Avvicinare le specialità regionali agli abitanti delle città.

L'e-commerce sta aprendo "nuove strade" per le specialità regionali, consentendo loro di raggiungere i consumatori urbani, superando le distanze geografiche e aumentandone il valore.

Per molti anni, le specialità regionali sono state conosciute attraverso il turismo o tramite i mercati e le fiere locali. Tuttavia, la distanza geografica, i costi di trasporto e le limitazioni del sistema di distribuzione hanno reso difficile per molti prodotti locali caratteristici accedere a mercati più ampi, soprattutto nelle aree urbane.

La cooperativa di prodotti agricoli Phu Luong sta introducendo i suoi prodotti a base di tè sulle piattaforme di e-commerce.

Il rapido sviluppo dell'e-commerce negli ultimi anni sta gradualmente cambiando questa realtà. Con pochi tocchi sui loro smartphone, i consumatori di Hanoi , Ho Chi Minh City e altre grandi città possono ordinare prodotti tipici delle regioni montuose settentrionali, degli Altipiani Centrali o del Delta del Mekong. Dal tè al miele, dai vermicelli ai prodotti trasformati, molte specialità locali stanno comparendo sempre più spesso sulle piattaforme di e-commerce e sui canali di vendita online.

L'e-commerce non solo contribuisce ad ampliare i mercati, ma favorisce anche la creazione di marchi per le specialità regionali. Immagini di prodotto accuratamente selezionate, informazioni trasparenti sulla tracciabilità e feedback diretti dei consumatori hanno aiutato molte cooperative e aziende produttrici a consolidare gradualmente la propria reputazione.

Secondo il signor Tong Van Vien, presidente e direttore della cooperativa di prodotti agricoli Phu Luong ( Thai Nguyen ), l'introduzione di prodotti di tè speciali sulle piattaforme di e-commerce ha dato risultati positivi. In precedenza, la maggior parte dei prodotti della cooperativa veniva venduta principalmente tramite distributori tradizionali o direttamente a livello locale. Tuttavia, dall'implementazione delle vendite online, il numero di clienti provenienti dalle principali città è aumentato significativamente.

“I consumatori urbani sono sempre più interessati ai prodotti agricoli di provenienza certa. Partecipando all'e-commerce, possiamo fornire informazioni dettagliate sulla coltivazione, la raccolta e la lavorazione del tè. Questo contribuisce a rafforzare la fiducia dei clienti e li incoraggia a effettuare ordini regolari”, ha affermato il signor Vien.

Oltre alle vendite, l'e-commerce incoraggia le cooperative a migliorare i processi di produzione, confezionamento e branding. Gli imballaggi dei prodotti sono progettati in modo più professionale, le etichette contengono informazioni più complete e soddisfano i requisiti di trasporto e stoccaggio durante la consegna.

Di conseguenza, molte specialità locali, un tempo note solo all'interno della regione, stanno gradualmente comparendo nei carrelli della spesa dei consumatori urbani, contribuendo ad aumentare il valore dei prodotti agricoli e a generare un reddito aggiuntivo per le persone nelle zone di produzione.

Opportunità di espansione del mercato

L'e-commerce è diventato uno strumento che aiuta le cooperative a migliorare le proprie capacità imprenditoriali e ad adattarsi alle moderne tendenze del mercato.

A Lang Son, la Cooperativa Mai Sao Lang Son, specializzata nella produzione e distribuzione di prodotti agricoli locali di specialità, sta gradualmente sfruttando le potenzialità dell'ambiente digitale. Secondo la signora Nguyen Thi Van Nga, vicedirettrice della Cooperativa, i consumatori urbani sono sempre più interessati ai prodotti regionali di specialità, soprattutto quando questi vengono presentati in modo chiaro, con informazioni precise sulla loro origine e sul processo produttivo.

"In passato, trasportare prodotti dalle regioni montuose alle grandi città era difficile a causa dei costi di trasporto e della mancanza di canali di commercializzazione. Ma partecipando all'e-commerce, possiamo raggiungere una clientela più ampia. Finché il prodotto è di buona qualità e le informazioni sono chiare, i consumatori sono disposti a effettuare ordini", ha affermato la signora Nga.

L'e-commerce è diventato uno strumento che aiuta le cooperative a migliorare le proprie capacità imprenditoriali. (Immagine a scopo illustrativo)

Oltre ad ampliare i mercati, l'e-commerce aiuta le cooperative a essere più proattive nel raggiungere i consumatori. Attraverso le piattaforme online, queste unità possono presentare direttamente i prodotti, raccontare la storia delle loro fonti di materie prime e dei produttori, creando così un legame più stretto con i clienti.

A Lao Cai, la cooperativa di trasformazione alimentare Gia Phu si sta impegnando attivamente per commercializzare online prodotti trasformati a base di prodotti agricoli locali.

Secondo la signora Vu Thi Tham, direttrice della cooperativa, i consumatori urbani sono sempre più alla ricerca di prodotti regionali di specialità, soprattutto prodotti trasformati e pratici da utilizzare.

"L'e-commerce ci permette di raggiungere direttamente i consumatori, eliminando la nostra dipendenza dagli intermediari. Questo offre ai prodotti della nostra cooperativa la possibilità di raggiungere un maggior numero di clienti e ne aumenta anche il valore", ha affermato la signora Tham.

Tuttavia, per utilizzare efficacemente i canali di e-commerce, le cooperative si trovano ad affrontare numerose sfide. Dalla creazione dell'immagine del prodotto alla gestione degli ordini, fino all'imballaggio e alla spedizione, ogni fase richiede professionalità e un rapido adattamento alle nuove tecnologie.

Molte cooperative hanno affermato di star gradualmente apprendendo e migliorando le proprie competenze nel commercio online, coordinandosi con le agenzie e le unità di supporto competenti per perfezionare i processi di vendita digitali.

Nel contesto della continua trasformazione digitale, si prevede che l'e-commerce continuerà a rappresentare un importante "ponte" tra le aree di produzione e i mercati di consumo. Grazie alla partecipazione attiva delle cooperative all'ecosistema dell'e-commerce, le specialità regionali non solo diventeranno più accessibili ai residenti urbani, ma avranno anche l'opportunità di espandersi ulteriormente nei mercati nazionali e internazionali.

Pertanto, portare le specialità locali sulle piattaforme digitali non significa semplicemente vendere prodotti, ma rappresenta anche un passo cruciale per valorizzare i prodotti agricoli, promuovere lo sviluppo economico locale e contribuire alla conservazione dei prodotti unici di ogni regione.

congthuong.vn

Fonte: https://baolaocai.vn/dua-dac-san-vung-mien-den-gan-hon-voi-nguoi-dan-thanh-thi-post896114.html