Un'ex reginetta di bellezza perde 30 kg in 6 mesi.

Ta Thuy Anh, 34 anni, residente ad Hanoi , ha perso 30 kg in 6 mesi grazie alla regola di mangiare fino a sentirsi sazi all'80%, abbinata all'esercizio fisico, tra cui camminate e sport specifici.

Thúy Anh è attualmente docente presso la Facoltà di Informatica dell'Università di Phenikaacao. Durante gli studi all'Università di Scienze della Formazione, ha vinto il primo premio al concorso "Studentessa più elegante" della Facoltà, grazie alla sua figura slanciata e armoniosa e alla sua altezza di 1,57 m. Tuttavia, dopo il matrimonio e la nascita dei gemelli, ha preso peso in modo incontrollato, raggiungendo gli 85 kg nel maggio 2023, e ha sofferto frequentemente di insonnia. Il suo peso eccessivo la rendeva inoltre costantemente stanca, rendendole difficile tenere in braccio e giocare con i suoi figli.

"Ho capito che dovevo cambiare per poter godere appieno di ogni momento con i bambini", ha detto Thuy Anh.

Thuy Anh con il marito e i due figli. Foto: fornita dalla persona ritratta.

Dopo una visita medica di controllo, i risultati hanno evidenziato fegato e sangue grassi, oltre a un rischio di diabete. Il medico l'ha avvertita che doveva perdere peso per evitare di sviluppare malattie croniche. Con determinazione e l'incoraggiamento della famiglia, Thuy Anh ha iniziato a informarsi e ha appreso diversi metodi per perdere peso, tra cui mangiare fino a sentirsi sazi all'80% e seguire un'alimentazione sana.

Mangiare fino a sentirsi sazi all'80% è un principio comune a Okinawa, in Giappone, chiamato "hara hachi bu", che significa smettere di mangiare quando si è pieni all'80%. Questo principio si basa sul fenomeno scientificamente provato secondo cui lo stomaco impiega 20 minuti per inviare al cervello segnali sulla quantità di cibo assorbita dall'organismo. "Invece di continuare a mangiare fino a sentirsi completamente sazi, posate le bacchette quando avete ancora un po' di fame. Dopo un po', il vostro corpo si sentirà a suo agio e rilassato", spiega Thuy Anh.

Inizialmente, non conoscendo il contenuto calorico degli alimenti di tutti i giorni, la donna smetteva di mangiare quando si sentiva leggermente sazia, spesso lasciando la ciotola e le bacchette intatte. Per migliorare, ha imparato e sviluppato l'abitudine di mangiare lentamente, masticando a fondo, apprezzando appieno i sapori del cibo e facendo in modo di sentirsi sazia più a lungo. "Dopo un po', mi sentivo molto a mio agio e rilassata. Non mangiare troppo mi ha anche impedito gonfiore, indigestione e spossatezza", ha affermato.

Al mattino, di solito mangia una ciotola di zuppa di nido di rondine o una tazza di proteine ​​del siero di latte (un integratore che fornisce proteine ​​e aminoacidi essenziali all'organismo) per avere energia. A pranzo, mangia una piccola ciotola di riso integrale con 150 g di pesce/gamberetti/carne e 200 g di verdure, e la cena è simile al pranzo ma con carboidrati limitati. Thuy Anh prepara i suoi piatti utilizzando metodi di cottura a vapore, bollitura e grigliatura, e usa olio d'oliva.

Secondo il Times of India, uno dei motivi per cui il riso integrale è così popolare è il suo elevato contenuto di fibre, che contribuiscono a prolungare il senso di sazietà, regolando gli ormoni che controllano l'appetito e riducendo quindi la fame. Il riso integrale è inoltre considerato un'alternativa salutare al riso normale, contenendo minerali come selenio, calcio, manganese e magnesio.

Grazie al suo fisico armonioso, si sente molto più sicura di sé. Foto: fornita dalla persona ritratta .

Oltre a mangiare fino a sentirsi sazia all'80%, la donna ha abbinato questa pratica al "mangiare sano", ovvero consumare alimenti nella loro forma più naturale, non trasformati, non raffinati e non conditi; cuocendoli al vapore o bollendoli invece di grigliarli, friggerli o saltarli in padella, per preservarne i nutrienti.

La sfida più grande per la docente è stata quella di cambiare le sue abitudini alimentari e di sottoporsi a una dieta rigorosa. Molte volte, quando sentiva fame e desiderava i suoi cibi preferiti, beveva un bicchiere d'acqua e cercava di incoraggiarsi.

Tuttavia, Thuy Anh ha anche variato i suoi pasti in modo flessibile, introducendo dei "giorni di sgarro", ovvero giorni alla settimana in cui può mangiare tutto ciò che desidera, inclusi cibi non presenti nella sua lista di alimenti consentiti per la perdita di peso, come hot pot, pho, spaghetti con lumache, riso croccante, ecc. Crede che mangiare debba essere un piacere per ottenere risultati a lungo termine. Lo stress durante questo processo porterebbe al fallimento. Pertanto, grazie al rilassamento mentale, ha rapidamente ritrovato la forma fisica desiderata.

"Ogni tanto cambio un po', mangiando bistecca, pesce in agrodolce o una zuppa calda per evitare la noia, ma rispetto sempre la regola di mangiare solo fino a sentirmi sazia all'80%", ha detto, aggiungendo che questi pasti rilassati la rendono più felice.

La silhouette tonica di Thúy Anh dopo aver perso peso. Foto: fornita dalla stessa.

Oltre alla dieta, Thuy Anh si allena cinque volte a settimana con un allenatore dopo ogni pausa pranzo, per circa un'ora. Ogni sessione inizia con 30 minuti di camminata veloce sul tapis roulant, seguiti da 45 minuti di esercizi intensi e termina con 30 minuti di boxe per bruciare calorie extra e alleviare lo stress.

Secondo lei, la parte più difficile è stata l'iniziale indolenzimento muscolare e la stanchezza generale, ma si è motivata e si è allenata secondo le sue capacità, aumentando gradualmente l'intensità. Durante l'allenamento, di solito assume un bicchiere di succo di frutto della passione o di succo di guava non zuccherato, che ha contribuito a migliorare l'aspetto della sua pelle, a eliminare l'acne e a renderla molto più chiara dopo aver perso peso.

Dopo 6 mesi, Thúy Anh ha perso 30 kg, passando da 85 kg a 55 kg, raggiungendo una silhouette armoniosa. Ha raccontato che suo marito e i suoi figli sono la sua più grande motivazione. Suo marito le ricorda spesso i tempi dell'università per spronarla a ritrovare la forma fisica. Per assicurarsi che si alleni regolarmente, si è anche iscritto in palestra e la incoraggia dopo ogni allenamento, affinché Thúy Anh non si arrenda.

Thuy Quynh

Link alla fonte: https://vnexpress.net/cuu-hoa-khoi-giam-30-kg-sau-6-thang-4678873.html