La signora Hong "ama la spazzatura"

Utilizzando scarti organici, la signora Trinh Thi Hong di Da Nang ha studiato e creato un prodotto biologico multifunzionale ed ecologico, offrendo al contempo lavoro a centinaia di donne svantaggiate per quasi un decennio.

Da bambino mangiavo e dormivo in mezzo alla spazzatura.

In netto contrasto con l'atteggiamento di una direttrice o di una scienziata , la signora Trinh Thi Hong, direttrice della Minh Hong Biotech Joint Stock Company di Da Nang, è incredibilmente semplice, allegra e con i piedi per terra. A meno che non la si interroghi con attenzione, pochi immaginerebbero che ha completato solo la terza media e che sta attualmente combattendo contro un terribile tumore al seno.

La signora Hong è nata nel 1965 in una famiglia povera con dieci fratelli e rimase orfana a soli un mese e otto giorni di vita. La sua infanzia fu segnata da difficoltà e lotte per sbarcare il lunario, il che comportò un'interruzione anticipata degli studi. Dopo essere cresciuta e essersi sposata, la signora Hong lavorò in fabbrica e partecipò regolarmente alle iniziative a favore delle donne nella sua comunità locale.

La signora Hong (con la camicia blu) condivide la sua esperienza nel compostaggio dei rifiuti organici con altre donne. FOTO: FORNITA DALL'AUTORE

Nel 2011, quando un camion della spazzatura a Hoa Minh si guastò per diversi giorni, lasciando cumuli di immondizia per strada che emanavano un odore nauseabondo, la signora Hong iniziò a pensare al riciclo dei rifiuti organici. In seguito, partecipò a un corso di formazione durante una conferenza sullo sviluppo comunitario per le comunità disagiate nelle Filippine e rimase affascinata dal modello di riciclo dei rifiuti organici in bioprodotti sviluppato da donne giapponesi. Al suo ritorno in Vietnam, fece ricerche in modo indipendente e imparò come trasformare i rifiuti organici in detergenti. Per molti lunghi giorni, mangiò e dormì tra i rifiuti, dedicandosi con passione alla ricerca su come fermentare e trasformare i rifiuti in bioprodotti.

La signora Hong ha dichiarato: "Anche in famiglia, alcuni hanno cercato di dissuadermi dal fare ricerca sui rifiuti. Mio marito mi ha persino chiesto se fossi pazza a farlo, dicendo che avrei dovuto lasciare il compito agli scienziati. Ma io pensavo che non fosse poi così difficile; molte donne in tutto il mondo lo avevano già fatto, quindi ero determinata a riuscirci."

Le materie prime sono foglie, verdure e frutta mescolate con 10 kg di acqua di rubinetto e 300 grammi di zucchero di amido, quindi fermentate in un contenitore sigillato per un mese. Successivamente, si ottiene una soluzione grezza dall'odore sgradevole, che deve essere fermentata per circa 45 giorni e poi filtrata, sterilizzata e miscelata con estratti di curcuma, melanzana, limone o saponaria per produrre una soluzione per lavare piatti e pavimenti che soddisfi gli standard, pulisca rapidamente e abbia un buon profumo. "Ho impiegato quattro anni per trovare la formula di 3 parti di zucchero, 3 parti di scarti e 10 parti di acqua. Il mio primo prodotto è stato il detersivo per piatti 2T, che ha i vantaggi di essere delicato sulle mani, di risparmiare acqua e di avere un prezzo accessibile", ha raccontato la signora Hong.

Non accontentandosi dei risultati ottenuti, la signora Hong ha continuato a migliorare i suoi prodotti per creare profumazioni più gradevoli e rimuovere i residui. Attualmente, offre otto prodotti, tra cui detergente per pavimenti, detersivo per il bucato, detersivo per i piatti, ecc., con diverse fragranze. Questi prodotti sono stati accolti con favore e molto apprezzati dalle donne del quartiere di Hong Minh, soprattutto per le loro eccellenti prestazioni di pulizia, la delicatezza sulle mani e il rispetto per l'ambiente. Inoltre, i prodotti a base biologica consentono di risparmiare acqua durante le pulizie perché richiedono meno risciacqui rispetto al sapone tradizionale, producono meno schiuma, sono meno untuosi e lasciano un piacevole profumo di oli essenziali.