Considerare la cannella semplicemente come una coltura o una merce è riduttivo. Dietro le foreste di cannella si cela un intero ecosistema, un tesoro di conoscenze indigene e una cultura unica che si è formata e preservata attraverso le generazioni.
Nel contesto dell'espansione degli spazi di sviluppo di Da Nang dopo la fusione, la questione non riguarda solo quanti ettari in più di alberi di cannella piantare o quanto aumentare la produzione. Piuttosto, si tratta di come trasformare il patrimonio culturale della cannella di Tra My in una risorsa per lo sviluppo, creando mezzi di sussistenza sostenibili per le popolazioni delle zone montuose e contribuendo agli obiettivi futuri della città in materia di economia verde e turismo sostenibile.
Economia verde derivante dalle foreste
Per centinaia di anni, la cannella è stata strettamente intrecciata con la vita dei Ca Dong, degli Xe Dang, dei Bh'noong e di molte altre comunità di minoranze etniche nella regione di Tra My. La cannella è presente nella loro vita quotidiana, nei rituali tradizionali, nella medicina popolare e nella memoria culturale delle comunità. Gli abitanti di questa zona non solo coltivano la cannella, ma possiedono anche un ricco sistema di conoscenze indigene relative alla selezione, alla cura, alla raccolta e alla conservazione dei semi.
Queste esperienze si tramandano di generazione in generazione, diventando parte integrante dell'identità culturale locale. Pertanto, la cannella di Tra My non è semplicemente un prodotto agricolo ; è un patrimonio culturale vivente. Ogni albero di cannella non solo ha un valore economico, ma racchiude anche storie sulla storia dell'insediamento, sull'adattamento dell'uomo alla natura e sul rapporto armonioso tra la comunità e la foresta.
Nel contesto dello sviluppo moderno, molti paesi hanno compreso che i valori culturali indigeni non sono semplici reliquie del passato, ma possono diventare risorse cruciali per il futuro. Il patrimonio prende vita veramente solo quando viene preservato e il suo valore viene promosso nella vita contemporanea. Per Tra My Cinnamon, questa è un'opportunità per trasformare il "patrimonio" in "risorsa".
Attualmente, la zona di coltivazione della cannella a Tra My si estende per quasi 4.000 ettari e punta ad espandersi fino a circa 10.000 ettari entro il 2030. Ciò rappresenta una risorsa significativa per la regione montuosa sud-occidentale della città di Da Nang . Tuttavia, il valore aggiunto dell'industria della cannella rimane basso. La maggior parte dei prodotti viene ancora consumata come materia prima o attraverso semplici trasformazioni. La filiera che collega i coltivatori di cannella, le cooperative, le imprese e il mercato non è ancora realmente sostenibile. Le capacità di trasformazione avanzata sono limitate, mentre le attività di promozione e sviluppo del marchio non hanno tenuto il passo con il potenziale.
Se lo sviluppo continuerà nella direzione tradizionale, sarà difficile ottenere una svolta decisiva dai benefici economici derivanti dalla coltivazione della cannella. Ciò che serve ora è un passaggio da una mentalità orientata alla produzione a una mentalità incentrata sullo sviluppo della catena del valore. Invece di limitarci a vendere la corteccia di cannella, dobbiamo sviluppare prodotti ad alto valore aggiunto come l'olio essenziale di cannella, cosmetici naturali, erbe medicinali, alimenti funzionali, prodotti per la salute e prodotti distintivi OCOP (One Commune One Product, un unico comune). Sono necessari maggiori investimenti in tecnologie di trasformazione avanzate per massimizzare il valore di ogni parte della pianta di cannella.
Ancora più importante, la coltivazione della cannella deve essere integrata nella strategia di economia verde della città. Questo settore ha il potenziale per generare reddito contribuendo al contempo alla conservazione delle foreste, alla tutela del suolo e dell'acqua e al mantenimento della biodiversità. Ogni ettaro di cannella coltivato in modo sostenibile non solo apporta valore economico, ma contribuisce anche alla conservazione dell'ecosistema e alla riduzione delle emissioni di carbonio.
Spazio ecologico per il turismo verde
Per molti anni, il turismo a Da Nang è stato principalmente associato al mare, alle aree urbane e alle destinazioni costiere. Tuttavia, con l'espansione dello sviluppo verso sud-ovest, la città ha maggiori opportunità di creare nuovi prodotti turistici basati sulle sue risorse ecologiche e culturali. La foresta di cannella di Tra My ha il potenziale per diventare una destinazione unica sulla mappa turistica di Da Nang. Le foreste di cannella che si estendono sui pendii montuosi, i villaggi che conservano molti valori culturali tradizionali e i ruscelli e le cascate in mezzo alla vasta natura selvaggia sono risorse preziose per lo sviluppo dell'ecoturismo e del turismo comunitario.
