costruito nel 1957, questo è un tempio grande e antico situato a Dak Nong. I visitatori possono esplorare le seguenti aree: la sala principale a cinque piani, gli alloggi dei monaci, la statua di Avalokiteshvara, il portale a tre archi e il giardino Lumbini. All'interno del complesso del tempio si trovano anche numerose statue di Buddha, paesaggi in miniatura e una vegetazione disposta in modo armonioso.
La pagoda Phap Hoa non è solo un centro spirituale per gli abitanti della provincia di Dak Nong, ma anche una meta turistica molto apprezzata, sia dai residenti che dai visitatori. Situata nel cuore della città di Gia Nghia, la pagoda offre un'atmosfera di grande pace.
La cascata di Lieng Nung si trova nel comune di Dak Nia, a circa 9 km da Gia Nghia lungo la Strada Statale 28. La cascata presenta una struttura unica, con una parete rocciosa alta 35 metri sopra un grande arco di roccia da cui l'acqua precipita nel torrente Dak Nia. Il soffitto dell'arco di roccia è costituito da formazioni rocciose esagonali disposte una accanto all'altra. L'arco è ricoperto da una vegetazione rigogliosa, che crea un'atmosfera mistica. La cascata è circondata da un paesaggio naturale selvaggio con foreste incontaminate.
La cascata di Trinh Nu si trova a circa 3 km dalla città di Ea T'Ling, nel distretto di Cu Jut. Non è rumorosa e maestosa come altre cascate del bacino del fiume Serepok. La cascata è incastonata tra grandi rocce basaltiche, con un flusso dolce e sinuoso, risalenti a un periodo compreso tra 2 e 5 milioni di anni fa.
La cascata di Dak G'lun si trova nella comune di Quang Tam, distretto di Tuy Duc, a circa 50 km dalla città di Gia Nghia. La cascata è alta quasi 60 metri ed è circondata da oltre 1.000 ettari di foresta protetta con un ricco ecosistema e molti alberi secolari con ampie chiome ombrose. Proprio accanto alla cascata si trovano ampie zone pianeggianti dove è possibile campeggiare per la notte.
L'area culturale ed ecoturistica di Dray Sap - Gia Long (Area Turistica di Dray Sap) si trova nella comune di Dak Sor, distretto di Krong No, a circa 110 km dalla città di Gia Nghia.
Questa zona turistica si caratterizza per la sua posizione all'interno di un'area forestale protetta con numerose cascate famose (Cascata di Dray Sap, Cascata di Gia Long, nota anche come Cascata Superiore di Dray Sap, Cascata di Trinh Nu, Cascata di Dray Nu). Le opzioni di alloggio sono varie e spaziano dalle tradizionali case lunghe Ede alle villette a schiera, e in particolare dalle case a forma di fungo con tetti di paglia, che creano un'atmosfera accogliente e intima.
È possibile visitare lo zoo che ospita numerose specie animali: cervi, antilopi, struzzi, orsi, tigri, serpenti e leoni. Inoltre, i visitatori possono dedicarsi al campeggio, al ciclismo nella foresta, alle gite in barca o esplorare la foresta protetta.
Mostra di strumenti musicali tradizionali
Situato nella frazione di N'Jriêng, comune di Đắk Nia, a più di 9 km dal centro della città di Gia Nghĩa lungo la Strada Statale 28 in direzione di Da Lat, provincia di Lam Dong.
Qui potrete scoprire circa 60 tipi di strumenti musicali provenienti da diverse etnie di tutto il mondo. Ogni strumento ha un suono unico e la maggior parte è realizzata con particolari tipi di pietra e ossa di animali. Tra questi quasi 60 strumenti antichi spicca lo xilofono di pietra Dak Kar del popolo M'Nong, risalente a quasi 3.000 anni fa. Questo è il "cuore pulsante" della mostra.
Secondo le credenze del popolo M'Nong, lo xilofono di pietra rappresenta un collegamento tra gli esseri umani e il mondo spirituale, strettamente legato alla vita culturale e spirituale delle popolazioni indigene della provincia di Dak Nong. Lo xilofono di pietra di Dak Kar è stato inoltre scelto come uno dei simboli del Geoparco Globale UNESCO di Dak Nong.
Artigianato tradizionale del gruppo etnico Ede
Situato a circa 90 km dalla città di Gia Nghia in direzione di Dak Lak, il villaggio di Buor, nella comune di Tam Thang, distretto di Cu Jut, è stato riconosciuto nel 2008 dal Ministero della Cultura, dello Sport e del Turismo come il più antico villaggio Ede degli Altipiani Centrali.
Buon Buor si trova lungo il fiume Serepok. Per secoli, gli abitanti hanno preservato antiche tradizioni come la produzione di vino di riso, la creazione di strumenti musicali tradizionali, la tessitura di oggetti di uso quotidiano in bambù e rattan e la lavorazione del broccato. Potrete ammirare la bellezza delle tradizionali case su palafitte, i prodotti in broccato meticolosamente tessuti a mano che testimoniano la cultura del popolo Ede e immergervi nella danza del gong e del tamburo. Potrete anche partecipare ad antiche cerimonie come la cerimonia di inaugurazione della casa, la processione Kpan, la festa del nuovo raccolto di riso e la cerimonia di fratellanza.
