Allevamento di bestiame nell'ultima stagione dell'anno.

Attualmente, gli allevatori della provincia si stanno preparando a ricostituire le proprie mandrie per soddisfare la domanda di cibo durante le festività di fine anno. Sebbene i prezzi del bestiame e del pollame siano nuovamente aumentati, rimangono instabili e i timori di focolai di malattie fanno sì che molti allevatori siano ancora restii a investire.

Le preoccupazioni relative a focolai di malattie e alle fluttuazioni del mercato stanno inducendo molti allevatori a esitare nel ricostituire le proprie mandrie su larga scala.

Riluttanza a effettuare grandi investimenti

Nonostante abbia costruito un allevamento avicolo ben organizzato e recintato, con una capacità di diverse migliaia di polli per ciclo, da oltre un anno il signor Vu Hai Ly del comune di Dong Trung (distretto di Tien Hai) alleva solo circa 2.000 polli. Investendo in un sistema di incubatrice, il signor Ly alleva sia galline ovaiole che pulcini da vendere. Il signor Ly ha raccontato: "Il prezzo dei pulcini venduti all'ingrosso è di circa 10.000 VND l'uno, e quello degli anatroccoli tra i 12.000 e i 13.000 VND l'uno, molto inferiore rispetto allo stesso periodo del 2022. Dall'inizio del 2023 ad oggi, il prezzo dei mangimi è stato ridotto cinque volte. Tuttavia, l'interesse per il ripopolamento non è elevato, nonostante sia la stagione riproduttiva di fine anno per garantire l'approvvigionamento alimentare per il Tet (Capodanno lunare)".

Secondo gli allevatori di pollame, il prezzo dei polli da carne è attualmente piuttosto elevato, oscillando tra i 50.000 e gli 85.000 VND/kg a seconda della razza. A questo prezzo, gli allevatori realizzano un profitto. Tuttavia, il timore di un possibile calo dei prezzi in qualsiasi momento e gli alti rischi associati all'allevamento di fine anno inducono molti a esitare nell'investire nel ripopolamento dei propri allevamenti.

Non solo gli allevatori di polli, ma anche quelli di suini esitano a ricostituire gli allevamenti su larga scala. Dopo aver venduto quasi 10 tonnellate di maiali vivi a 60.000-65.000 VND/kg, realizzando un profitto di circa 100 milioni di VND, il signor Pham Van Duong del comune di Vu Tien (distretto di Vu Thu) sta pulendo le sue stalle per rifornire gli allevamenti e soddisfare l'aumento della domanda di cibo durante il periodo di fine anno. Dopo aver allevato 200-300 maiali per lotto, a seguito di diversi periodi di prezzi bassi, ora ne alleva solo 70-80. Ha dichiarato: "Questo è il momento più adatto per le famiglie per avviare un nuovo ciclo di allevamento, 'catturando' il mercato di fine anno. Sebbene i prezzi dei mangimi siano leggermente diminuiti, ciò che ci preoccupa di più è l'instabilità dei prezzi dei prodotti finiti". In pochi giorni, il prezzo della carne di maiale è crollato da 65.000 VND/kg a 60.000 VND/kg. Anche avendo a disposizione lo stesso lotto di maiali pronti per la vendita, ho dovuto pagare due prezzi diversi, quindi non ho osato rischiare un grosso investimento.

Concentrarsi sulla prevenzione delle malattie.

Attualmente, gli allevatori di bestiame e pollame della provincia si stanno preparando per la riproduzione e il ripopolamento in vista del Capodanno lunare. Tuttavia, questo è anche un periodo in cui le condizioni meteorologiche sono sfavorevoli, le difese immunitarie del bestiame diminuiscono e vari virus attaccano facilmente. Pertanto, gli allevatori devono prestare particolare attenzione alla prevenzione e al controllo delle malattie.

Secondo il rapporto del Dipartimento di Zootecnia e Medicina Veterinaria, la situazione sanitaria tra il bestiame è sotto controllo dall'inizio dell'anno. Le autorità locali stanno attuando la seconda fase della campagna di igiene, disinfezione e prevenzione delle malattie per il bestiame e il pollame (dal 15 settembre al 15 ottobre), somministrando al contempo i vaccini per la stagione autunno-inverno. Il settore agricolo ha raccolto 1.176 campioni per la sorveglianza proattiva del virus dell'influenza aviaria e della peste suina africana, e 560 campioni di siero suino provenienti da 15 allevamenti per i test sulla peste suina africana a supporto delle attività di quarantena animale. La stazione di quarantena animale di Cau Nghin ha ispezionato 661 veicoli che trasportavano animali e prodotti di origine animale, contribuendo alla prevenzione e al controllo delle epidemie nel bestiame e nel pollame della provincia. Un riepilogo dei risultati delle vaccinazioni per il bestiame e il pollame durante la recente stagione primaverile-estiva mostra un alto tasso di vaccinazione, anche per i vaccini non sovvenzionati dalla provincia. Ciò indica che gli allevatori hanno migliorato la loro consapevolezza in materia di prevenzione e controllo delle malattie.

Il Dipartimento di Zootecnia e Medicina Veterinaria consiglia agli allevatori di non incrementare indiscriminatamente le proprie mandrie, ma di basare le proprie attività sulle reali condizioni delle aziende agricole, concentrandosi sulle pratiche di biosicurezza, garantendo la qualità e sviluppando una filiera integrata che vada dall'allevamento alla macellazione, dalla pre-lavorazione alla trasformazione e al consumo del prodotto.

Il signor Pham Thanh Nhuong, capo del Dipartimento di Zootecnia e Medicina Veterinaria, ha dichiarato: "L'agenzia specializzata raccomanda agli allevatori di effettuare regolarmente la sanificazione e la disinfezione degli ambienti in cui allevano il bestiame. Le autorità locali devono assicurarsi proattivamente le fonti di prodotti chimici e calce in polvere e incoraggiare gli allevatori ad acquistarli autonomamente per disinfettare le stalle e l'ambiente circostante al fine di prevenire e controllare le malattie; e devono inoltre controllare efficacemente il trasporto, il commercio e la macellazione degli animali secondo la gerarchia di gestione. Le autorità consigliano infine alla popolazione di segnalare al dipartimento specializzato gli animali malati, sia bestiame che pollame, per un intervento tempestivo...".

La somministrazione di tutti i vaccini necessari è una soluzione efficace per prevenire e controllare le epidemie negli allevamenti.

Ngan Huyen

Fonte: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/183630/chan-nuoi-vao-vu-cuoi-nam