L'antica e singolare arte di costruire "case" sott'acqua per dare il benvenuto alla stagione della pesca nel sud.

Tra le decine di metodi di pesca in mare, quello "chỗ chà" utilizzato dai pescatori della regione costiera di Lam Dong è considerato una tecnica unica. Oltre a sfruttare le risorse naturali, i pescatori creano attivamente delle "case" sul fondale marino per attirare e trattenere i banchi di pesce.

Ogni volta che inizia la stagione di pesca nell'emisfero australe – la principale stagione di pesca dell'anno – questa professione tradizionale torna a essere fiorente, portando con sé la speranza di un pescato abbondante.

Nella provincia di Lam Dong, i pescatori costieri legano insieme i gusci di cocco per formare delle stuoie, un elemento importante per la creazione di una barriera di sterpaglie.

Secondo i pescatori locali, nessuno ricorda con precisione quando sia nata la pratica di usare sterpaglie come rete da pesca. Sanno solo che, nel corso di molte generazioni, questa pratica è diventata parte integrante della vita e del lavoro dei pescatori della zona.

Secondo il pescatore Bui Van Sa (61 anni) del distretto di Phu Thuy: sfruttando l'abitudine delle specie ittiche pelagiche di cercare riparo all'ombra, gli abitanti del luogo hanno escogitato un modo per creare strutture di rami, o "case", sul fondale marino per attirare e trattenere i banchi di pesce nelle zone di pesca. Da allora, questa professione è stata tramandata di padre in figlio come una preziosa esperienza per guadagnarsi da vivere in mare.

Una mangrovia è costruita con materiali molto semplici come fronde di cocco, bambù, rami di tamarindo, pietre spaccate, corde d'ancoraggio e boe. Dopo essere state intrecciate in grandi fasci, le mangrovie vengono calate in zone marine con profondità comprese tra 15 e 30 metri, accuratamente individuate e selezionate dai pescatori.

Sott'acqua, i rami e le foglie che si estendono formano barriere artificiali, offrendo ombra e riparo a numerose specie acquatiche. In superficie, queste barriere sono segnalate da boe galleggianti, ognuna con la bandiera nazionale. Le barriere vengono installate per circa 2-3 mesi e, quando la stagione delle piogge raggiunge il suo apice, grandi banchi di pesce si radunano intorno ad esse. In questo periodo, i pescatori usano le luci per attirare i pesci lontano dai loro rifugi prima di intrappolarli con le reti per la pesca. Ogni barriera dura a lungo; quando le foglie marciscono, i pescatori le riparano semplicemente.

In questi giorni, al porto peschereccio di Phu Hai, nel distretto di Phu Thuy, l'atmosfera è più frenetica che mai. Sulle banchine e sulle barche, i pescatori sono indaffarati a preparare il materiale per la prossima battuta di pesca. Decine di pescatori si mettono in fila, seduti, e intrecciano noci di cocco, bambù, gabbie di pietra e rami per costruire reti da pesca improvvisate.

Il peschereccio BTh 95924 TS, con una potenza di quasi 700 cavalli, di proprietà del signor Bui Van Mien del distretto di Phu Thuy, ha preparato tutto il materiale necessario ed è in attesa di caricare la quantità di ramaglie richiesta per salpare. In questa battuta di pesca, l'imbarcazione del signor Mien trasporterà circa 10 fasci di ramaglie da dispiegare in mare, unendosi a quelle già presenti per creare una grande barriera corallina artificiale. Il costo del materiale per ogni dispiegamento di ramaglie ammonta a decine di milioni di dong.

Secondo il signor Bui Van Mien, questa attività di pesca si svolge solitamente da febbraio a settembre del calendario lunare, in coincidenza con la stagione di pesca nell'emisfero australe. Ogni battuta di pesca parte in genere dopo la notte di luna piena di ogni mese, concentrandosi dal 17 al 19 del mese lunare e pescando durante i giorni più bui, fino al 10 circa del mese successivo. La principale fonte di reddito derivante da questo metodo di pesca è costituita da specie ittiche pelagiche di valore economico come sgombri, aringhe, tonni pinna gialla, pesci argentati e alcune specie di calamari...

