I rondoni e l'industria della raccolta dei nidi di rondine a Cu Lao Cham.
L'industria della raccolta dei nidi di rondine a Cu Lao Cham, in particolare nel villaggio di Thanh Chau (Hoi An), vanta una storia di oltre 400 anni. Durante la dinastia Nguyen, la corte istituì squadre per la raccolta dei nidi di rondine. Quest'industria non solo forniva un'importante fonte di reddito, ma contribuiva anche alla protezione della sovranità marittima.
I rondoni di Cu Lao Cham sono piccoli uccelli con piume grigie e punte delle ali nere. Solitamente escono al mattino per cercare cibo (principalmente insetti e rugiada) e ritornano ai loro posatoi al crepuscolo. I rondoni scelgono grotte precarie arroccate sulle scogliere vicino al mare per costruire i loro nidi e deporre le uova, per evitare le onde e il vento. Tra le grotte con un'alta concentrazione di rondoni si annoverano: Hon Kho (grotta madre), Hon Lao, Hon Tai, Hang To Vo e Hang Ca.
La raccolta avviene in grotte profonde, scoscese e insidiose. I raccoglitori devono erigere impalcature improvvisate di bambù, scalare alte pareti rocciose e infilarsi in stretti passaggi sotterranei. Si tratta di un'attività artigianale tradizionale piena di pericoli e difficoltà . Attualmente, la raccolta e la gestione dei nidi di rondine di Cu Lao Cham sono affidate all'Ente per la Gestione e lo Sfruttamento dei Nidi di Rondine di Hoi An, con particolare attenzione alla conservazione, soprattutto nel contesto del preoccupante declino della popolazione di rondini. I nidi di rondine di Cu Lao Cham rimangono una prelibatezza preziosa e motivo di orgoglio per Quang Nam ( Da Nang ).








Commento (0)