Il turismo vietnamita mette in mostra la cucina e la cultura nazionale.

I turisti sono sempre più interessati a destinazioni uniche che offrono esperienze profonde in termini di gastronomia e cultura nazionale.

Per le vacanze estive del 2026, si è osservato che i turisti tendono a ricercare destinazioni che combinino esplorazione della natura ed esperienze locali uniche.

Unire cucina e cultura nazionale

I turisti stranieri sono entusiasti di poter scoprire gli aspetti unici della cucina vietnamita.

Secondo Vu Ngoc Lam, Country Director di Agoda Vietnam, i turisti sono ora più proattivi e meticolosi nella scelta degli alloggi, privilegiando le strutture con recensioni positive, servizi efficienti e un'offerta gastronomica di qualità. Ciò dimostra che, oltre a verificare la qualità attraverso le recensioni della community, i turisti vietnamiti si concentrano sempre più sull'esperienza complessiva del loro viaggio. Per soddisfare le esigenze dei turisti e stimolare il turismo a Ho Chi Minh City, sempre più aziende del settore turistico stanno lanciando prodotti innovativi, incentrati sulla combinazione tra gastronomia e cultura nazionale. Questi nuovi prodotti contribuiscono a costruire il marchio turistico della città, essendo sviluppati sulla base delle diverse caratteristiche locali.

Dal punto di vista commerciale, il signor Tran Minh Hoang, direttore commerciale di Chao Show (Dau An Show Co., Ltd.), ha affermato che Chao Show è un prodotto che combina musica tradizionale vietnamita, cucina proveniente da tutte e tre le regioni del Vietnam e illuminazione moderna. I suoni rustici di 30 autentici strumenti musicali tradizionali vietnamiti risuonano direttamente sul palco, dando voce alla suite "Giang Son Cam Tu" attraverso 12 opere contemporanee che riflettono i suoni vibranti e autentici di ciascuna regione. Il cuore di Chao Show è una collezione di 30 strumenti indigeni, raccolti, realizzati e restaurati da artigiani provenienti da tutto il paese: la collezione più completa e unica attualmente presente in Vietnam. Oltre alla musica, Chao Show offre anche piatti tipici di tutte e tre le regioni del Vietnam, dipingendo un quadro suggestivo del paese attraverso suoni, immagini e sapori. Il signor Hoang ha inoltre informato che Chao Show non solo attrae turisti internazionali, ma conquista anche il popolo vietnamita, aprendo una promettente direzione per la conservazione e la promozione della cultura nazionale. Da un palco allestito nel centro della città, lo spettacolo sta gradualmente portando la musica tradizionale a un pubblico globale, dimostrando l'impegno a innovare il modo in cui la narrazione del patrimonio culturale ha affascinato i turisti.

Chào Show presenta la cucina delle tre regioni del Vietnam attraverso 9 piatti tipici vietnamiti.

“Chào Show ha investito in un sistema audio immersivo, la tecnologia sonora più avanzata attualmente disponibile in Asia. Pertanto, indipendentemente dal posto a sedere in sala, ogni spettatore può godere di un'esperienza sonora stereo 3D coinvolgente. Questa tecnologia trasforma la musica popolare tradizionale in un'esperienza uditiva senza precedenti in Vietnam, arricchendola per la prima volta con la profondità del suono del XXI secolo”, ha affermato il signor Hoang.

La signorina Nguyen Thi Ngoc Tram (25 anni, della provincia di Tay Ninh) ha raccontato che questa è stata la sua prima esperienza con un prodotto turistico moderno e su larga scala che univa musica e gastronomia proprio a Ho Chi Minh City. La combinazione di suoni, luci e cibo ha creato un'esperienza multisensoriale e ricca di emozioni. Ha intenzione di portare di nuovo la sua famiglia e i suoi amici per far loro provare questa esperienza in futuro.

Riposizionamento e definizione di una nuova strategia di sviluppo del prodotto.

