Avvicinarsi ai consumatori con prodotti a base di tè di alta qualità.

Nelle prime ore del mattino, sotto il sole della regione di Quan Chu, le lussureggianti colline verdi della cooperativa agricola Tay Truc Xanh, ricche di piantagioni di tè, sembrano risvegliarsi al canto degli uccelli. Lì, i membri della cooperativa perseguono con tenacia il loro percorso di produzione di tè biologico: un cammino irto di difficoltà ma anche pieno di speranza, perché sanno che solo creando prodotti puri e sicuri il tè può davvero raggiungere i consumatori in modo sostenibile.

Le piantagioni di tè vengono fertilizzate con concime organico, in preparazione al raccolto.

La persona che ha gettato le basi per questa direzione è la signora Trinh Tu Anh, direttrice della cooperativa agricola Tay Truc Xanh, una delle prime nel comune di Quan Chu a coltivare coraggiosamente il tè biologico. Con una superficie totale di piantagioni di tè di 8 ettari, di cui 2 ettari attualmente dedicati alla produzione di tè biologico, la cooperativa ha contribuito ad aprire una strada di sviluppo sostenibile per i coltivatori di tè locali.

“All'epoca, ho assistito in prima persona all'indurimento di molte piantagioni di tè a causa dell'uso eccessivo di fertilizzanti chimici. I coltivatori di tè erano costantemente esposti ai pesticidi, mentre i consumatori dovevano utilizzare prodotti con residui chimici. Mi sono sempre chiesta cosa sarebbe successo alle piante di tè se questa situazione fosse continuata? Quali sarebbero state le conseguenze per la salute sia dei produttori che dei consumatori?” - ha raccontato la signora Tu Anh.

Con questi pensieri in mente, ha spostato la sua attenzione sulla produzione di tè, e in particolare sulla produzione di tè puro e sicuro. Ha iniziato migliorando il terreno, utilizzando fertilizzanti organici, riducendo al minimo l'uso di pesticidi chimici e sostituendoli con prodotti biologici sicuri. All'inizio, molti scuotevano la testa preoccupati per la lenta crescita delle piante di tè. Ma il tempo ha dimostrato il suo valore.

Il terreno è gradualmente tornato soffice e fertile, le piante di tè erano più sane e si sono ridotti i parassiti e le malattie. In particolare, la qualità del tè è migliorata significativamente. I prodotti di tè biologico della cooperativa, una volta immessi sul mercato, sono stati accolti positivamente dai consumatori, venendo venduti a prezzi compresi tra 400.000 e 800.000 VND/kg, molte volte superiori a quelli precedenti. "Produrre tè biologico richiede più lavoro, ma è sostenibile. Soprattutto, creiamo prodotti sani per i consumatori e i coltivatori di tè stessi tutelano la propria salute", ha affermato la signora Tu Anh.

La cooperativa non solo produce tè sicuro che soddisfa gli standard VietGAP, ma si impegna anche a costruire il proprio marchio e a perfezionare i criteri affinché i suoi prodotti siano riconosciuti come prodotti OCOP a 4 stelle. Il percorso verso la produzione di tè biologico non è mai stato facile. Cambiare abitudini agricole profondamente radicate è un processo lungo. Le persone non hanno bisogno solo di ascoltare la propaganda, ma anche di vedere i risultati concreti in prima persona.

Da un piccolo gruppo iniziale, la cooperativa ha ora oltre 20 membri e numerose famiglie coinvolte nella produzione di tè di alta qualità. Ciò che entusiasma molti non è solo l'aumento dei prezzi del tè, ma anche la significativa riduzione dei costi dei fertilizzanti, il miglioramento del terreno e il fatto che la produttività, dopo un iniziale calo, si sia gradualmente stabilizzata e sia nuovamente aumentata. Il reddito dei membri della cooperativa è stabile, con una media di 8-10 milioni di VND a persona al mese.

I prodotti della cooperativa godono della fiducia di numerosi clienti.

Il signor Tran Cong Thuan, membro della cooperativa, ha dichiarato: "In passato, la mia famiglia si concentrava principalmente sulla resa, ma ora diamo priorità alla qualità. Il tè che produciamo è apprezzato dai clienti e viene venduto a un prezzo migliore, quindi sono ancora più motivato a perseguire metodi di produzione più ecocompatibili."

La signora Le Minh Loan, che fornisce tè biologico alla cooperativa, non ha nascosto la sua gioia nel parlare dell'incontro con la signora Tu Anh: "Prima desideravo anch'io produrre tè biologico, ma non sapevo da dove cominciare. Grazie alla preziosa guida della signora Tu Anh, che mi ha fornito consigli su tutto, dalla cura del terreno al compostaggio organico, fino alla lotta biologica contro i parassiti, ora mi sento molto più sicura e sono convinta che questa sia la strada giusta".

Il tè biologico della cooperativa Tay Truc Xanh non solo ha ottenuto l'approvazione dei produttori, ma ha anche conquistato gradualmente molti clienti esigenti nelle principali città.

Il signor Lam Tuan Minh, un cliente abituale di Hanoi , ha affermato: "Ciò che apprezzo del tè della cooperativa Tay Truc Xanh è il suo aroma naturale, il colore verde brillante e il gusto ricco ma rinfrescante. Ma soprattutto, mi rassicura sapere che i produttori di tè utilizzano metodi biologici, garantendo la sicurezza per la mia salute."

Nel contesto della vita moderna, con i consumatori sempre più attenti alla salute, i prodotti agricoli sicuri stanno diventando una tendenza inevitabile. E oggi, nella regione di Quan Chu, rinomata per la coltivazione del tè, i membri della cooperativa Tay Truc Xanh contribuiscono silenziosamente a cambiare la mentalità in materia di produzione agricola attraverso la loro dedizione e responsabilità.

Fonte: https://baothainguyen.vn/nghi-quyet-57/khoa-hoc-cong-nghe/202605/gan-nguoi-tieu-dung-bang-san-pham-che-sach-bcf727e/