I cavalli sono molto importanti per i mongoli. Hanno un'industria di allevamento equino, una cultura equina e una forma di turismo strettamente legata ai cavalli.
Cavalli e Mongoli
In Mongolia, i cavalli non vengono tenuti in stalla e nutriti come in molti altri luoghi. Vengono lasciati vivere all'aperto tutto l'anno, in condizioni climatiche rigide, con temperature che possono raggiungere i 45°C in estate e i -45°C in inverno. I cavalli si procurano da soli l'erba da mangiare e l'acqua da bere. Si tratta di una forma di allevamento semi-selvatico.
Una famiglia nomade poteva possedere centinaia di cavalli che vagavano liberamente nella steppa o nel deserto. Ne selezionavano solo alcuni da utilizzare come cavalli da sella principali, lasciando gli altri liberi di vagare nella natura selvaggia. All'occorrenza, il proprietario della mandria cercava e catturava alcuni cavalli per vari scopi.
Vivendo in un ambiente così ostile, i cavalli mongoli non sono di grandi dimensioni, ma sono molto robusti. I loro zoccoli forti e il folto manto li aiutano a resistere al freddo e li rendono molto resistenti alle malattie.
I cavalli vengono addomesticati fin da piccoli e rappresentano il principale mezzo di trasporto nelle zone rurali e nelle vaste steppe, dove le strade sono poco sviluppate. Nelle steppe e nei deserti, i cavalli aiutano a condurre e radunare altro bestiame come pecore, capre e bovini.
I cavalli sono al centro dei giochi tradizionali, come le corse durante il festival di Naadam, un simbolo culturale della Mongolia. I mongoli celebrano anche i propri festival in onore dei cavalli, come il festival di Agtana Khureet, per promuovere la cultura equestre. I bambini mongoli imparano spesso a cavalcare fin da piccoli.
I cavalli sono anche una fonte di cibo comune e importante per i Mongoli. Il loro pelo, la criniera e gli zoccoli vengono utilizzati per realizzare corde, strumenti musicali come il morin khuur (arpa a testa di cavallo), oggetti decorativi e oggetti religiosi. I cavalli sono simboli di libertà e forza, che si riflettono nella poesia, nella musica , nelle credenze e nella cultura nomade mongola. Un proverbio mongolo dice: "Un mongolo senza un cavallo è come un uccello senza ali".
Tour a cavallo in Mongolia
Ogni anno, la Mongolia accoglie circa 700.000-800.000 turisti (dati di eVisa Mongolia), provenienti principalmente da Cina, Russia, Corea del Sud, Giappone, Stati Uniti e alcuni paesi europei (Germania, Francia, Regno Unito, ecc.).
La maggior parte dei turisti che visitano la Mongolia partecipa a escursioni a cavallo (trekking) attraverso le steppe che circondano la capitale Ulaanbaatar o nel deserto del Gobi, a sud. Queste escursioni possono durare da poche ore a diversi giorni o persino una settimana; attraversano steppe, colline e montagne, costeggiano laghi e si snodano attraverso il vasto deserto del Gobi.
Ho avuto l'opportunità di partecipare a due di questi tour a cavallo: uno nella regione del lago Khuvsgul, nel deserto del Gobi, e un altro nel Parco Nazionale di Terelj, alla periferia di Ulaanbaatar.
La mattina presto del quarto giorno della nostra avventura di otto giorni in Mongolia, io e due compagni canadesi abbiamo lasciato il nostro accampamento nomade di tende (ger) nella riserva di Tsagaan Suvarga per addentrarci nel deserto del Gobi.
Dopo oltre due ore di guida attraverso un deserto scarsamente erboso, decine di dolci colline e alcuni ruscelli asciutti, Kana (un autista mongolo) fermò l'auto all'ingresso di una lunga e stretta valle e ci disse: "Da qui, cavalcheremo attraverso una stretta gola, dove una comunità nomade ha allestito un'area di pascolo per il bestiame e offre escursioni a cavallo, per raggiungere una splendida cascata. Il percorso di andata e ritorno durerà circa due ore."
