Per il Tet (Capodanno lunare vietnamita) è disponibile una vasta gamma di alberi di pesco in fiore.

Grazie a decenni di esperienza nella coltivazione e fornitura di prodotti a base di fiori di pesco per il mercato del Tet, negli ultimi anni gli abitanti dei villaggi di Dong Son (precedentemente noto come distretto di Trung Son), nella provincia di Ninh Binh, specializzati nella coltivazione dei fiori di pesco, hanno continuato a innovare, creando numerosi prodotti unici per soddisfare le richieste del mercato e i gusti dei consumatori.

I clienti scelgono di acquistare fiori presso il giardino di peschi Phong Xuyen, Gruppo 5B, quartiere Trung Son, provincia di Ninh Binh .

Promuovere l'artigianato tradizionale

Nei giorni che precedono il Tet (Capodanno lunare), le zone residenziali del quartiere di Trung Son, rinomate per la coltivazione dei peschi in fiore, sono più animate che mai. Decine di auto di ogni dimensione fiancheggiano le strade principali, cariche di rami e alberi di pesco in vendita. Lungo le vie principali, numerosi cartelli colorati che pubblicizzano i frutteti di pesche delle famiglie locali creano un'atmosfera vivace e frizzante.

In passato, i consumatori, vicini e lontani, conoscevano i peschi in fiore delle colline e dei giardini di Ninh Binh con il nome familiare di peschi di Dong Son. Grazie alla sapiente cura dei coltivatori, dai rami sottili spuntano densi grappoli di giovani gemme, che sbocciano in colori vivaci durante il Tet, mettendo in mostra la loro bellezza pura e robusta. Un tempo, Dong Son contava 10 villaggi tradizionali dediti alla coltivazione dei peschi in fiore. Oggi, a seguito di una riorganizzazione amministrativa, l'antico comune di Dong Son si è fuso con diverse altre località per formare il vivace quartiere di Trung Son, ma conserva ancora il fascino della tradizionale regione di coltivazione dei peschi in fiore.

Nel frutteto di peschi della famiglia del signor Dong Khac Khoat, nel Gruppo 5B del quartiere di Trung Son, in questi giorni c'è un gran viavai di clienti che scelgono alberi di pesco in fiore di alta qualità per decorare le loro case in occasione del Tet (Capodanno lunare). Il frutteto si distingue nettamente dagli altri frutteti collinari della zona perché la famiglia del signor Khoat ha studiato e innestato alberi di pesco per creare varietà uniche e dalle forme particolari, in modo da soddisfare le richieste dei consumatori.

I clienti scelgono di acquistare fiori presso il giardino di peschi in fiore della famiglia del signor Dong Khac Khoat, Gruppo 5B, quartiere Trung Son, provincia di Ninh Binh.

Il signor Dong Khac Khoat ha affermato che la sua famiglia coltiva peschi da due generazioni, con circa 30 anni di esperienza. Dopo aver terminato il servizio militare , il signor Khoat è tornato nella sua città natale per continuare a dedicarsi alla coltivazione dei peschi. Nel frutteto ereditato dai genitori, il signor Khoat ha studiato e portato con sé piantine di pesco provenienti da Son La per innestarle sulla varietà di pesco Nhat Tan. Ad oggi, dopo 5 anni di coltivazione di questo particolare tipo di pesco "pendulo", il frutteto di famiglia garantisce un reddito stabile. Attualmente, il frutteto conta oltre 1.000 peschi di varie dimensioni e forme, ma i più numerosi sono proprio quelli con la caratteristica forma "pendula".

Quest'anno, in occasione del Capodanno lunare, il signor Khoat ha potato e modellato meticolosamente 500 alberi di pesco, assicurandosi che raggiungessero la loro altezza massima prima della raccolta. Il signor Khoat ha raccontato che, sebbene coltivi questi alberi solo da pochi anni, la sua varietà di pesco è già diventata molto conosciuta dai clienti, sia vicini che lontani. Prevede di vendere tutti e 500 gli alberi entro pochi giorni.

Parlando dei guadagni derivanti dalla coltivazione di peschi e dei loro rami a cascata, il signor Khoat ha affermato che piantarli e curarli è più complesso, ma il ricavo generato è maggiore rispetto a quello dei peschi e dei rami tradizionali a forma rotonda. Il prezzo di vendita di questi peschi nel frutteto varia generalmente da oltre 1 milione a 3 milioni di VND.

Non contento di svolgere solo lavori manuali, il signor Dong Khac Khoat è anche a capo del Gruppo di Quartiere 5B. Essendo stato il primo ad adottare nuovi metodi di produzione e ad accumulare esperienza, condivide volentieri le sue conoscenze con gli altri coltivatori di pesche del suo quartiere, guidando e assistendo le altre famiglie nello sviluppo e nella cura della tradizionale varietà di pesco a fiore di pesco.

