Caffè sotto la chioma di vecchi pini
A fine marzo, la zona intorno all'incrocio di Trai Ham (nel quartiere di Xuan Huong, a Da Lat) è diventata un punto di ritrovo per i giovani grazie ai caffè con vista sulla verde vallata di pini lungo la strada che porta al tunnel di roccia (via Hoang Hoa Tham). La strada principale d'accesso alla zona è larga appena quanto basta per il passaggio di due auto contemporaneamente, quindi il traffico è sempre congestionato. Una volta entrati, i clienti devono aspettare un po' per trovare un posto a sedere. La vista diretta sulla valle ricoperta di pini verdi è molto attraente per i turisti.

Una delle attrazioni inaugurate di recente è l'Air Dream Forest Station Café, situato all'interno della proprietà della villa numero 16 Hung Vuong (lato posteriore), che fonde l'architettura antica con l'ambiente naturale. Sfruttando l'antica pineta, il proprietario ha progettato passerelle in legno, con tavoli e sedie posizionati direttamente sotto i pini, affacciati sulla strada Tran Quang Dieu che conduce al Palazzo Bao Dai. La clientela del caffè è composta principalmente da giovani che arrivano in moto. Nei pomeriggi di sole, la breve strada antistante il locale si anima, con molti ragazzi e ragazze che si radunano per scattare foto ricordo.
Attualmente, Mien Du Muc sta lavorando alacremente per completare un palco per spettacoli di gong con circa 1.000 posti a sedere. Il palco è costruito con vari tipi di legno, con un design rustico che si integra perfettamente con il paesaggio naturale circostante. Gli artisti sono membri dell'etnia K'Ho, provenienti dalla comune di Lat, ai piedi della leggendaria montagna Lang Biang. "Vogliamo far conoscere ai turisti la bellezza culturale unica del luogo, creare un reddito aggiuntivo per gli artisti e conferire un carattere distintivo all'attrazione turistica", ha affermato Nguyen Dinh Quan Quy, proprietario del ristorante Mien Du Muc.
Affidarsi alla natura, preservare i ricordi.
Con la progressiva riduzione delle pinete urbane per far posto a strade, case e hotel, i luoghi panoramici più distanti dal centro città stanno diventando sempre più attraenti per i turisti. Un esempio lampante è il caffè "Nomadic Land", situato sull'ex collina di Da Chien, a circa 10 km dal lago Xuan Huong. Il caffè sorge su una dolce collina di circa 2 ettari, con cinque affascinanti casette in legno circondate da giardini fioriti, piante ornamentali, un laghetto e tortuosi sentieri in pietra o legno. Grazie alla cura meticolosa, i fiori sbocciano rigogliosi, rendendo il paesaggio davvero eccezionale.
Tutte le casette in legno del caffè sono costruite nell'autentico stile delle case in legno di Da Lat di oltre mezzo secolo fa. Ispirato all'idea di un ritorno al passato con rustiche casette in legno di pino e valorizzando il paesaggio incontaminato circostante, il caffè offre ai visitatori un fascino unico. Dalle casette in legno, i visitatori possono ammirare Trai Mat e Xuan Tho, le serre dove crescono ortaggi, i campi di fiori o le dolci colline verdi ricoperte di pini.
Parlando con il signor Nguyen Dinh Quan Quy (proprietario di Mien Nu Muc), abbiamo appreso che questa attrazione turistica esiste dal 2021 con il nome di "Smoke Valley". Nel 2023, il signor Quy l'ha acquistata e ha investito in lavori di ristrutturazione. Il punto forte sono i due laghetti, che offrono entrambi un panorama suggestivo e un luogo ideale per le turiste che desiderano noleggiare barche e scattare foto. Inizialmente, il locale era aperto solo di sera, offrendo una vista sulle luci della fattoria. In seguito, il signor Quy ha optato per un'apertura diurna, aprendo alle 5 del mattino per permettere agli ospiti di ammirare le nuvole che avvolgono le colline. Questa è diventata una caratteristica unica del locale, che offre agli ospiti la possibilità di scattare foto originali mentre gustano una tazza di caffè e una leggera colazione immersi nella nebbia, con soffici nuvole che coprono i giardini fioriti e le colline sullo sfondo.
Tornando indietro lungo la Strada Statale 27C (precedentemente Strada Provinciale 723 che collega Nha Trang e Da Lat), ci siamo fermati alla Stazione della Memoria. Nonostante fosse quasi la fine della primavera e il clima fosse più mite, il luogo era ancora affollato di visitatori. A differenza delle case di legno della Regione Nomade, le case qui sono costruite in pietra, un'altra caratteristica unica dell'antica architettura di Da Lat. Le rustiche case in pietra, con muri costruiti con massi (non con pietre spaccate), tetti di tegole rosse; le porte e i pilastri sono tutti in legno di pino, evocando la natura selvaggia delle montagne e delle foreste. In particolare, la Stazione della Memoria ricrea anche un tratto della ferrovia a cremagliera, lungo circa 30 metri, uno dei simboli del passato di Da Lat.
Traendo ispirazione dalla natura, ricreando il passato e preservando la memoria, le nuove attrazioni turistiche di Da Lat, nella provincia di Lam Dong, dimostrano la profonda conoscenza del settore turistico , che sa valorizzare con maestria caratteristiche uniche difficilmente reperibili altrove, affascinando i visitatori con il loro carattere distintivo e l'impegno per uno sviluppo sostenibile in armonia con la natura.
Fonte: https://www.sggp.org.vn/du-lich-canh-quan-kham-pha-van-hoa-da-lat-post847594.html








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