VIDEO : Canne verdi sotto il sole cocente
Durante le torride giornate estive, quando il sole cocente picchia sulle pianure del Centro-Nord, gli agricoltori dei distretti di Nga Son, Nong Cong e Quang Xuong ( provincia di Thanh Hoa ) sono impegnati nella raccolta della carice, un materiale prezioso utilizzato per realizzare stuoie, cesti e molti altri manufatti.
Qui la carice viene raccolta due volte l'anno, all'inizio di maggio e a ottobre (secondo il calendario lunare).
Attualmente, gli agricoltori sono nel pieno del primo raccolto dell'anno. Questo è anche il periodo del caldo più intenso. Le temperature nei campi possono raggiungere i 38-40 gradi Celsius, l'aria è soffocante e il terreno rimane secco e screpolato, ma gli agricoltori perseverano nel loro lavoro.
Il signor Nguyen Huu Hui (Quang Xuong) ha affermato: "Fa molto caldo; stare in piedi nel campo di carici anche solo per poco tempo fa sudare copiosamente. Ma bisogna raccogliere il carice al momento giusto, in modo che le fibre siano bianche e belle, senza annerire le estremità, e la qualità dei tappeti sarà elevata."
La raccolta delle carici richiede agilità e abilità. I contadini si chinano sotto il sole, usando le falci per tagliare le carici vicino alle radici, poi legano strettamente i fasci e li portano a riva.
Ogni fascio di canne pesa tra i 10 e i 15 kg e le persone che lo trasportano camminano lungo sentieri stretti e scivolosi, coperti di fango.
Sotto il sole cocente, le loro spalle erano abbronzate e arrossate, ma i loro occhi brillavano ancora di resilienza.
Dopo la raccolta, la carice viene portata nell'area di essiccazione: una fase cruciale che determina la qualità del tappeto erboso. Le fibre di carice devono essere completamente essiccate, di colore uniforme e prive di muffa o ingiallimento.
La carice viene classificata in tre tipologie. La tipologia con fusti più lunghi di 1,65 m viene utilizzata per la tessitura di stuoie di prima qualità o per l'esportazione. La tipologia di medie dimensioni, da 1,5 m a 1,6 m di lunghezza, viene utilizzata per la tessitura di stuoie singole. La carice essiccata viene utilizzata come combustibile per cucinare o per la copertura dei tetti.
Il processo di spaccatura della carice è piuttosto lungo e faticoso. Questa fase richiede che due persone lavorino insieme, coordinandosi bene ed essendo rapide, perché se la carice non viene spaccata in tempo e appassisce, diventa molto difficile da spaccare.
Le carici essiccate vengono raggruppate in grossi fasci, pronte per il processo di tessitura e lavorazione a maglia.
Grazie all'abilità degli artigiani, le piante di carice vengono trasformate in squisiti manufatti come stuoie, cesti, piatti, ecc., che sono diventati prodotti di marca sul mercato.
Gli abitanti del luogo raccontano che la coltivazione e la raccolta della carice non è solo una fonte di sostentamento, ma anche motivo di orgoglio per generazioni. Le stuoie e i cesti di carice sono da sempre parte integrante della vita vietnamita, simbolo della patria e impressi per sempre nella memoria collettiva.
Phuong Do - Hoang Dong
Fonte: https://baothanhhoa.vn/coi-xanh-mua-nang-chay-251736.htm
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