Centrale eolica di Dak Song
Percorrendo la Strada Statale 14, a circa 40 km dalla città di Gia Nghia, si raggiunge il distretto di Dak Song. Da lì, si può proseguire verso la comune di Dak Hoa o la comune di Nam Binh per ammirare gli imponenti impianti eolici.
Il progetto prevede un investimento totale di quasi 1.700 miliardi di VND ed è il sesto progetto eolico realizzato nella provincia di Dak Nong. La centrale eolica Asia Dak Song 1 ha una capacità di 50 MW, con 13 turbine.
Il distretto di Dak Song è considerato la "capitale dell'energia eolica" della provincia di Dak Nong, con 6 progetti che hanno ricevuto l'approvazione per gli investimenti e sono in fase di costruzione. La capacità totale di questi progetti è di 430 MW.
La chiesa di Nhan Co si trova nella comune di Nhan Co, distretto di Dak R'Lap, provincia di Dak Nong. È una chiesa bellissima con un'architettura unica, visibile da lontano percorrendo la Strada Statale 14.
La parrocchia di Nhan Co è stata istituita nel maggio 2004, inizialmente come chiesa provvisoria. Nel marzo 2014 sono iniziati i lavori di costruzione della nuova chiesa, che ora si erge nella sua forma attuale.
La chiesa di Nhan Co sorge sulla cima di una bassa collina, vantando un'architettura gotica di un sorprendente colore blu scuro. Da lontano, la chiesa di Nhan Co assomiglia a un misterioso castello. Entrando, il santuario si rivela ancora più affascinante e incantevole, con le sue linee architettoniche splendidamente simmetriche e i dettagli decorativi.
Mercato Dak R'Mang
A Dak Nong, oltre a immergersi nella cultura delle popolazioni indigene, è possibile assaporare i valori tradizionali dei gruppi etnici locali, assaporando la vivace atmosfera dei mercati settimanali della minoranza etnica Mong, situati sull'altopiano di M'Nong, nella comune di Dak R'Mang, distretto di Dak G'Long. Il mercato si tiene ogni domenica e offre una varietà di prodotti, dai tessuti broccati agli articoli per la casa, dalle erbe medicinali agli strumenti di lavoro, fino alle specialità locali come il thang co (uno stufato tradizionale) e il vino di mais.
Collina 722 - Dak Sak
Il sito storico di Collina 722 – Dak Sak, situato nella Frazione 4, Comune di Tho Hoang, Distretto di Dak Sak, si trova a 722 metri sul livello del mare e si estende per quasi 4 ettari. Rappresenta una tappa storica significativa nella guerra di resistenza contro gli Stati Uniti da parte della popolazione della provincia di Dak Nong, con numerose e feroci battaglie. Attualmente, alcuni manufatti, equipaggiamento militare e provviste come scarpe, cappelli e bossoli sono ancora conservati presso il sito storico di Collina 722. Il 24 ottobre 2012, il sito di Collina 722 – Dak Sak è stato riconosciuto come sito storico nazionale dal Ministero della Cultura, dello Sport e del Turismo.
Se il tempo lo permette, i visitatori dovrebbero visitare anche il Parco Nazionale di Yok Don . Parte del parco si trova nella provincia di Dak Nong, a sud del fiume Serepok, ma l'ingresso principale è a Buon Don, nella provincia di Dak Lak. I visitatori possono dedicarsi al trekking, ammirare lo splendido paesaggio naturale, in particolare la maestosa cascata di Bay Nhanh, e il ricco ecosistema di flora e fauna. Il biglietto d'ingresso costa 40.000 VND per adulto e 20.000 VND per bambino.
Mangiare e bere
I piatti tradizionali delle popolazioni indigene sono molto vari e combinano sempre diversi ingredienti, a testimonianza della solidarietà della comunità. Gli ingredienti principali includono foglie di bép, germogli di rattan, melanzane amare, germogli di bambù, pesce di fiume e carne di selvaggina.
La maggior parte dei piatti viene preparata tramite bollitura o grigliatura, oppure sotto forma di zuppe, con sapori amari e speziati e colori decisamente naturali e armoniosi.
Riso al bambù, carne alla griglia
Il riso glutinoso cotto in tubi di bambù (Cơm lam) è un piatto molto apprezzato e un elemento fondamentale delle feste e delle celebrazioni locali. L'ingrediente principale è il riso glutinoso. Dopo l'ammollo, il riso viene posto in tubi di bambù o di canna e cotto in acqua di sorgente. I tubi di bambù contenenti il riso glutinoso vengono poi bruciati sul fuoco o sepolti nella brace. Quando il riso è cotto, lo strato esterno bruciato viene rimosso, rivelando lo strato interno bianco.