Nella provincia di Lam Dong, il metodo tradizionale di pesca che prevede l'utilizzo di un palo di sterpaglie si tramanda di generazione in generazione tra i pescatori.

“In passato, ho seguito mio padre in mare e ho imparato il mestiere da lui. Mio padre, a sua volta, lo aveva imparato da mio nonno. Diverse generazioni della nostra famiglia hanno vissuto del mare e si sono dedicate a questa professione. Rispetto a molte altre attività di pesca, l'investimento iniziale è ancora inferiore, mentre se si lavora sodo e si persevera, il reddito è piuttosto stabile. Se questa battuta di pesca andrà come previsto e cattureremo 40-50 tonnellate di pesce, io e i miei fratelli guadagneremo decine di milioni di dong”, ha raccontato il signor Mien.

Secondo il pescatore Le Van Phuong del distretto di Phu Thuy, un esperto con molti anni di esperienza nel settore, costruire una trappola per pesci non è semplicemente questione di gettare qualche ramo in mare. Affinché una trappola resista alle onde, il pescatore deve considerare attentamente ogni aspetto, dalla scelta dei materiali e della struttura all'ancoraggio e alla selezione di un luogo adatto che si allinei con le correnti e le abitudini migratorie dei banchi di pesce. Ogni trappola può pesare diverse centinaia di chilogrammi, richiedendo un notevole lavoro e una grande esperienza pratica.

"Ora le barche sono dotate di moderne attrezzature di supporto come sonar e scanner, mentre prima usavamo solo questi rami e ci affidavamo all'esperienza per pescare", ha detto il signor Phuong.

Per quanto riguarda il pescatore Le Van Muoi del distretto di Phu Thuy, dopo molti anni trascorsi a lavorare in diverse professioni legate alla pesca, ha scelto di tornare al metodo tradizionale per la sua stabilità e sostenibilità. Secondo lui, questa professione è più faticosa ma ha un minore impatto sull'ambiente marino, contribuisce a preservare le risorse acquatiche a lungo termine e garantisce un reddito dignitoso ai lavoratori.

Ciò che rende unico il metodo di pesca tradizionale è che molti pescatori lo paragonano all'auto-agricoltura. Invece di affidarsi completamente alle risorse naturali, le persone creano proattivamente un habitat, attirando la fauna acquatica in una zona specifica prima di iniziare la pesca. Di conseguenza, l'attività di pesca diventa più efficiente e rispettosa dell'ambiente.

Ebbene, dopo aver pescato i pesci, la barca viene riempita con essi e rilasciata in mare, creando un habitat per i pesci.

Tuttavia, la pratica di utilizzare rami e sterpaglie come base per la pesca sta attualmente incontrando numerose difficoltà. Ogni base in rami e sterpaglie rappresenta una risorsa preziosa, che richiede un notevole investimento di tempo e denaro. La preoccupazione costante dei pescatori è che le basi in rami e sterpaglie vengano spazzate via o danneggiate dai pescherecci a strascico, causando ingenti perdite economiche.

Nella provincia di Lam Dong, quasi 50.000 persone sono direttamente coinvolte nello sfruttamento dei prodotti ittici. Attualmente, i pescatori della provincia sono impegnati nei preparativi per la stagione di pesca meridionale. Le condizioni meteorologiche favorevoli e la ricomparsa di numerosi banchi di pesce fanno ben sperare in un raccolto abbondante, dando ai pescatori maggiore motivazione a continuare a pescare.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della provincia di Lam Dong, nei primi mesi dell'anno, nonostante le difficoltà nelle attività di pesca dovute alle condizioni meteorologiche instabili e agli alti prezzi del carburante e delle materie prime, i pescatori della provincia hanno mantenuto una situazione stabile. Molte imbarcazioni da pesca d'altura sono rimaste attive in mare. Alcuni metodi di pesca, come la rete a circuizione, la rete da posta e la pesca dei calamari, hanno continuato a dare buoni risultati, contribuendo all'aumento del pescato totale della provincia. Nei primi cinque mesi del 2026, si stima che il pescato totale di prodotti ittici della provincia raggiungerà circa 94.000 tonnellate, con un incremento del 3% (2,82% rispetto allo stesso periodo del 2025).

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/doc-dao-nghe-dung-nha-duoi-bien-don-mua-ca-nam-20260603143306976.htm