Per favorire la fioritura e l'abbondante fruttificazione delle piante di caffè.

a-lap(1).jpg — Il signor Nguyen Trong Lap irriga le piante di caffè per favorire la differenziazione delle gemme e la fioritura simultanea.

In questo periodo, la maggior parte dei coltivatori di caffè della provincia si dedica alla cura post-raccolta e al trattamento delle malattie fungine nelle proprie piantagioni. Ciò coincide con la stagione secca, che va da novembre e dicembre a marzo e aprile dell'anno successivo. Questo è anche il periodo in cui le piante di caffè fioriscono, fruttificano e sviluppano i nuovi frutti.

La famiglia del signor Nguyen Trong Lap, residente nel quartiere di Nam Ra, nella zona di Dong Gia Nghia, possiede un ettaro di piantagione di caffè. Dopo il raccolto, all'inizio di gennaio, egli si dedica con cura alla potatura dei rami, alla rimozione delle foglie e dei frutti secchi, alla disinfezione del terreno per prevenire la diffusione di malattie fungine e all'irrigazione della piantagione.

Il signor Lap ha spiegato che dopo la raccolta, le piante di caffè spesso perdono vigore a causa del lungo processo di nutrimento dei frutti e dei rami. Pertanto, prendersi cura delle piante di caffè in questa fase è un fattore cruciale per determinare i futuri raccolti. Egli pota i rami sottili, i rami vecchi che non producono più frutti e alcuni rami grandi infestati da parassiti. Il signor Lap ha affermato che questo aiuterà le piante di caffè a riprendersi rapidamente, a concentrare i nutrienti sui rami più produttivi e quindi a sviluppare una chioma equilibrata e ariosa. Dopo la raccolta, le piante sono rimaste asciutte per quasi un mese, quindi le sta irrigando per la prima volta per favorire la differenziazione delle gemme, la fioritura e un'allegagione più uniforme.

La famiglia del signor Tran Hong Ha, residente nella comune di Quang Tin, possiede quasi 4 ettari di piantagioni di caffè attualmente in produzione. Come negli anni precedenti, dopo il raccolto, il signor Ha pulisce la piantagione e pota i rami per dare forma alla chioma, favorendo così una migliore fotosintesi e riducendo il rischio di malattie fungine. Il signor Ha sottolinea che, dopo un anno di produzione, le piante di caffè necessitano di sufficienti nutrienti per entrare nelle fasi di differenziazione delle gemme fiorali, fioritura e sviluppo dei frutti. Pertanto, ha bilanciato la quantità di fertilizzante per fornire alle piante il giusto apporto. La sua famiglia ha effettuato la prima concimazione subito dopo il raccolto, utilizzando fosforo miscelato con una piccola quantità di potassio, in combinazione con l'irrigazione, per aiutare le piante ad assorbire facilmente i nutrienti e promuovere una differenziazione concentrata delle gemme fiorali per una migliore allegagione.

Secondo il Sottodipartimento per lo Sviluppo Agricolo (Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente), è stato recentemente pubblicato un documento che fornisce indicazioni sulla cura post-raccolta delle principali colture, tra cui il caffè. Il periodo di recupero del caffè all'inizio della stagione secca è cruciale e determinante per la resa e la qualità del raccolto successivo, poiché coincide con il periodo di differenziazione delle gemme fiorali, fioritura e allegagione dei giovani frutti. Pertanto, dopo la raccolta del caffè, gli agricoltori devono ispezionare proattivamente i loro giardini, applicare tempestivamente e scientificamente le misure di cura, dando priorità all'uso di fertilizzanti organici compostati con enzimi microbici per stimolare lo sviluppo delle radici, garantendo una crescita stabile e rese elevate; e migliorare la qualità del suolo bilanciando i componenti nutritivi. Allo stesso tempo, gli agricoltori dovrebbero applicare metodi di irrigazione alle piante di caffè dopo la raccolta per promuovere un'efficace differenziazione delle gemme fiorali. Inoltre, gli agricoltori devono concentrarsi sullo sviluppo di modelli di coltivazione del caffè paesaggistici, sulla gestione integrata delle colture e dei parassiti, sulla consociazione con alberi da frutto e sulla creazione di fasce forestali nei frutteti per creare ombra, ridurre l'evaporazione dell'acqua, regolare l'ecosistema del frutteto e puntare a uno sviluppo sostenibile.

Il caffè è la principale coltura della provincia, con una superficie di 327.000 ettari (pari al 45,02% della superficie totale coltivata a caffè del paese) e una produzione stimata di oltre 1 milione di tonnellate nel 2025 (pari al 50,49% della produzione totale di caffè del paese). Pertanto, la provincia attribuisce grande importanza alla cura adeguata di questa coltura per garantirne la produttività e la qualità del prodotto.

Fonte: https://baolamdong.vn/de-ca-phe-ra-hoa-dau-trai-nhieu-416759.html