Oggi i turisti non cercano solo paesaggi suggestivi, ma desiderano anche immergersi nei valori locali e nelle storie culturali uniche. In questo contesto, la regione della cannella di Tra My offre numerose opportunità per sviluppare prodotti turistici distintivi, come la possibilità di assistere alla coltivazione e alla raccolta della cannella, esplorare l'industria di trasformazione dell'olio essenziale, partecipare ad attività culturali locali, gustare la cucina tipica e apprendere le conoscenze tradizionali sulla cannella. Il turismo legato alla cannella può inoltre integrarsi con itinerari di ecoturismo, turismo erboristico, turismo del benessere e turismo agricolo. Si tratta di tipologie di turismo in forte crescita a livello globale, in quanto rispondono al bisogno di relax, benessere e di equilibrio con la natura.
Con investimenti adeguati, Tra My (comprese le comuni degli ex distretti di Bac Tra My e Nam Tra My) potrebbe affermarsi come una "terra di cannella" del Vietnam centrale, dove i turisti non solo vengono a visitare, ma anche a vivere e apprezzare i valori culturali ed ecologici unici di questa regione montuosa a sud-ovest di Da Nang.
Trasformare il patrimonio in risorse.
Una delle principali sfide dello sviluppo è il rischio di erosione dei valori culturali tradizionali. Con il forte sviluppo dell'economia di mercato, molti mestieri tradizionali, pratiche produttive e conoscenze indigene rischiano di essere dimenticati.
Per Tra My, la conservazione culturale non va intesa come mantenimento dello status quo, bensì come un processo volto a mantenere viva la cultura nella vita moderna.
Lo sviluppo del turismo comunitario è una delle soluzioni più efficaci per raggiungere questo obiettivo. Quando i valori culturali diventano una fonte di reddito, la comunità sarà motivata a preservarli e a tramandarli alle generazioni future. Feste tradizionali, canti popolari, artigianato, stili architettonici e rituali legati alla cannella non esisteranno più solo nella memoria, ma continueranno a essere presenti nella vita della comunità.
Pertanto, la conservazione culturale non è in contrasto con lo sviluppo economico. Al contrario, la cultura può diventare una risorsa per lo sviluppo se viene valorizzata in modo appropriato e nel rispetto dei valori fondamentali della comunità locale.
L'obiettivo ultimo di tutte le politiche di sviluppo rimane il miglioramento della qualità della vita delle persone. Per la zona sud-occidentale di Da Nang, questo è ancora più importante, poiché deve ancora affrontare numerose sfide rispetto alle pianure e alle aree urbane. Gli alberi di cannella potrebbero diventare il fulcro di un nuovo ecosistema economico. All'interno di questo ecosistema, le persone potrebbero non solo ricavare un reddito dalla vendita della cannella, ma anche partecipare alla sua trasformazione, ai servizi turistici, all'ospitalità comunitaria, alle visite guidate, alla conservazione culturale e alla fornitura di prodotti locali.
La partecipazione della comunità deve essere considerata un elemento centrale del processo di sviluppo. Le persone non devono essere solo beneficiarie, ma anche partecipanti attivi. Quando le comunità beneficiano direttamente della tutela delle foreste, della conservazione della cannella e della preservazione del patrimonio culturale, saranno maggiormente motivate a salvaguardare i valori intrinseci del loro territorio.
Questo approccio è inoltre in linea con le attuali tendenze dello sviluppo sostenibile, dove la crescita economica deve andare di pari passo con l'equità sociale e la tutela dell'ambiente.
Nella nuova strategia di sviluppo di Da Nang, l'area sud-occidentale è destinata a diventare uno spazio economico verde, ecologico e culturalmente ricco. La cannella di Tra My possiede tutte le caratteristiche per diventare un simbolo di questo processo di sviluppo. Tuttavia, per valorizzare appieno la cannella di Tra My, è necessario costruire un nuovo ecosistema di sviluppo basato su quattro pilastri: economia verde, turismo sostenibile, preservazione della cultura indigena e mezzi di sussistenza sostenibili per la comunità.
Quando le foreste di cannella non solo forniscono materie prime, ma creano anche esperienze turistiche, valore culturale e opportunità di lavoro; quando le persone sono al contempo custodi delle foreste, allevatori e preservatori della cultura, nonché beneficiarie del processo di sviluppo; e quando imprese, scienziati e governo collaborano in una catena del valore unificata, allora la mia cannella non sarà solo un prodotto unico, ma diventerà una forza trainante per lo sviluppo di un'intera regione.
Trasformare il patrimonio in risorse non significa commercializzarlo a tutti i costi. Si tratta piuttosto di un processo che garantisce la preservazione dei valori culturali, ecologici e delle conoscenze indigene nel corso dello sviluppo. Ed è proprio questa la strada che Tra My Cinnamon può intraprendere per contribuire a costruire un futuro più verde e sostenibile per la parte sud-occidentale della città di Da Nang.
Fonte: https://baodanang.vn/gia-tri-moi-duoi-tan-rung-que-tra-my-3340408.html
