Olio di pesce Omega-3: la scienza trova un modo per assumerlo a beneficio della salute cardiovascolare.

Tuttavia, molte persone si chiedono ancora: come si assume correttamente l'olio di pesce omega-3 per ottenere la massima efficacia? In particolare, va assunto in modo continuativo o è consigliabile fare delle pause? Ora, la scienza ha una risposta chiara a questa domanda, secondo il sito di notizie scientifiche Scitech Daily.

Un nuovo studio, pubblicato di recente sulla rivista medica JCI Insight , ha individuato il modo migliore per assumere l'olio di pesce omega-3 al fine di massimizzarne i benefici cardiovascolari.

Lo studio, condotto da scienziati dell'Università di Helsinki e del Wihuri Research Institute (Paesi Bassi), si è concentrato sull'EPA, un acido grasso omega-3 presente nell'olio di pesce, per comprenderne l'impatto sui livelli di lipidi nel sangue e sul metabolismo generale negli adulti sani.

In questo studio, a 38 partecipanti sani sono state somministrate dosi elevate di EPA. I campioni di sangue prelevati prima, durante e dopo l'esperimento hanno mostrato notevoli differenze nelle risposte individuali a questo acido grasso.

Dầu cá omega-3: Khoa học tìm ra cách uống tốt cho tim mạch nhất! - Ảnh 1. — È stato individuato il modo migliore per assumere l'olio di pesce omega-3 al fine di massimizzare i benefici cardiovascolari.

Il modo migliore per assumere olio di pesce omega-3 per la salute cardiovascolare.

Gli autori hanno esaminato gli effetti di un'integrazione di EPA ad alto dosaggio per 28 giorni sulla composizione degli acidi grassi, sui sottogruppi di lipoproteine, sui lipidomi e sulle proprietà aterosclerotiche in partecipanti con livelli normali di lipidi nel sangue.

I risultati hanno rivelato che l'impatto degli acidi grassi omega-3 sulla salute cardiovascolare può variare da persona a persona. In particolare, questo effetto scompare rapidamente dopo l'interruzione del consumo, il che significa che per una salute cardiovascolare ottimale è necessaria un'assunzione giornaliera continuativa, secondo quanto riportato da Scitech Daily.

I campioni di sangue prelevati durante il periodo di integrazione con EPA hanno mostrato un impatto evidente in tutti i partecipanti. Tuttavia, nessun campione era uguale all'altro. Ogni persona ha un'impronta lipidica unica nel proprio sangue, e questa caratteristica persiste anche con l'integrazione di EPA, ha affermato la professoressa Katariina Öörni, autrice principale dello studio.

I risultati hanno inoltre indicato che l'EPA viene assorbito in modo molto efficiente dall'organismo, determinando un aumento significativo dei livelli ematici. In particolare, i livelli di EPA sono diminuiti rapidamente dopo l'interruzione dell'integrazione, soprattutto negli individui con livelli iniziali bassi di EPA.

Inoltre, l'EPA contribuisce a migliorare il profilo lipidico del sangue e a ridurre l'adesione delle lipoproteine alle pareti delle arterie, un fattore chiave nell'aterosclerosi.

Nonostante la breve durata dello studio, i risultati hanno dimostrato che l'EPA può regolare la composizione dei lipidi nel sangue e i meccanismi di rischio associati all'aterosclerosi, anche in individui sani.

La dottoressa Lauri Äikäs, coautrice dello studio, ha affermato: "Questo risultato sottolinea il ruolo del metabolismo nella prevenzione delle malattie cardiovascolari. Gli effetti dell'EPA variano notevolmente da persona a persona e scompaiono rapidamente una volta interrotta l'assunzione, il che è fondamentale se l'EPA causa effetti collaterali".

Il team di ricerca ha affermato che continuerà a condurre esperimenti a livello cellulare per comprendere gli effetti dell'EPA sull'attività delle cellule infiammatorie e sui mediatori lipidici che contribuiscono a inibire l'infiammazione.

Fonte: https://thanhnien.vn/dau-ca-omega-3-khoa-hoc-tim-ra-cach-uong-tot-cho-tim-mach-185251022235732305.htm