Si prevede che domani, 12 febbraio 2025, i prezzi del caffè raggiungeranno nuovi massimi storici.

Previsioni sui prezzi del caffè per domani, 12 febbraio 2025: caffè degli Altipiani Centrali, caffè Lam Dong, caffè Gia Lai, caffè Dak Lak , caffè Robusta, caffè Arabica.

Aggiornamento sui prezzi mondiali del caffè

Alla Borsa di Londra, alle ore 16:00 dell'11 febbraio 2025, i prezzi del caffè Robusta sono aumentati bruscamente, con un incremento di 110-133 USD/tonnellata, oscillando tra 5573 e 5671 USD/tonnellata. Nello specifico, il prezzo per la consegna di marzo 2025 era di 5671 USD/tonnellata (in aumento di 110 USD/tonnellata), il prezzo per la consegna di maggio 2025 era di 5697 USD/tonnellata (in aumento di 133 USD/tonnellata), il prezzo per la consegna di luglio 2025 era di 5646 USD/tonnellata (in aumento di 129 USD/tonnellata) e il prezzo per la consegna di settembre 2025 era di 5573 USD/tonnellata (in aumento di 128 USD/tonnellata).

Nella provincia di Lam Dong, alcune persone stanno essiccando chicchi di caffè. Foto: Minh Hau

Analogamente, alla chiusura delle contrattazioni, i prezzi del caffè Arabica alla Borsa di New York hanno ripreso la loro rapida tendenza al rialzo, aumentando di 20,75-24,70 centesimi/libbra, oscillando tra 397,45 e 429,05 centesimi/libbra. Nello specifico, il contratto di consegna di marzo 2025 si è attestato a 429,05 centesimi/libbra (in aumento di 24,70 centesimi/libbra), il contratto di consegna di maggio 2025 a 421,10 centesimi/libbra (in aumento di 24,40 centesimi/libbra), il contratto di consegna di luglio 2025 a 408,05 centesimi/libbra (in aumento di 21,25 centesimi/libbra) e il contratto di consegna di settembre 2025 a 397,45 centesimi/libbra (in aumento di 20,75 centesimi/libbra).

Alla chiusura delle contrattazioni, anche i prezzi del caffè Arabica brasiliano sono aumentati significativamente, registrando i seguenti incrementi: consegna a marzo 2025 a 534,70 $/tonnellata (in aumento di 12,20 $/tonnellata), consegna a maggio 2025 a 526,00 $/tonnellata (in aumento di 8,90 $/tonnellata), consegna a luglio 2025 a 515,25 $/tonnellata (in aumento di 28,10 $/tonnellata) e consegna a settembre 2025 a 499,70 $/tonnellata (in aumento di 3,85 $/tonnellata).

I prezzi del caffè sul mercato interno sono aumentati notevolmente .

Secondo le informazioni di Giacaphe.com, alle 16:00 di oggi, 11 febbraio 2025, i prezzi del caffè sul mercato interno sono aumentati bruscamente, raggiungendo una media di 131.000 VND/kg, con un incremento di 2.000 VND/kg rispetto a ieri.

Prodotti a base di caffè espresso di Seed Coffee Da Lat Co., Ltd. Foto: Minh Hau

Nelle province degli Altipiani Centrali, i prezzi del caffè sono aumentati uniformemente di 2.000 VND/kg, con il prezzo massimo registrato nelle principali aree della regione pari a 131.000 VND/kg. Nello specifico, il prezzo odierno del caffè è di 131.000 VND/kg a Dak Lak, 130.000 VND/kg a Lam Dong, 131.000 VND/kg a Gia Lai e 131.000 VND/kg a Dak Nong.

I prezzi del caffè sul mercato interno, pubblicati quotidianamente da Giacaphe.com, sono calcolati sulla base dei prezzi di due borse internazionali del caffè, combinati con sondaggi continui condotti presso aziende e agenti di acquisto nelle principali regioni produttrici di caffè del paese.

Previsioni sui prezzi del caffè per domani, 1-2 febbraio 2025

Secondo l'Associazione brasiliana dell'industria del caffè, i prezzi del caffè dovrebbero continuare a salire nelle prossime settimane, almeno fino all'inizio del raccolto di quest'anno, previsto per aprile o maggio. Il cambiamento climatico sta avendo un impatto significativo sul raccolto, ed è questa la ragione principale dell'aumento dei prezzi.

L'aumento del consumo globale di caffè, in particolare la crescita del mercato emergente cinese, sta giocando un ruolo significativo nell'incremento dei prezzi. Le notizie di clima secco e caldo che hanno colpito le regioni brasiliane produttrici di caffè hanno spinto i prezzi a nuovi massimi. Attualmente, il mercato è preoccupato per la diminuzione delle scorte di caffè in Brasile, che produce quasi la metà del caffè Arabica mondiale. I coltivatori brasiliani hanno già venduto circa l'85% del loro raccolto e non hanno fretta di venderne altro.

Sul mercato interno, i prezzi del caffè sono aumentati bruscamente oggi, nonostante un leggero calo nella sessione precedente. Gli esperti prevedono che i prezzi del caffè sul mercato interno continueranno a salire il 12 febbraio 2025 e potrebbero superare i precedenti massimi.

A causa dell'impatto delle condizioni meteorologiche e dei cambiamenti climatici, nonché dell'aumento dei consumi globali, l'industria del caffè si trova ad affrontare sfide significative, ma anche opportunità di crescita futura.

Fonte: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-1222025-tang-lap-dinh-moi-373298.html