I visitatori possono godersi la musica popolare vietnamita in un contesto culturale che riflette la diversità dei gruppi etnici.

Oltre a introdurre nuovi prodotti, le aziende turistiche di Ho Chi Minh City stanno anche rinnovando le offerte esistenti. Ad esempio, l'area turistica culturale di Suoi Tien ha annunciato la 22ª edizione del Festival della Frutta del Sud - Festival Agricolo di Suoi Tien nel 2026, con il tema "Il suono del terreno alluvionale - Il flusso delle radici - La continuità della cultura". Il festival di quest'anno presenterà nuovi elementi come un buffet di frutta, un mercato galleggiante in miniatura, uno spettacolo di luci notturno, amache in stile occidentale, prodotti locali e persino strade fiancheggiate da alberi da frutto "parlanti". In particolare, diversi piatti a base di manzo abbinati a 26 tipi di frutta, con l'obiettivo di stabilire un record vietnamita, saranno il fiore all'occhiello culinario del festival di quest'anno. Inoltre, per la prima volta al Festival della Frutta del Sud, sarà presente una "Stazione Amache in stile occidentale", con amache, tè dolce, torte tradizionali, zuppa di noodle e frittelle salate, offrendo ai visitatori la sensazione di trovarsi in un frutteto locale direttamente a Ho Chi Minh City. Nel frattempo, il Southern Flavors Food Festival 2026, organizzato dalla PhuThoTourist Joint Stock Company in collaborazione con il Dam Sen Cultural Park, con il tema "Cento sapori intrecciati", ricrea un vibrante arazzo delle culture culinarie Kinh, Hoa, Khmer e Cham attraverso centinaia di specialità regionali. Più che una semplice esperienza culinaria, il festival offre ai visitatori un'esperienza ricca e coinvolgente, strettamente legata alla vita, alla gente e all'ospitalità della regione meridionale.

Alcuni visitatori di Ho Chi Minh City hanno notato che, oltre alla musica e alla gastronomia, molti prodotti turistici offrono esperienze uniche, mettendo in mostra la maestosità della natura, la diversità delle culture e la cordialità della gente. Senza lasciare la città o partecipare a tour interregionali, i visitatori possono godere di un viaggio completo che coinvolge tutti i sensi: udito, vista ed emozioni.

Dal punto di vista gestionale, la signora Nguyen Cam Tu, direttrice del Centro per la promozione del turismo di Ho Chi Minh City, ha affermato che il settore turistico della città, oltre a consolidare i risultati del 2026, innoverà fortemente il proprio approccio, continuando a sviluppare prodotti turistici, valorizzare le destinazioni, innovare le attività promozionali e rafforzare il marchio turistico della città. Per raggiungere questo obiettivo, l'attenzione nel secondo trimestre del 2026 sarà focalizzata sull'attuazione del programma "Attrazioni estive", che prevede la progettazione di nuovi programmi turistici diversificati per i turisti o l'aggiunta di nuovi contenuti turistici per le imprese del settore turistico e dei viaggi in città.

Guardando al 2026, il Dipartimento del Turismo di Ho Chi Minh City continuerà a promuovere indagini, ricerche e valutazioni delle risorse turistiche per riposizionare i prodotti turistici esistenti e, al contempo, sviluppare nuovi prodotti turistici in linea con le tendenze di mercato. Parallelamente, il Dipartimento rafforzerà lo sviluppo di prodotti turistici unici e specifici per ogni località, dopo aver implementato un chiaro decentramento gestionale. In particolare, la città si concentrerà sullo sviluppo del turismo notturno, attraverso la sperimentazione di partenariati pubblico-privati ​​nei settori della cultura e dello sport, mediante attività come visite notturne ai musei e spettacoli artistici.

Fonte: https://baotintuc.vn/du-lich/du-lich-viet-gioi-thieu-am-thuc-van-hoa-dan-toc-20260525133833196.htm