Lam Dong: Una pratica unica che consiste nel costruire "case" sott'acqua per dare il benvenuto alla stagione della pesca nel sud.

Utilizzando gusci di cocco, bambù e rami d'albero, i pescatori di Lam Dong creano barriere coralline artificiali sul fondale marino per attirare la fauna marina, dando vita a un metodo di pesca unico che si tramanda da generazioni tra gli abitanti della costa.

Tra le decine di metodi di pesca in mare, la tradizionale tecnica di pesca con i rami e le reti da pesca utilizzata dai pescatori della regione costiera di Lam Dong è considerata un metodo di pesca unico.

Anziché affidarsi esclusivamente alle risorse naturali, i pescatori creano attivamente delle "case" sul fondale marino per attirare e trattenere i banchi di pesce. Ogni volta che inizia la stagione di pesca nell'emisfero australe, la principale dell'anno, questa attività tradizionale torna a essere fiorente, portando con sé la speranza di un pescato abbondante.

Secondo i pescatori locali, nessuno ricorda con precisione quando sia nata la pratica di usare sterpaglie come rete da pesca. Sanno solo che, nel corso di molte generazioni, questa pratica è diventata parte integrante della vita e del lavoro dei pescatori della zona.

Secondo il pescatore Bui Van Sa (61 anni) del distretto di Phu Thuy: sfruttando l'abitudine delle specie ittiche pelagiche di cercare riparo all'ombra, gli abitanti del luogo hanno escogitato un modo per creare strutture di rami, o "case", sul fondale marino per attirare e trattenere i banchi di pesce nelle zone di pesca. Da allora, questa professione è stata tramandata di padre in figlio come una preziosa esperienza per guadagnarsi da vivere in mare.

Una mangrovia è costruita con materiali molto semplici come fronde di cocco, bambù, rami di tamarindo, pietre spaccate, corde d'ancoraggio e boe. Dopo essere state intrecciate in grandi fasci, le mangrovie vengono calate in zone marine con profondità comprese tra 15 e 30 metri, accuratamente individuate e selezionate dai pescatori.

Sott'acqua, i rami e le foglie che si estendono formano barriere coralline artificiali, offrendo ombra e riparo a numerose specie acquatiche. In superficie, le radici di queste mangrovie sono segnalate da boe galleggianti, ciascuna ornata con la bandiera nazionale.

Le sterpaglie vengono lasciate sul posto per circa 2-3 mesi. Quando la stagione delle piogge raggiunge il suo apice, i pesci pelagici si radunano in gran numero intorno ai banchi di sterpaglie. In questo periodo, i pescatori usano le luci per attirare i pesci fuori dai loro nascondigli e poi procedono a catturarli con le reti. Ogni banco di sterpaglie viene utilizzato per un periodo molto lungo; quando le fronde marciscono, i pescatori devono solo ripararlo.

In questi giorni, al porto peschereccio di Phu Hai, nel distretto di Phu Thuy, l'atmosfera è più frenetica che mai. Sulle banchine e sulle barche, i pescatori sono indaffarati a preparare il materiale per la prossima battuta di pesca. Decine di pescatori si mettono in fila, seduti, e intrecciano noci di cocco, bambù, gabbie di pietra e rami per costruire reti da pesca improvvisate.

Nella provincia di Lam Dong, i pescatori costieri legano insieme i gusci di cocco per formare stuoie di rami, un elemento importante per la creazione di strutture in legno. (Foto: Hong Hieu/VNA)

Il peschereccio BTh 95924 TS, con una potenza di quasi 700 cavalli, di proprietà del signor Bui Van Mien del distretto di Phu Thuy, ha terminato la preparazione dei materiali e attende di caricare una quantità sufficiente di legna da ardere prima di prendere il largo.

Durante questo viaggio, l'imbarcazione del signor Mien trasportava circa 10 fasci di ramaglie da dispiegare in mare, combinandole con ramaglie già esistenti per creare una barriera corallina artificiale su larga scala. Il costo dei materiali per ogni dispiegamento di ramaglie ammonta a decine di milioni di dong.

Secondo il signor Bui Van Mien, la stagione di pesca va solitamente da febbraio a settembre del calendario lunare, in coincidenza con la stagione di pesca dell'emisfero australe. Ogni battuta di pesca parte in genere dopo la notte di luna piena di ogni mese, concentrandosi tra il 17° e il 19° giorno del mese lunare, e si svolge nelle notti buie, fino al 10° giorno circa del mese successivo.

