Viaggio primaverile a Vinh Long, la "capitale della noce di cocco".

VTV.vn - Vinh Long, la capitale delle noci di cocco, affascina i turisti con i suoi lussureggianti giardini, il momento dell'"apertura del raccolto" all'inizio dell'anno e il ritmo lento della vita in campagna.

Nei primi giorni del 2026, mentre molte destinazioni sono animate da festival, la regione di Vinh Long , famosa per la coltivazione delle noci di cocco, offre un'alternativa tranquilla: niente folla, niente ritmi frenetici, solo lussureggianti piantagioni di cocco, strade di campagna ombreggiate e il ritmo rilassato della vita rurale.

In base alle attuali pratiche di coltivazione, le noci di cocco cerose sono distribuite in tre comuni: An Phu Tan, Cau Ke e Tam Ngai nella provincia di Vinh Long , creando un unico spazio di produzione ed esperienza, spesso definito dai turisti come la "Capitale delle noci di cocco cerose" .

Iniziare l'anno con il piede giusto nel giardino delle palme da cocco.

Un'esperienza molto apprezzata dai turisti è la visita al frutteto, dove è possibile gustare le noci di cocco cerose direttamente sul posto . Una meta rinomata è il frutteto di noci di cocco cerose Ba Thuy, nella comune di Tam Ngai, dove i visitatori possono scegliere personalmente le noci di cocco, ascoltare il proprietario che spiega come riconoscere le noci di cocco cerose di alta qualità e gustarle con il latte direttamente sul posto.

Non tutte le noci di cocco sono "perfettamente mature"; a volte solo poche in un intero grappolo soddisfano i requisiti. È proprio questo periodo di attesa che rende il momento di aprire una noce di cocco così speciale, e gli abitanti del luogo lo paragonano all'apertura di un albero portafortuna all'inizio dell'anno.

Passeggiare per il giardino, ascoltando storie sulla raccolta delle noci di cocco.

Nei comuni di An Phu Tan, Cau Ke e Tam Ngai, le noci di cocco cerose vengono coltivate principalmente in consociazione negli orti domestici , lungo i canali e le rive dei fiumi. Il ciclo che va dalla piantagione alla piena fruttificazione dura 8-10 anni , richiedendo pazienza ed esperienza.

Azioni come scuotere, picchiettare e percepire il "peso" delle noci di cocco – compiti apparentemente ordinari – diventano esperienze memorabili perché rappresentano un sapere indigeno accumulato nel corso di generazioni di coltivatori.

Le noci di cocco cerose si caratterizzano per la polpa spessa, morbida e flessibile.

Cucina a base di cocco ceroso: semplice ma accattivante.

Dalla noce di cocco cerosa, gli abitanti del luogo hanno creato molti piatti rustici ricchi di carattere regionale. L'insalata di cocco ceroso, con la sua consistenza cremosa e la combinazione di gamberi locali, pancetta di maiale e verdure dell'orto, è un antipasto leggero e rinfrescante. La zuppa di noodles al cocco ceroso conquista per il suo brodo dolce ricavato dalle lische, la freschezza delle verdure e la giusta ricchezza che permette di apprezzare il sapore del cocco ceroso senza sovrastare gli altri ingredienti.

La cucina locale non è elaborata, ma la sua semplicità e il modo in cui sfruttano appieno i prodotti dei propri orti creano un fascino unico per un viaggio primaverile.

Oltre ai frutteti e alla gastronomia , esplorare la terra delle noci di cocco offre ai turisti l'opportunità di immergersi nella vita culturale delle etnie locali attraverso il sistema di antichi templi disseminati nella zona. Questi templi, con i loro tetti curvi a più livelli, il caratteristico colore giallo e i motivi raffinati, sono i centri religiosi della comunità Khmer nel Vietnam meridionale.

Quando le noci di cocco cerose raccontano la storia della terra

Dopo aver visitato i frutteti, i visitatori possono proseguire il loro viaggio al Museo della noce di cocco di Tra Vinh, nella comune di Tam Ngai, provincia di Vinh Long . L'edificio si sviluppa su un piano terra e due piani superiori, con una superficie di 800 m² su un terreno di 2.400 m². Si tratta del primo museo in Vietnam interamente dedicato alla noce di cocco. Lo spazio espositivo, con centinaia di immagini e reperti, aiuta i visitatori a comprendere meglio la storia, il valore culturale e il ruolo della noce di cocco nella vita delle comunità Kinh, Khmer e Hoa.

Qui viene presentata la storia del Venerabile Thach So, che nel 1924 portò la varietà di cocco ceroso a essere piantata, come punto di partenza del percorso che ha portato il cocco ceroso a mettere radici e a radicarsi profondamente in questa terra.

Il Museo della noce di cocco cerata di Tra Vinh, situato nella comune di Tam Ngai, provincia di Vinh Long, è stato riconosciuto come meta tipica del Delta del Mekong nel 2025.

Riscoprire le memorie storiche di questa terra.

Proprio nel comune di Tam Ngai, i visitatori possono fermarsi al Memoriale dell'Eroina Nguyen Thi Ut, un "indirizzo rosso" ricco di valore storico, legato alle tradizioni rivoluzionarie della località.

Lo spazio espositivo, con le sue immagini, documenti e manufatti, contribuisce a delineare il ritratto della signora Nguyen Thi Ut, una donna tenace del Vietnam del Sud profondamente coinvolta nella lotta rivoluzionaria di questa terra. Alternando la visita al giardino delle palme da cocco e immergendosi nel ritmo della vita rurale, questa tappa offre un prezioso spaccato storico, permettendo al viaggio primaverile di andare oltre le esperienze culinarie e di giungere a una più profonda comprensione delle persone e della ricchezza della regione visitata.

Se il tempo lo permette, i visitatori possono scegliere di soggiornare presso famiglie del posto nei frutteti dei tre comuni di An Phu Tan, Cau Ke e Tam Ngai. Pedalare tra le palme da cocco al mattino, rilassarsi sulle amache a mezzogiorno, visitare i giardini nel pomeriggio e riunirsi attorno a un pasto tradizionale la sera: queste semplici esperienze sono sufficienti per apprezzare appieno il ritmo di vita di questa regione fluviale.

Viaggiare nella terra delle noci di cocco cerose è un'esperienza ideale per chi desidera fuggire temporaneamente dalla frenesia della vita quotidiana e dedicare del tempo ad apprezzare la natura, la gente e i valori locali che vengono preservati.

Un antico tronco di noce di cocco cerato è esposto al Museo della Noce di Noce di Cere di Tra Vinh.

Dopo aver esplorato la regione delle noci di cocco, i turisti possono prolungare il loro viaggio fino all'isolotto di Tan Quy con i suoi frutteti lungo il fiume Hau, visitare Ao Ba Om nel distretto di Nguyet Hoa con la sua forte impronta culturale Khmer, oppure sperimentare il turismo comunitario negli isolotti di Con Chim e Con Ho nella provincia di Vinh Long.

Visitare la regione di coltivazione delle noci di cocco in primavera offre scorci sulla cultura, la storia e lo stile di vita locali, dove il prodotto è strettamente legato alle persone e al ritmo della vita rurale. Questo rappresenta anche un modo per orientare il turismo verso esperienze sostenibili.

Fonte: https://vtv.vn/du-xuan-thu-phu-dua-sap-vinh-long-100260112165700657.htm