Mercato dei fiori di Hanoi

Ho letto negli scritti del Gruppo Letterario dell'Autosufficienza che l'usanza di esporre fiori ornamentali durante il Tet (Capodanno Lunare) era diffusa ad Hanoi fin dai primi anni del XX secolo. Il mercato dei fiori del Tet ad Hanoi inizialmente si teneva al mercato di Cau Dong, poi si spostò nell'area compresa tra l'inizio di Hang Chao Street e Hang Cot Street, e in seguito si estese persino al lago Hoan Kiem.

Heritage•27/01/2025

Il mercato dei fiori di Hanoi si tiene dalla mattina del 23° giorno del 12° mese lunare fino alla vigilia di Capodanno. Fiori e piante ornamentali, coltivati nei villaggi intorno al Lago dell'Ovest come Ngoc Ha, Nghi Tam, Nhat Tan, Yen Phu, ecc., confluiscono nel centro città con l'avvicinarsi del Tet (Capodanno vietnamita).

I principali tipi di fiori usati per il Tet (Capodanno lunare) ad Hanoi sono i fiori di pesco, i crisantemi, le rose, le peonie, le azalee, le dalie e i kumquat... Tuttavia, i quattro fiori ornamentali più popolari ad Hanoi per il Tet sono i fiori di pesco, i crisantemi, i narcisi e i kumquat.

Quasi ogni famiglia di Hanoi "acquista" un ramo di pesco in fiore da esporre in soggiorno durante il Tet (Capodanno vietnamita). Esistono diverse sfumature di fiori di pesco, ma l'importante è saper scegliere un ramo dalla bella forma, con molti boccioli, e saper "controllare" la fioritura in modo che i fiori sboccino esattamente durante il Capodanno lunare e siano in piena fioritura per tutta la primavera.

Alcune persone amano anche esporre i crisantemi. Si tratta di fiori in vaso che possono essere collocati davanti alla porta o in soggiorno, a seconda delle preferenze e del gusto estetico del proprietario di casa. Nella cultura cinese, i crisantemi simboleggiano l'autunno, motivo per cui gli antichi testi cinesi si riferiscono a settembre come al "Mese del Crisantemo". Tuttavia, per i vietnamiti, i crisantemi simboleggiano purezza e umiltà, quindi in passato gli studiosi confuciani li sceglievano spesso per adornare i loro studi. Per molti altri, i crisantemi a più strati e con più petali simboleggiano l'unione, quindi vengono scelti per il Tet (Capodanno Lunare) come augurio di riunione familiare.

In Cina è usanza scambiarsi grandi mandarini durante il Capodanno lunare. In cinese, la parola per "grande mandarino" è 大橘 (dà guǔ), pronunciata daju, che suona simile a 大吉 (dà gǔ), che significa "grande fortuna" o daji. Forse questo ha influenzato anche la tradizione vietnamita di esporre mandarini durante il Tet (Capodanno vietnamita). Tuttavia, per i vietnamiti, un albero di mandarini carico di frutti gialli maturi esposto in salotto simboleggia ricchezza e prosperità. È ciò che si augurano per il nuovo anno.

Tuttavia, i narcisi sono i fiori più lussuosi nella tradizione floreale del Tet di Hanoi. Dall'inizio del dodicesimo mese lunare, gli intenditori di narcisi si riversano in via Hang Buom per acquistare bulbi, potarli, immergerli in vasi di cristallo trasparente e poi attendere con impazienza la mattina del primo giorno del Tet per ammirare i grappoli di fiori bianchi puri, il cui delicato profumo si diffonde dolcemente nell'atmosfera accogliente delle antiche case del quartiere storico. Coltivare i narcisi è un passatempo elegante, una sofisticata arte di apprezzamento floreale, che richiede al coltivatore di conoscere i segreti dell'ammollo, della potatura e della modellatura per creare la composizione di narcisi perfetta per dare il benvenuto alla primavera.

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