I prezzi del peperoncino schizzano alle stelle - VnExpress Business

I peperoncini provenienti dalle coltivazioni degli Altipiani Centrali e del Delta del Mekong vengono attualmente venduti a un prezzo compreso tra 25.000 e 35.000 VND al chilogrammo, con un aumento del 66% rispetto al mese precedente.

Il signor Phan di Gia Lai ha dichiarato di aver recentemente venduto 100 kg di peperoncini piccanti a 30.000 VND al kg, guadagnando 3 milioni di VND. Se il prezzo si manterrà elevato, la sua famiglia potrebbe guadagnare 30 milioni di VND in questa stagione.

Allo stesso modo, il signor Thanh, proprietario di 0,5 ettari di peperoncini a Tien Giang, ha recentemente venduto ogni chilogrammo di peperoncini a 32.000 VND. "Ho appena raccolto 3 tonnellate di peperoncini, guadagnando 96 milioni di VND. Da ora fino alla fine della stagione, il mio orto potrà produrre altre 2 tonnellate. Se questo livello di prezzo si manterrà, la mia famiglia realizzerà un profitto di circa 100 milioni di VND quest'anno", ha affermato il signor Thanh.

Il signor Vu Tuan, un commerciante specializzato nell'acquisto di peperoncini nelle province del Delta del Mekong, ha affermato che i peperoncini thailandesi sono attualmente molto costosi a causa del loro aroma caratteristico e del sapore piccante. Inoltre, questo tipo di peperoncino è molto richiesto sul mercato. Se la Cina non li acquista, verranno venduti agli impianti che li trasformano in salsa e polvere di peperoncino.

"Vendo all'ingrosso a 35.000-38.000 VND al chilogrammo. Il prezzo al dettaglio è di 45.000-50.000 VND", ha dichiarato il signor Tuan.

Soggiorno in una casa con giardino a Dak Lak. Foto: Associazione dei commercianti di peperoncino.

I dati dei Dipartimenti dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale delle province di An Giang e Tien Giang mostrano che il prezzo dei peperoncini venduti nelle aziende agricole e nei mercati al dettaglio è aumentato del 50-60% rispetto ad agosto.

Il forte aumento dei prezzi del peperoncino rispetto alla stagione precedente è dovuto alla perdurante stagione delle piogge e dei temporali, che ha comportato bassi raccolti e un aumento dei costi di produzione. Inoltre, la forte domanda nei mercati cinese e coreano ha portato a un eccesso di offerta, facendo lievitare i prezzi.

Con gli attuali prezzi stabili, gli agricoltori possono guadagnare oltre 300-350 milioni di VND per ettaro all'anno (prima della detrazione delle spese).

I dati del Dipartimento della Produzione Agricola mostrano che nella regione del Delta del Mekong, i peperoncini sono coltivati ​​principalmente nelle province di Dong Thap, An Giang , Tien Giang, Soc Trang, Vinh Long e Tra Vinh, con una superficie totale di oltre 7.000 ettari e una produzione annua di circa 100.000 tonnellate. Negli Altipiani Centrali, invece, gli agricoltori hanno ridotto la superficie coltivata a circa 4.000-5.000 ettari, con una produzione annua di circa 60.000 tonnellate.

Hong Chau

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