Attualmente, il prezzo della tilapia di prima qualità oscilla solo tra 22.000 e 24.000 VND/kg, con una diminuzione di 12.000-14.000 VND/kg rispetto a due mesi fa; mentre il costo totale di produzione del pesce destinato alla commercializzazione arriva fino a 28.000 VND/kg. A questo prezzo di vendita, gli allevatori subiscono perdite comprese tra 4.000 e 6.000 VND/kg di pesce destinato alla commercializzazione.
Il forte calo dei prezzi del pesce ha costretto molti allevatori ad abbandonare i propri stagni. Ad esempio, la famiglia del signor Tang Hoang Nam, nel comune di Dai An, possiede 1.600 metri quadrati di stagni per l'allevamento di tilapia, ma ha interrotto l'immissione di pesce da diversi mesi. Il signor Nam ha spiegato che la tilapia è facile da allevare, con un tasso di sopravvivenza superiore al 90%. In precedenza, ogni ciclo di allevamento, della durata di circa 6 mesi, produceva oltre 11 tonnellate di pesce. Con un prezzo di vendita di 36.000 VND/kg, al netto delle spese, il profitto si aggirava intorno ai 50 milioni di VND. Tuttavia, di recente, il prezzo di vendita è risultato inferiore ai costi di produzione, quindi la sua famiglia ha deciso di non riprendere l'allevamento e sta cercando altre specie da allevare.
Nella comune di Vinh Kim, 61 famiglie allevano tilapia su una superficie di 42 ettari. Il signor Chieu Thanh Phong, vicepresidente del Comitato popolare della comune di Vinh Kim, ha affermato che negli ultimi anni molti agricoltori locali hanno modificato i propri modelli di produzione agricola per adattarsi ai cambiamenti climatici e aumentare l'efficienza economica . Tra questi, l'allevamento di tilapia si è inizialmente dimostrato adatto alle famiglie con terreni e capitali limitati, adattandosi bene ai cambiamenti climatici, soprattutto nelle zone costiere con livelli di salinità instabili. Tuttavia, a causa della produzione spontanea e della mancanza di coordinamento, l'offerta ha superato la domanda, portando a prezzi bassi e perdite per gli agricoltori, costringendo molte famiglie a sospendere temporaneamente la produzione.
Di fronte a questa situazione, le autorità locali hanno chiesto al Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della provincia di Vinh Long di fungere da ponte, cercando imprese che colleghino la produzione e garantiscano l'acquisto di tilapia, in modo che gli allevatori possano mantenere e sviluppare il potenziale di questa specie acquatica.
Con una lunghezza totale della costa di 130 km, la provincia di Vinh Long ha un notevole potenziale per lo sviluppo dell'acquacoltura. La provincia dispone di una superficie totale di terreno destinata all'acquacoltura di 71.077 ettari; di cui 463 ettari sono utilizzati per l'allevamento intensivo e a rotazione di tilapia in stagni di terra, e quasi 447.000 m³ sono utilizzati per l'allevamento in gabbie nell'area che costeggia il fiume Tien.
Secondo il signor Pham Minh Truyen, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della provincia di Vinh Long, attualmente il tilapia allevato commercialmente viene consumato principalmente sul mercato interno, fortemente dipendente dai commercianti, pertanto i prezzi sono spesso soggetti a forti fluttuazioni. La zona è inoltre carente di impianti di trasformazione del tilapia; di conseguenza, una rapida espansione delle aree di allevamento porterebbe inevitabilmente a un eccesso di offerta e a prezzi bassi.
Alla luce di questa situazione, il settore agricolo si sta adoperando attivamente per fungere da ponte tra agricoltori e imprese, al fine di costruire una filiera produttiva stabile. Il Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente sta collaborando con la società per azioni Cuu Long Aquatic Products per censire e valutare il potenziale delle aree agricole, in modo da poter stipulare contratti di produzione e acquisto di prodotti con le famiglie di agricoltori.
Secondo il signor Truyen, affinché l'industria dell'allevamento di tilapia si sviluppi in modo sostenibile, le autorità locali devono rafforzare la comunicazione e consigliare agli allevatori di non espandere spontaneamente le aree di allevamento; la produzione deve essere pianificata, avere piani specifici ed essere collegata alle imprese per garantire una produzione e un consumo efficienti.
Inoltre, è necessario standardizzare i contratti di collegamento tra agricoltori e imprese, definendo chiaramente i diritti e le responsabilità di ciascuna parte per garantire trasparenza e una produzione stabile. Allo stesso tempo, l'obiettivo è sviluppare una filiera dell'acquacoltura sostenibile, migliorare la qualità del prodotto e aumentare il reddito degli agricoltori attraverso un migliore controllo dei processi produttivi, investimenti in riproduttori di qualità e il collegamento con gli impianti di trasformazione.
Il signor Truyen ha sottolineato che, parallelamente al ripristino delle attività di collegamento, la provincia di Vinh Long continuerà a incoraggiare le imprese a investire nella costruzione di impianti di trasformazione del tilapia direttamente nella zona, aumentando proattivamente il valore aggiunto ed espandendo i mercati di consumo, puntando in particolare all'esportazione. L'attuazione rigorosa della pianificazione della produzione e la creazione di una filiera completa, dalla produzione al consumo, rappresentano una soluzione chiave per aiutare gli allevatori di tilapia a superare le difficoltà e a raggiungere uno sviluppo stabile e sostenibile.
Fonte: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-ca-ro-phi-giam-sau-nguoi-nuoi-thua-lo-nang-20251110121116491.htm
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