Una panoramica completa sulle foglie di perilla.
Un articolo sul sito web dell'Ospedale Generale Medlatec, con la consulenza medica della Dott.ssa Nguyen Thi Nhung, afferma che le foglie di perilla sono ampiamente coltivate nei paesi asiatici. Anche in Vietnam è una spezia popolare, coltivata in molte province e città, e un ingrediente comune nella cucina vietnamita. Le foglie di perilla si dividono in due tipi: foglie di perilla verdi e foglie di perilla rosse.
Oltre ad aggiungere sapore e un aspetto invitante ai piatti, le foglie di perilla sono ampiamente utilizzate anche per il trattamento di malattie e per scopi cosmetici. Tra i nutrienti presenti nelle foglie di perilla si annoverano diverse vitamine, acidi grassi Omega-3, calcio, potassio, antiossidanti e flavonoidi.
Ecco alcuni usi delle foglie di perilla:
- Sbiancamento della pelle: questa foglia contiene molte vitamine C, E e flavonoidi, che aiutano a combattere l'infiammazione cutanea, a detergere la pelle, a rimuovere tossine e impurità e a eliminare il sebo in eccesso.
- Aiuta a trattare i sintomi del raffreddore e dell'influenza, come ridurre la tosse, abbassare la febbre, fluidificare il catarro e alleviare il mal di gola.
- Aiuta nel trattamento dell'asma.
- Aiuta a ridurre il dolore articolare e combatte efficacemente l'infiammazione.
- Favorisce la digestione, riduce i sintomi della stitichezza e contribuisce a migliorare l'appetito.
Il tè di foglie di perilla è ottimo per la salute.
Ricette per preparare un tè di foglie di perilla benefico per la salute.
Secondo il quotidiano Health & Life, il dottor Tran Ngoc Que, presidente dell'Associazione di Medicina Tradizionale della provincia di Quang Binh, ha affermato che il tè di foglie di perilla, se combinato con altre erbe tradizionali vietnamite, offre numerosi benefici nella prevenzione e nel trattamento delle malattie…
Di seguito alcune ricette per preparare il tè di foglie di perilla, che ha proprietà rinfrescanti, depurative per il fegato, disintossicanti, immunostimolanti, nutrienti, digestive, che favoriscono il sonno, combattono la stanchezza, alleviano raffreddori e mal di gola, contrastano l'invecchiamento e abbelliscono la pelle...
Acqua di foglie di perilla e miele
Foglie di perilla: 30 grammi
Miele: 10 ml
Acqua: 150 ml
Istruzioni: Far bollire le foglie di perilla per 2 minuti, aggiungere il miele e bere tiepido. Assumere 1-2 volte al giorno.
Foglie di perilla - zucchero di roccia
Foglie di perilla: 35 grammi
Zucchero cristallizzato: 5-10 grammi (1-2 pezzetti piccoli)
Acqua: 150 ml
Istruzioni: Far bollire le foglie di perilla per 2 minuti, versarle in una tazza, aggiungere zucchero di canna, mescolare bene, lasciare raffreddare e bere tiepido. Bere 1-2 volte al giorno.
Foglie di perilla - citronella - zucchero di canna
Foglie di perilla: 30 grammi
Citronella: 2 steli
Zucchero cristallizzato: 5-10 grammi (1-2 pezzetti piccoli)
Acqua: 150 ml
Istruzioni: Far bollire la citronella per 3 minuti, poi aggiungere le foglie di perilla e far bollire per altri 2 minuti. Versare in una tazza, aggiungere lo zucchero e mescolare bene. Lasciare raffreddare, poi aggiungere il miele e bere tiepido. Bere 1-2 volte al giorno.
Foglie di perilla - citronella - miele
Foglie di perilla: 30 grammi
Citronella: 2 steli
Miele: 10 ml
Acqua: 150 ml
Istruzioni: Far bollire la citronella per 3 minuti, poi aggiungere le foglie di perilla e far bollire per altri 2 minuti. Versare in una tazza, aggiungere il miele, mescolare bene e bere caldo. Assumere 1-2 volte al giorno.
Foglie di perilla – limone – miele
Foglie di perilla: 50 grammi
Limone: 1 (medio)
Miele: 15 ml
Acqua: 150 ml
Istruzioni: Far bollire le foglie di perilla per 2 minuti, versarle in una tazza, aggiungere miele e succo di limone, mescolare bene, lasciare raffreddare e bere tiepido. Bere 1-2 volte al giorno.
Foglie di perilla - radice di angelica cinese - zucchero di roccia
Foglie di perilla: 50 grammi
Panax notoginseng: 2 tuberi (circa 12 grammi)
Zucchero di canna: 10 grammi
Acqua: 150 ml
Istruzioni: Lavare accuratamente il ginseng a foglia larga, tagliarlo a fettine sottili, scolarlo e farlo bollire per 5 minuti. Aggiungere le foglie di perilla e far bollire per altri 2 minuti. Versare in una tazza, aggiungere lo zucchero di canna, mescolare bene, lasciare raffreddare e bere tiepido. Assumere 1-2 volte al giorno.
Foglie di perilla - aloe vera - miele
Foglie di perilla: 30 grammi
Aloe vera: 1 foglia (circa 30 grammi)
Miele: 10-15 ml
Acqua: 15 ml
Istruzioni: Pelare i bordi dell'aloe vera, tagliarla a fettine sottili, far bollire per 5 minuti, aggiungere le foglie di perilla e far bollire per altri 2 minuti, versare in una tazza, aggiungere il miele e mescolare bene, lasciare raffreddare e bere tiepido. Assumere 1-2 volte al giorno.
Foglie di perilla - foglie di guava - miele
Foglie di perilla: 30 grammi
Foglie di artemisia: 5 grammi.
Miele: 10 - 15 ml
Acqua: 150 ml
Istruzioni: Tritare finemente le foglie del fico peloso e farle bollire per 5 minuti. Aggiungere le foglie di perilla e far bollire per altri 2 minuti. Versare in una tazza, aggiungere il miele, mescolare bene, lasciare raffreddare e bere tiepido. Assumere 1-2 volte al giorno.
Nota: i momenti migliori per bere il tè di foglie di perilla sono: 15-30 minuti prima della colazione, 10-20 minuti prima di ciascuno dei due pasti principali e 60 minuti prima di coricarsi. Questi sono i momenti in cui il corpo assorbe al meglio i nutrienti e i minerali contenuti nelle foglie di perilla, contribuendo a bruciare il grasso in eccesso, perdere peso, illuminare la pelle, migliorare il sonno e contrastare l'invecchiamento cutaneo.
Fonte: https://vtcnews.vn/cong-thuc-nau-nuoc-la-tia-to-tot-cho-suc-khoe-ar903605.html








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