"Se vuoi andare veloce, vai da solo; se vuoi andare lontano, vai insieme": questa citazione del miliardario Warren Buffett è la forza trainante del percorso di espansione del mercato del frutto del drago di Binh Thuan in generale e della cooperativa dell'ecosistema del frutto del drago in particolare. Con il desiderio di accrescere il valore del frutto del drago di Binh Thuan su scala più ampia, nonostante le numerose difficoltà, persone e imprese sono costrette ad adattarsi alle inevitabili tendenze e alle richieste sempre più stringenti del mercato.
Il sostegno della delegazione dell'Assemblea nazionale di Binh Thuan.
“Sebbene la Cooperativa Ecosystem sia relativamente nuova, in breve tempo si è assicurata ordini ufficiali da mercati esigenti e ha ottenuto il sostegno di molti agricoltori della provincia che desiderano aderire”, ha affermato Phan Dinh Khiem, vicepresidente dell'Unione delle Cooperative di Binh Thuan, non riuscendo a nascondere la sua gioia. Questo successo non sarebbe stato possibile senza il supporto della delegazione dell'Assemblea Nazionale di Binh Thuan durante tutto questo periodo.
All'inizio del 2022, con grande dedizione al frutto del drago di Binh Thuan, la deputata dell'Assemblea Nazionale Pham Thi Hong Yen, membro permanente della Commissione Economica della XV Assemblea Nazionale e rappresentante della provincia di Binh Thuan, durante i suoi incontri con gli elettori, ha preso atto delle numerose opinioni e preoccupazioni dei coltivatori di frutto del drago che si trovavano ad affrontare difficoltà nel trovare sbocchi di mercato e costi di produzione in aumento. Molti agricoltori erano stati costretti ad abbattere i propri alberi o ad abbandonare gli investimenti nella coltivazione, con conseguenti difficoltà economiche. Gli agricoltori auspicavano che l'Assemblea Nazionale e gli enti competenti proponessero politiche di sostegno e guida per lo sviluppo della loro economia agricola. Durante questi incontri, la deputata Pham Thi Hong Yen ha chiesto: "Perché a Binh Thuan c'è spesso un surplus di frutto del drago, che lo rende invendibile, mentre ad Hanoi chi desidera consumarlo non sa dove acquistarlo?".
Nel maggio 2022, a seguito di un'indagine sul campo nelle aree di coltivazione del frutto del drago nei distretti di Ham Thuan Nam, Ham Thuan Bac e Bac Binh, la Delegazione provinciale all'Assemblea nazionale, in coordinamento con il Comitato popolare provinciale, ha organizzato un seminario per individuare soluzioni per lo sviluppo sostenibile della produzione e del consumo del frutto del drago nella provincia. Durante il seminario, il Segretario provinciale del Partito e capo della Delegazione provinciale all'Assemblea nazionale di Binh Thuan, Duong Van An, ha sottolineato: "Dobbiamo concentrarci sull'aumento del valore del frutto del drago, non solo sull'aumento del volume di produzione. Dobbiamo spostare il modello economico dalla quantità alla qualità, migliorando il valore aggiunto". Il Segretario provinciale del Partito ha affermato che negli ultimi anni il Partito e lo Stato hanno sempre prestato attenzione e attuato politiche per lo sviluppo dell'agricoltura , degli agricoltori e delle aree rurali. Ciò ha contribuito allo sviluppo del settore agricolo, rendendolo un pilastro dell'economia.
La deputata dell'Assemblea Nazionale Pham Thi Hong Yen ha espresso il desiderio che gli agricoltori e il settore agricolo provinciale mantengano la produzione di frutto del drago di alta qualità per il mercato. In primo luogo, ha proposto soluzioni per collegare la filiera del frutto del drago di alta qualità in diversi mercati nazionali. Di conseguenza, il settore agricolo provinciale deve coordinarsi con le unità competenti per monitorare la produzione. È fondamentale il coinvolgimento di organizzazioni intermedie che colleghino gli agricoltori alle imprese per il consumo, poiché si tratta di una tendenza molto positiva. Subito dopo il seminario, la delegazione provinciale dell'Assemblea Nazionale e l'Alleanza Cooperativa di Binh Thuan si sono impegnate a sostenere, mobilitare e fungere da ponte per la creazione di una Cooperativa per l'ecosistema sostenibile di produzione e consumo del frutto del drago. In questo modo, hanno realizzato il sogno di aiutare gli agricoltori a passare dai metodi di produzione tradizionali a una produzione pulita e sicura.
Verso un consumo sostenibile
La signora Nguyen Hoang Thu Huong, membro della Cooperativa per il Frutto del Drago Pulito di Hoa Le (Ham Thuan Bac), ha dichiarato: "Gli agricoltori si impegnano a "lavorare insieme" per produrre e raccogliere secondo i criteri della Cooperativa per l'Ecosistema, in modo che il frutto del drago di Binh Thuan possa accrescere il proprio valore, avere un proprio percorso e non dipendere eccessivamente da un unico mercato come in passato".
