Cosa dovrebbero fare le imprese vietnamite?

Il 13 settembre si è tenuto a Ho Chi Minh City un seminario dal titolo "Normative statunitensi nell'industria alimentare: il ruolo di FSMA e FSVP nell'accesso al mercato statunitense", organizzato dal Centro per la promozione del commercio e degli investimenti di Ho Chi Minh City (ITPC) in collaborazione con TUV NORD Vietnam Co., Ltd.

Il workshop ha attirato l'attenzione della comunità imprenditoriale. Foto: Thanh Minh.

L'evento è stato organizzato per condividere informazioni sulle normative 21 CFR e sugli standard FDA, in particolare sul Food Safety Modernization Act (FSMA) statunitense e sul Foreign Supplier Verification Program (FSVP).

Intervenendo all'evento, la signora Ho Thi Quyen, vicedirettrice del Centro per la promozione del commercio e degli investimenti di Ho Chi Minh City (ITPC), ha dichiarato: Gli Stati Uniti importano ogni anno una grande quantità di cibo da oltre 200 paesi e territori, pari a circa il 15% del consumo alimentare totale a livello nazionale.

La signora Ho Thi Quyen, vicedirettrice del Centro per la promozione del commercio e degli investimenti di Ho Chi Minh City. Foto: Thanh Minh.

Attualmente, gli Stati Uniti rappresentano il principale mercato di esportazione per il Vietnam. Nei primi otto mesi del 2024, il surplus commerciale del Vietnam con gli Stati Uniti ha raggiunto i 68,1 miliardi di dollari, con un incremento del 28,6% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Di questi, le esportazioni di prodotti agricoli, forestali e ittici hanno raggiunto gli 8,58 miliardi di dollari, pari al 21,4% del totale, con un aumento del 23,5% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente.

Sebbene i prodotti alimentari vietnamiti siano ampiamente disponibili in molti mercati internazionali e la capacità di esportazione sia in costante miglioramento, penetrare il mercato statunitense rimane una sfida per le imprese vietnamite.

"Il motivo è che il Vietnam esporta principalmente materie prime, confezionate in grandi sacchi e senza etichette. Da lì, le aziende di altri Paesi le importano e poi le lavorano ulteriormente o le etichettano con il marchio del proprio Paese", ha affermato la signora Ho Thi Quyen.

Il signor Dang Bui Khue, direttore della formazione e certificazione in sviluppo sostenibile presso TUV NORD Vietnam Co., Ltd., ha fornito una panoramica sul ruolo di FSMA e FSVP nell'esportazione verso il mercato statunitense e su come applicarli alle piccole e medie imprese durante il workshop. Foto: Thanh Minh

Pertanto, per sfruttare appieno le opportunità e conquistare il mercato statunitense, le imprese devono comprendere e utilizzare tutti gli incentivi e le politiche previsti dal Food Safety Modernization Act (FSMA). Uno dei programmi più importanti dell'FSMA è il Foreign Supplier Verification Program (FSVP). Questo programma richiede agli importatori di prodotti alimentari di effettuare le necessarie verifiche e di valutare la conformità dei fornitori esteri agli standard di sicurezza alimentare statunitensi.

"La FSMA è considerata una riforma di vasta portata negli Stati Uniti, che ha un impatto non solo sui distributori e sui prodotti alimentari statunitensi, ma anche sugli stabilimenti che devono esportare cibo negli Stati Uniti", ha sottolineato il vicedirettore dell'ITPC.

Nel corso del seminario, i relatori hanno fornito informazioni sugli aspetti principali del Food Safety Modernization Act (FSMA) statunitense e del Foreign Supplier Verification Program (FSVP) per le esportazioni verso il mercato statunitense, e su come applicarli alle piccole e medie imprese.

Il signor Tran Nguyen Phuoc Hung, direttore della formazione presso SMP Consulting and Training Co., Ltd., ha condiviso informazioni sul programma di verifica dei fornitori esteri e su come questo aiuti le aziende vietnamite a soddisfare gli standard di ispezione della FDA durante il workshop. Foto: Thanh Minh

Inoltre, i relatori hanno condiviso metodi per applicare i requisiti di fabbrica e l'HACCP (principi utilizzati per la creazione di sistemi di gestione della sicurezza alimentare) come misure preventive per i programmi di ispezione della FDA; programmi di verifica dei fornitori esteri e modalità per aiutare le imprese vietnamite a soddisfare gli standard di ispezione della FDA…

Il workshop ha fornito alle aziende una chiara comprensione delle normative statunitensi nel settore alimentare, in particolare del ruolo del FSMA e del FSVP nell'accesso a questo mercato esigente. Ciò ha aiutato le aziende a comprendere i requisiti normativi, migliorando così le loro capacità di esportazione e la conformità agli standard internazionali in futuro.

Fonte: https://congthuong.vn/xuat-khau-thuc-pham-vao-thi-truong-hoa-ky-doanh-nghiep-viet-can-lam-gi-345688.html