Il riso glutinoso cotto in canne di bambù viene spesso servito con carne alla griglia, di origine animale (anche di allevamento o pollame), ma solitamente preparato in un modo molto particolare. La maggior parte degli ingredienti non viene marinata e viene infilzata su spiedini e grigliata sulla brace oppure inserita in canne di bambù e cotta alla griglia. Questo metodo è rapido e pratico per chi lavora nei boschi o nei campi. Si consuma tipicamente con una salsa a base di sale e peperoncino.
Pesce gatto grigliato del fiume Serepok
Il fiume Serepok, che scorre attraverso i distretti di Krong No e Cu Jut nella provincia di Dak Nong, ospita numerose specie di pesce gatto, la più comune delle quali è il pesce gatto dalla coda rossa.
Il pesce testa di serpente può essere preparato in molti modi, come alla griglia, in umido, in crosta di pesce, al vapore, saltato in padella con aglio o in una sorta di zuppa. Tra questi, il pesce testa di serpente grigliato sulla brace è particolarmente invitante. Il pesce viene avvolto in foglie di bosco prima di essere grigliato e servito con una salsa a base di citronella, peperoncino verde e foglie di bosco. Il pesce testa di serpente grigliato, accompagnato da riso cotto nel bambù, offre un sapore ricco e caratteristico della cucina di Dak Nong. Questo piatto è stato inserito tra le 100 migliori specialità vietnamite del 2020 e del 2021.
Il Canh Thut è un piatto tradizionale del popolo M'Nong e di altri gruppi etnici della provincia di Dak Nong. Secondo gli abitanti del luogo, il nome "Canh Thut" deriva dal fatto che in passato le persone che lavoravano nei campi cucinavano la zuppa in tubi di bambù che crescevano nella foresta. Durante la cottura, usavano le bacchette per mescolare gli ingredienti fino a quando non si ammorbidivano.
Questo piatto combina diverse verdure selvatiche come le foglie di bép (note anche come foglie di nhíp), i germogli di rattan e la melanzana amara con il pesce di fiume per creare una zuppa rustica ma invitante. Oltre agli ingredienti sopra menzionati, il canh thụt include anche intestino di maiale, costolette di maiale e pesce in scatola per aggiungere ulteriore varietà di sapore.
Specialità
Dak Nong è famosa per i suoi prodotti artigianali, specialità delle montagne e delle foreste degli Altipiani Centrali.
Il fertile terreno basaltico, la topografia favorevole, il clima e le precipitazioni rendono Dak Nong una delle regioni chiave per la coltivazione e la lavorazione del caffè, producendo chicchi di alta qualità con un sapore distintivo rispetto ad altre regioni, famose per i caffè Robusta, Arabica e Culi.
Pepe Dak N'rung
Il pepe di Dak N'rung è una specialità rinomata della regione di Dak Nong. Questo pepe è molto apprezzato per la sua qualità, caratterizzata da grani grandi, rotondi, carnosi e profumati. Il pepe confezionato è pratico da trasportare ed è quindi una scelta popolare come regalo.
Il territorio e il suolo di Dak Nong sono ideali per la coltivazione di alberi di macadamia. Si tratta di una coltura altamente nutriente. Le noci di macadamia vengono coltivate localmente con metodi tradizionali, senza l'uso di sostanze chimiche o fertilizzanti inorganici in eccesso. Pertanto, le noci di macadamia di questa zona sono completamente naturali, sicure e salutari per i consumatori. Le noci di macadamia sono conosciute come la regina delle noci non solo per il loro elevato valore nutrizionale, ma anche per il loro sapore delizioso e inconfondibile.
Gli avocado Dak Mil hanno una buccia sottile e liscia. A maturazione, la polpa è di un verde giallastro e priva di fibre. Il terreno e il clima favorevoli, insieme alla cura degli abitanti del luogo, hanno dato vita ad avocado cremosi, profumati e deliziosi, unici nel loro genere.
Il riso viene coltivato nella comune di Buôn Choáh, nel distretto di Krông Nô, il più grande granaio di riso della provincia di Đăk Nông. Questa zona, formatasi su un terreno vulcanico, gode di un clima favorevole e di acqua di irrigazione ricca di minerali, fattori che contribuiscono alla reputazione del riso di Buôn Choáh, noto per il suo sapore caratteristico.
Il durian è anche uno dei prodotti agricoli più famosi di Dak Nong, ideale da acquistare come souvenir. I deliziosi durian vengono coltivati principalmente sul terreno basaltico rosso di Dak Mil, che conferisce loro una dolcezza e un aroma particolari. A Dak Mil si trovano numerose aziende agricole e frutteti di durian che accolgono i visitatori.
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![[Foto] Il Segretario Generale e Presidente To Lam presiede la riunione per l'approvazione della bozza di relazione sui risultati della seconda ispezione da parte del Politburo del Comitato Permanente del Comitato del Partito della città di Hanoi.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/26/1779789811432_a2-bnd-4430-9620-jpg.webp)
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