È vero che la giusta quantità di vino può contribuire a migliorare la salute del cuore e la qualità del sonno?

Bere vino con moderazione fa bene alla salute - Foto: THUY DUONG

Molte persone affermano che bere un bicchiere di vino circa 30 minuti prima di andare a letto, se fatto regolarmente, aiuta a dormire bene e ad avere una pelle splendida.

Il vino aiuta ad addormentarsi più velocemente e riduce lo stress.

Secondo la dottoressa Tran Ngoc Luu Phuong, vicedirettrice del reparto di endoscopia gastroenterologica dell'ospedale Nguyen Tri Phuong, prima di andare a letto, chi non soffre di mal di stomaco o reflusso può bere 50-100 ml di vino per favorire il rilassamento e addormentarsi più facilmente.

Secondo il dottor Nguyen Kim Ngan, del reparto ambulatoriale dell'Ospedale di Medicina Tradizionale di Ho Chi Minh City, vari tipi di vino, soprattutto il vino rosso, contengono antiossidanti e molti altri composti.

Se consumati con moderazione, questi composti possono contribuire a prevenire le malattie cardiovascolari, combattere l'infiammazione, ridurre lo stress e migliorare la memoria...

Esistono due tipi di vino: il vino bianco e il vino rosso. Per produrre il vino bianco, i produttori pigiano l'uva e poi rimuovono tutte le bucce, i semi, ecc.

Per produrre il vino rosso, l'uva viene pigiata e poi trasferita in tini di vinificazione, comprese le bucce, i semi e i raspi. Le bucce d'uva contengono molti nutrienti molto benefici per la salute, quindi il vino rosso è considerato di maggior valore nutrizionale rispetto al vino bianco.

Il vino rosso, prodotto dall'uva, contiene composti antiossidanti che contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario e a ridurre il rischio di cancro.

Bere vino rosso aiuta a sciogliere i coaguli di sangue.

La dottoressa Ngo Thi Bach Yen, responsabile del reparto di trattamenti per la pelle e cura della bellezza presso l'ambulatorio dell'Ospedale di Medicina Tradizionale di Ho Chi Minh City, ha aggiunto che uno dei benefici del vino è la riduzione del rischio di malattie cardiovascolari.

La procianidina, un composto presente nel vino, ha la capacità di neutralizzare i radicali liberi e offre alcuni benefici nella prevenzione delle malattie cardiovascolari.

Il vino rosso contiene fenoli e resveratrolo, entrambi eccellenti antiossidanti che agiscono come anticoagulanti naturali, aiutando l'organismo a sciogliere i coaguli di sangue e prevenendo così ictus pericolosi.

Inoltre, il vino offre altri benefici, come la prevenzione dell'invecchiamento precoce. Il vino non è una bevanda riservata esclusivamente agli uomini; è molto adatta anche alle donne grazie al suo moderato contenuto alcolico e al suo sapore delizioso. Numerosi studi dimostrano che bere un bicchiere di vino al giorno aiuta le donne a mantenere la propria bellezza e ad allungare la vita.

In particolare, l'elevato contenuto di polifenoli nell'uva stimola il metabolismo e riduce la pigmentazione scura della pelle, determinando un effetto sbiancante. L'80% del vino contiene SOD, un enzima che riequilibra l'idratazione e il sebo, minimizza i pori e dona alla pelle un aspetto liscio e radioso.

La maggior parte delle persone che hanno utilizzato maschere per il viso a base di vino riferisce di aver notato una pelle molto più tonica. Questo effetto è attribuito alla presenza nel vino di componenti anti-età 50 volte più potenti della vitamina E e 25 volte più potenti della vitamina C.

Molte donne hanno l'abitudine di bere un bicchiere di vino la sera - Foto: THUY DUONG

Inoltre, bere vino accelera il metabolismo, favorisce la combustione dei grassi e contribuisce a una più rapida perdita di peso. Migliora anche l'assorbimento del calcio, aiutando così a mantenere le ossa forti ed elastiche.

Riduce il rischio di demenza, in particolare di malattia di Alzheimer, e diminuisce il rischio di depressione. Riduce l'insulino-resistenza e il rischio di diabete di tipo 2, soprattutto nelle donne. Favorisce la crescita dei batteri benefici nell'intestino.

Tuttavia, i benefici del vino si manifestano solo se consumato con moderazione. Al contrario, bere troppo, sia di vino rosso che di qualsiasi altro tipo di alcol, influirà significativamente sulla salute.

Quanto vino si dovrebbe bere al giorno?

La dose massima giornaliera raccomandata è di 150 ml per le donne e 300 ml per gli uomini, e si consiglia di astenersi dal consumo di alcol per circa due giorni alla settimana.

I vini migliori dovrebbero essere conservati in apposite cantinette, soprattutto nei climi tropicali caldi, dove il vino può facilmente deteriorarsi e produrre tossine dannose per la salute se non conservato correttamente. Idealmente, la temperatura della cantinetta dovrebbe essere regolata tra i 15 e i 18 gradi Celsius.

Come per tutte le bevande alcoliche, chi le consuma deve rispettare il divieto di guidare dopo aver bevuto.

Fonte: https://tuoitre.vn/co-phai-ruou-vang-vua-du-giup-khoe-tim-va-ngu-ngon-20240510060931307.htm