Ci recammo al pascolo, noleggiammo quattro cavalli e un addestratore per farci da guida. Il costo totale fu di 100.000 MNT (valuta mongola), equivalenti a 750.000 VND. Montammo a cavallo, ognuno su un proprio destriero, seguendo da vicino il cavallo della guida mentre ci addentravamo nella gola. Nei tratti più insidiosi, i cavalli procedevano lentamente, ma nei tratti pianeggianti galoppavano, facendo sobbalzare cavalieri inesperti come me. Dovevo stringere forte le redini e rimanere saldamente in sella per evitare di essere disarcionato.
Dopo quasi un'ora di cavalcata al fianco del cavallo della nostra guida, siamo giunti a una stretta gola con pareti a strapiombo e un ruscello gorgogliante… Siamo smontati da cavallo e abbiamo percorso un altro chilometro a piedi fino alla fine della gola, dove ci siamo imbattuti in una cascata che precipitava dall'alto. Molti turisti erano lì a filmare e fotografare la gola e la cascata. Dopo aver ammirato il panorama, siamo tornati indietro, abbiamo rimontato a cavallo e siamo rientrati nell'area di pascolo della comunità nomade, lasciandoci alle spalle le catene montuose immerse nella penombra.
L'ottavo giorno del nostro viaggio, noi tre abbiamo visitato il Parco Nazionale di Terelj, alla periferia di Ulaanbaatar, insieme a una coppia mongola che avevamo conosciuto da poco, di nome Baja e Chimika.
Terelj è il parco nazionale più famoso della Mongolia, patrimonio mondiale dell'UNESCO. Si tratta di un complesso di montagne, praterie e formazioni carsiche che danno vita a canyon e formazioni rocciose, tra cui la Roccia della Tartaruga, un famoso punto di riferimento naturale all'interno del parco.
Dopo oltre un'ora di macchina dal centro di Ulaanbaatar, ci siamo fermati davanti al cancello di un allevamento di cavalli appartenente alla comunità kazaka, una minoranza etnica in Mongolia. Qui i turisti possono fare passeggiate a cavallo per esplorare il Parco Nazionale di Terelj, e dove vengono serviti pasti e venduti souvenir.
In questo accampamento di cavalli, c'era una grande yurta, incastonata tra altre più piccole. Dall'esterno, sembrava uguale alle altre tende in cui avevo alloggiato durante i miei pochi giorni nel deserto del Gobi, ma una volta dentro, sono rimasto sorpreso dai suoi interni colorati. Baja mi ha detto: "Questa è una tenda kazaka, una tenda musulmana. Questa tenda racchiude e mostra la cultura e la religione tradizionali del popolo kazako. Perciò, è un po' diversa dalle tende mongole che hai visto e in cui hai alloggiato negli ultimi giorni."
Dopo aver visitato e fotografato il campo dei cavalli, abbiamo noleggiato cinque cavalli e un fantino kazako per farci guidare nel cuore del Parco Nazionale di Terelj. Abbiamo spronato i cavalli a rimanere vicini al fantino, galoppando attraverso la vasta steppa, manovrandoli con abilità attraverso strette gole e foreste rigogliose delle tonalità dorate dell'autunno mongolo. Abbiamo cavalcato a Terelj per circa tre ore, poi siamo tornati al campo per cenare con agnello al vapore, patate arrosto e latte di giumenta caldo, prima di ripartire per Ulaanbaatar.
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Il turismo equestre in Mongolia è molto popolare tra i turisti. Oltre a organizzare passeggiate a cavallo, i mongoli introducono i turisti alla cultura equestre, li fanno partecipare a festival dedicati ai cavalli, esplorano i pascoli dei cavalli nomadi, incontrano le famiglie locali, imparano a mungere i cavalli, cucinano piatti tradizionali e scoprono la storia dell'equitazione in Mongolia.
Questo permette ai turisti di "connettersi" con lo stile di vita tradizionale mongolo, anziché limitarsi a visitare i luoghi d'interesse. Ciò non solo contribuisce a preservare la "cultura equestre", ma sostiene anche l'economia delle comunità nomadi mongole, favorendo lo sviluppo del turismo locale e garantendo il loro sostentamento in modo sostenibile.
Fonte: https://baodanang.vn/du-lich-cuoi-ngua-o-mong-co-3324274.html
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