Una vasta gamma di prodotti

I clienti scelgono di acquistare fiori presso il giardino di peschi in fiore Phong Xuyen, Gruppo 5B, quartiere Trung Son, provincia di Ninh Binh.

Sempre nella zona residenziale 5B, il frutteto di pesche del signor Pham Van Phong, proprietario del frutteto di pesche Phong Xuyen, rifornisce il mercato con alberi di pesco in stile bonsai e in stile antico. Gli alberi di pesco del frutteto Phong Xuyen vengono solitamente curati e potati per molti anni prima di essere venduti. Pertanto, la qualità del prodotto è relativamente costante, con tronchi robusti e sani e petali resistenti, pur mantenendo il tradizionale colore rosa dei fiori di pesco.

Il signor Phong ci ha confidato che quest'anno la sua famiglia prevede di vendere circa 100 alberi di pesco in fiore, con diametri del tronco compresi tra 10 e 20 cm, a un prezzo che varia dai 5 ai 6 milioni di VND ciascuno. Eccezionalmente, alcuni alberi, curati meticolosamente e dalla forma elegante, raggiungeranno prezzi più elevati. Grazie ai metodi di piantagione e cura del giardino di peschi di Phong Xuyen, gli alberi possono essere ammirati per molti anni, poiché sono tutti robusti, curati con attenzione e immuni da parassiti e malattie.

Il signor Pham Van Hung, del quartiere di Trung Son, cliente abituale dei giardini di peschi in fiore, ha affermato che ogni anno la sua famiglia visita i giardini per scegliere i rami di pesco più adatti allo spazio della loro casa. È rimasto colpito dalle nuove forme di fiori di pesco, coltivate con cura dai proprietari del giardino; sono tutte bellissime e incontrano i gusti dei consumatori. Sebbene il mercato offra molte forme e stili diversi di fiori di pesco, il signor Hung è particolarmente colpito dai fiori di pesco della sua città natale, con i loro petali rosa pallido e la giusta densità di fiori intervallati da foglie, che creano un aspetto unico e tradizionale.

In questi giorni la strada principale del quartiere di Trung Son, nella provincia di Ninh Binh, è animata dal mercato che vende i fiori di pesco in occasione del Tet (Capodanno lunare).

Illustrando le prospettive di sviluppo economico della coltivazione dei fiori di pesco nella sua città natale, la signora Le Vu Hao, del Dipartimento di Economia, Infrastrutture e Pianificazione Urbana del distretto di Trung Son, ha affermato che attualmente nel distretto sono presenti 10 villaggi artigianali, appartenenti a 10 aree residenziali, riconosciuti dal Comitato Popolare Provinciale di Ninh Binh come villaggi di coltivazione dei fiori di pesco. Quest'anno il clima è stato favorevole per i peschi, con conseguente fioritura di grandi fiori dai colori vivaci, in grado di soddisfare la crescente domanda dei consumatori. Da sempre, l'amministrazione locale si impegna a creare condizioni favorevoli per la produzione e lo sviluppo dei fiori di pesco, garantendo che questi rimangano una coltura chiave ad alto valore economico, contribuendo ad aumentare il reddito della popolazione e preservando e valorizzando la bellezza tradizionale dei fiori di pesco durante il Capodanno lunare.

L'area dedicata alla raccolta dei fiori di pesco nella zona si estende attualmente per 125 ettari, con oltre 900 famiglie che coltivano peschi, fornendo al mercato decine di migliaia di alberi/rami a stagione. L'amministrazione locale ha organizzato corsi di formazione sul trasferimento di conoscenze scientifiche e tecniche e ha collaborato con enti e unità competenti per organizzare modelli e progetti volti a sviluppare il villaggio artigianale della pescheria. Prodotti come i fiori di pesco e le pesche vengono inoltre utilizzati dalle aziende per la produzione di cosmetici.

Nelle recenti stagioni di fioritura dei peschi per il Capodanno lunare, molte famiglie hanno applicato attivamente metodi scientifici e tecnici alla produzione. Sono stati introdotti nuovi stili di fiori di pesco per sostituire quelli tradizionali, come i fiori di pesco a cascata, i fiori di pesco nodosi e i fiori di pesco a forma di albero antico, che sono molto popolari e molto richiesti. In futuro, le autorità locali continueranno a sostenere la popolazione nello sviluppo di nuovi e splendidi stili di fiori di pesco per il Capodanno lunare e ad ampliare il modello per aiutare le persone ad aumentare il loro reddito e a sviluppare il villaggio artigianale.

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/da-dang-san-pham-cay-dao-phai-phuc-vu-tet-20260205172941226.htm