Le spedizioni di esportazione della Cooperativa dell'Ecosistema non rappresentano la prima volta che il frutto del drago di Binh Thuan viene esportato verso mercati esigenti. Tuttavia, il volume delle esportazioni ufficiali negli ultimi anni è rimasto basso, non riuscendo a garantire la sostenibilità del mercato complessivo del frutto del drago nella provincia. Inoltre, nel febbraio 2023, la Cina ha annunciato di aver raggiunto una produzione annua di 1,6 milioni di tonnellate di frutto del drago su una superficie di 67.000 ettari, 200.000 tonnellate in più rispetto al Vietnam, conquistando la prima posizione mondiale in termini di produzione. Nel frattempo, il governo indiano ha deciso di elaborare una tabella di marcia per aumentare la coltivazione del frutto del drago dagli attuali 3.000 ettari a 55.000 ettari entro i prossimi cinque anni. Ciò rappresenta una sfida significativa, creando un'intensa concorrenza per il frutto del drago vietnamita…
Tuttavia, ciò rappresenta anche una nuova opportunità per i coltivatori di frutto del drago di diversificare la propria produzione nel redditizio mercato interno, a lungo trascurato. Parallelamente, è necessario concentrarsi sulla trasformazione avanzata del frutto del drago. Secondo una proposta dell'Associazione vietnamita dei produttori ortofrutticoli, oltre ai metodi di lavorazione attuali, si potrebbe studiare l'utilizzo del frutto del drago nella produzione di cosmetici per la cura della persona, come maschere per il viso, creme e oli essenziali, destinati al consumo interno e all'esportazione, in modo simile a quanto già avviene in alcuni paesi sudamericani. La questione centrale è quella di riorganizzare la produzione di frutto del drago in modo più completo, senza espandere l'area coltivata. La riorganizzazione della produzione deve essere sistematica e conforme alle normative di mercato, come la registrazione delle aree di coltivazione, la predisposizione di impianti di confezionamento, la tracciabilità, l'applicazione di tecnologie avanzate e la transizione verso una produzione circolare e pulita per creare prodotti di alta qualità. Un altro fattore importante è che il marchio del frutto del drago di Binh Thuan rischia di perdersi tra le innumerevoli altre varietà, e il packaging non è ancora adeguato alle condizioni di trasporto a lunga distanza. Pertanto, è necessaria una strategia di marketing e di riconoscimento del marchio per il frutto del drago di Binh Thuan al fine di riposizionarlo sul mercato.
Secondo l'Alleanza delle Cooperative di Binh Thuan, la Cooperativa dell'Ecosistema è stata creata con l'obiettivo di collegare tutte le cooperative della provincia e i coltivatori di frutto del drago, al fine di cambiare la loro mentalità produttiva e creare prodotti puliti e sicuri con un marchio riconosciuto. Ciò consentirà alla cooperativa di fornire frutto del drago di alta qualità non solo al mercato interno, ma anche a quello globale. In futuro, l'Alleanza delle Cooperative sceglierà la Cooperativa dell'Ecosistema come ponte per sostenere e costruire un modello a filiera, con l'obiettivo comune di valorizzare il frutto del drago di Binh Thuan.
Attualmente, Binh Thuan vanta la più vasta area di coltivazione del frutto del drago del Paese, con circa 28.000 ettari e una produzione annua di quasi 600.000 tonnellate. Secondo il piano, nel periodo 2023-2024, la Cooperativa Ecosistema realizzerà un progetto di 100 ettari con una produzione di 2.000 tonnellate nel distretto di Ham Thuan Bac, utilizzando metodi di agricoltura biologica, VietGAP e GlobalGAP. Nel periodo 2025-2027, la Cooperativa Ecosistema amplierà la sua superficie a 1.000 ettari con una produzione di 20.000 tonnellate. Ad oggi, 47 famiglie si sono registrate per partecipare al progetto ecosistemico, per un totale di circa 200 ettari, di cui 7 cooperative e 2 gruppi di cooperative con quasi 185 ettari dedicati alla produzione di frutto del drago secondo gli standard VietGAP e GlobalGAP.
Secondo l'Unione delle Cooperative della provincia di Binh Thuan
Lezione 1: Potenziale mercato per il frutto del drago biologico
K. HANG - M. VAN
Fonte
![[Foto] Il caldo torrido sul luogo dello spettacolo pirotecnico durante la serata di apertura del Festival Internazionale dei Fuochi d'Artificio di Da Nang 2026.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/27/1779889741485_ndo_br_z7872039145157-fecaba5112f39e8352544099d7ef4738-5140-jpg.webp)
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