Le principali risorse derivanti dalla pesca tradizionale sono specie ittiche pelagiche di valore economico come sgombri, aringhe, ricciole, sugarelli e alcune specie di calamari...

“In passato, ho seguito mio padre in mare e ho imparato il mestiere da lui. Mio padre, a sua volta, lo aveva imparato da mio nonno. Diverse generazioni della nostra famiglia hanno vissuto del mare e si sono dedicate a questa professione. Rispetto a molte altre attività di pesca, l'investimento iniziale è ancora inferiore, mentre se si lavora sodo e si persevera, il reddito è piuttosto stabile. Se questa battuta di pesca andrà come previsto e cattureremo 40-50 tonnellate di pesce, io e i miei fratelli guadagneremo decine di milioni di dong”, ha raccontato il signor Mien.

Nella provincia di Lam Dong, il metodo tradizionale di pesca con canne di bambù si tramanda di generazione in generazione tra i pescatori. (Foto: Hong Hieu/TTXVN)

Secondo il pescatore Le Van Phuong del distretto di Phu Thuy, un esperto con molti anni di esperienza nel settore, costruire una trappola per pesci non è semplicemente questione di gettare qualche ramo in mare. Affinché una trappola resista alle onde, il pescatore deve considerare attentamente ogni aspetto, dalla scelta dei materiali e della struttura all'ancoraggio e alla selezione di un luogo adatto che si allinei con le correnti e le abitudini migratorie dei banchi di pesce. Ogni trappola può pesare diverse centinaia di chilogrammi, richiedendo un notevole lavoro e una grande esperienza pratica.

"Ora le barche sono dotate di moderne attrezzature di supporto come sonar e scanner, mentre prima usavamo solo questi rami e ci affidavamo all'esperienza per pescare", ha detto il signor Phuong.

Per quanto riguarda il pescatore Le Van Muoi del distretto di Phu Thuy, dopo molti anni trascorsi a lavorare in diverse professioni legate alla pesca, ha scelto di tornare al metodo tradizionale per la sua stabilità e sostenibilità. Secondo lui, questa professione è più faticosa ma ha un minore impatto sull'ambiente marino, contribuisce a preservare le risorse acquatiche a lungo termine e garantisce un reddito dignitoso ai lavoratori.

Ciò che rende unico il metodo di pesca tradizionale è che molti pescatori lo paragonano all'auto-agricoltura. Invece di affidarsi completamente alle risorse naturali, le persone creano proattivamente un habitat, attirando la fauna acquatica in una zona specifica prima di iniziare la pesca. Di conseguenza, l'attività di pesca diventa più efficiente e rispettosa dell'ambiente.

Tuttavia, la pratica di utilizzare rami e sterpaglie come base per la pesca sta attualmente incontrando numerose difficoltà. Ogni base in rami e sterpaglie rappresenta una risorsa preziosa, che richiede un notevole investimento di tempo e denaro. La preoccupazione costante dei pescatori è che le basi in rami e sterpaglie vengano spazzate via o danneggiate dai pescherecci a strascico, causando ingenti perdite economiche.

Le fronde di cocco vengono legate strettamente insieme a formare una lunga rete da pesca prima di essere calate in mare. (Foto: Hong Hieu/VNA)

Nella provincia di Lam Dong, quasi 50.000 persone sono direttamente coinvolte nello sfruttamento dei prodotti ittici. Attualmente, i pescatori della provincia sono impegnati nei preparativi per la stagione di pesca meridionale. Le condizioni meteorologiche favorevoli e la ricomparsa di numerosi banchi di pesce fanno ben sperare in un raccolto abbondante, dando ai pescatori maggiore motivazione a continuare a pescare.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della provincia di Lam Dong, nei primi mesi dell'anno, nonostante le difficoltà nelle attività di pesca dovute alle condizioni meteorologiche instabili e all'aumento dei prezzi del carburante e delle materie prime, i pescatori della provincia hanno mantenuto una presenza stabile sul mare. Molti pescherecci d'altura sono rimasti attivi in ​​mare.

Diversi metodi di pesca, come la rete a circuizione, la rete da posta e la pesca dei calamari, continuano a essere piuttosto efficaci, contribuendo ad aumentare il pescato complessivo della provincia. Nei primi cinque mesi del 2026, la produzione ittica totale della provincia è stimata in circa 94.000 tonnellate, con un incremento del 3% (2,82% rispetto allo stesso periodo del 2025).

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(VNA/Vietnam+)

Fonte: https://www.vietnamplus.vn/lam-dong-doc-dao-nghe-dung-nha-duoi-bien-don-mua-ca-nam-post1114262.vnp