La varietà di pere VH6 era considerata una coltura chiave per contribuire a ridurre la povertà e fornire un reddito sostenibile alle popolazioni degli altipiani. Tuttavia, quest'anno i prezzi delle pere sono crollati drasticamente, destando preoccupazione in molte famiglie. Molte di esse sono state costrette a vendere i propri frutteti ai commercianti a prezzi significativamente inferiori rispetto all'anno scorso.
Nel villaggio di Seo Can Ho, la signora Sung Thi Dong ha recentemente venduto l'intero suo frutteto di oltre 200 peri. La signora Dong ha spiegato: "Ho venduto tutto il frutteto ai commercianti perché, se avessimo lasciato maturare tutti i frutti contemporaneamente, la mia famiglia non sarebbe riuscita a raccoglierli tutti in tempo. L'anno scorso la mia famiglia ha guadagnato circa 60 milioni di dong; quest'anno i commercianti ne hanno offerti 35 milioni, lasciandoci solo circa 30 milioni dopo aver detratto le spese."
La signora Dong ha aggiunto che l'aumento dei costi di produzione sta esercitando una pressione crescente sugli agricoltori. Mentre l'anno scorso il prezzo dei frutti di grandi dimensioni era di 45-50 mila VND/kg, ora è di soli 33-35 mila VND/kg (e richiede ordini anticipati). Se gli agricoltori portano personalmente i loro prodotti al mercato, i commercianti scelgono i frutti migliori e ne abbassano il prezzo, rendendo difficile la vendita del resto.
La signora Giang Thi Pang, commerciante del comune di Lung Phinh, ha affermato che il prezzo di acquisto delle pere quest'anno ha dovuto diminuire a causa delle condizioni di mercato. "Il prezzo di mercato delle pere è diminuito quest'anno, quindi le stiamo acquistando dagli agricoltori a un prezzo inferiore rispetto all'anno scorso. Il prezzo di ogni frutteto viene stabilito in base alla sua superficie e, dopo aver concordato il prezzo, è richiesto un acconto del 30%. Il saldo viene versato dopo il raccolto. Quest'anno, anche il prezzo di vendita è più basso, quindi il profitto è inferiore e alcuni frutteti stanno addirittura subendo delle perdite."
Secondo la signora Pằng, il principale canale di vendita rimane il mercato locale, con solo pochi clienti abituali che vendono in località più distanti, mentre gli elevati costi di trasporto riducono la competitività.
Secondo la signora Bui Thi Chung, direttrice del Centro Servizi Agricoli del comune di Si Ma Cai, l'intero comune conta attualmente più di 842 ettari di alberi da frutto di clima temperato, di cui oltre 300 ettari sono occupati da pere e susine, e più di 600 famiglie partecipano alla coltivazione.
"Negli ultimi anni, la qualità delle pere VH6 è migliorata grazie alla formazione tecnica offerta agli agricoltori. Tuttavia, quest'anno la produzione è aumentata grazie ai numerosi nuovi frutteti che hanno iniziato a dare frutti, ma la domanda è diminuita, causando un calo dei prezzi", ha affermato la signora Bui Thi Chung.
Dalle nostre ricerche è emerso che il prezzo delle pere di grandi dimensioni all'inizio dello scorso anno poteva raggiungere i 50-60 mila VND/kg, per poi scendere a 40-50 mila VND/kg a metà stagione, mentre quest'anno si attesta a soli 30-40 mila VND/kg. Le autorità locali stanno valutando diverse soluzioni, come la pianificazione di frutteti di pere di qualità uniforme e lo sviluppo di processi di trasformazione (produzione di succhi e marmellate) per commercializzare nei supermercati prodotti conformi agli standard. Allo stesso tempo, si sta considerando anche il modello di turismo esperienziale nei frutteti di pere come possibile strategia per valorizzare il prodotto.
Il signor Truong Van Tien, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Si Ma Cai, ha affermato che la località si sta concentrando sulla risoluzione delle difficoltà di distribuzione dei prodotti agricoli. In questa stagione, il comune ha incaricato il Centro Servizi Agricoli di coordinarsi con gli agenti di acquisto e i commercianti locali per la vendita dei prodotti. Allo stesso tempo, si stanno promuovendo le vendite sulle piattaforme di e-commerce (Lazada, Shopee, TikTok). Attualmente, il comune vanta due prodotti con denominazione di origine controllata (OCOP) a 3 stelle: le prugne Ta Van Si Ma Cai e le pere Si Ma Cai. Stiamo migliorando la qualità per consolidare il marchio delle pere Si Ma Cai.
Il signor Tien ha inoltre sottolineato che le infrastrutture di trasporto rimangono un ostacolo importante. Si Ma Cai dista più di 100 km dal vecchio capoluogo di provincia e le difficili condizioni stradali aumentano i costi di trasporto e riducono la competitività.
“La comune continuerà a fornire formazione tecnica, a integrarsi con le piattaforme di e-commerce e a ristrutturare i vecchi frutteti per stabilizzare la produzione e la qualità. L'obiettivo a lungo termine è quello di contribuire a far sì che i peri diventino una coltura chiave, garantendo un reddito sostenibile agli agricoltori degli altipiani”, ha aggiunto Tien.
La pera VH6 è diventata una specialità rinomata di Si Ma Cai. Tuttavia, per costruire un marchio OCOP sostenibile e competitivo sul mercato, la zona necessita di soluzioni fondamentali in termini di infrastrutture, logistica, trasformazione e canali di distribuzione. Questo è un problema che coltivatori, commercianti e autorità locali dovranno affrontare e risolvere nelle prossime stagioni.
Fonte: https://baolaocai.vn/giai-bai-toan-duoc-mua-rot-gia-post648852.html
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