Risolvere il problema stagionale per gli alberi di annona.

Nella provincia di Thai Nguyen si contano attualmente oltre 700 ettari di annone, concentrati principalmente nei comuni degli altipiani. Questa coltura sta gradualmente consolidando il suo ruolo nella struttura agricola, generando un reddito aggiuntivo per molte famiglie. Tuttavia, l'efficienza economica non è commisurata al suo potenziale, poiché la maggior parte della superficie è ancora coltivata con metodi tradizionali, con la raccolta concentrata in un unico periodo.

Funzionari dell'Istituto Centrale di Ricerca Orticola e il signor Lam Van Nhay (proveniente dalla frazione di Pho, comune di La Hien) si sono scambiati informazioni sulle tecniche di coltivazione, con l'obiettivo di produrre annone fuori stagione.

La produzione di un solo raccolto alla volta concentra la produzione durante la stagione principale, esercitando pressione sui consumi e causando fluttuazioni dei prezzi. Nel villaggio di Pho, nel comune di La Hien, la famiglia del signor Lam Van Nhay possiede circa 130 alberi di annona che attualmente sono carichi di frutti. Nonostante le cure meticolose, il frutteto di annona produce un solo raccolto principale all'anno, generando un reddito di circa 50 milioni di VND.

Il signor Nhay ha affermato: "L'annona prospera in questo terreno, producendo frutti di alta qualità, quindi la domanda di mercato è generalmente stabile. Tuttavia, il prezzo di vendita dipende molto dal periodo di raccolta. La mia famiglia vorrebbe coltivarla fuori stagione per aumentarne il valore, ma siamo titubanti perché non abbiamo ancora molta dimestichezza con le tecniche."

Questa è una situazione comune anche in molte regioni produttrici di annona. Gli agricoltori non possiedono conoscenze approfondite e non si sentono sicuri nell'applicare nuove tecniche, nonostante vi sia ancora un grande potenziale per aumentare il valore del prodotto. Il passaggio da una produzione basata sull'esperienza a una produzione controllata da tecnologie avanzate richiede il supporto coordinato di enti specializzati.

Secondo gli esperti agricoli , il clima e le condizioni del suolo di Thai Nguyen sono adatti alla coltivazione di annone di alta qualità. Diverse nuove varietà, introdotte in via sperimentale, hanno prodotto frutti grandi e attraenti, di qualità costante. Tuttavia, l'efficacia non dipende solo dalla varietà, ma anche dalle tecniche di coltivazione. La potatura, la formatura, la regolazione dei nutrienti e la gestione della fioritura svolgono un ruolo cruciale nel controllo dei tempi di fruttificazione e nell'estensione del periodo di raccolta.

Il signor Ngo Hong Quang, funzionario dell'Istituto Centrale di Ricerca su Ortaggi e Frutta, ha dichiarato: "È possibile regolare i tempi di fioritura e fruttificazione degli alberi di annona se si applicano le procedure corrette. Padroneggiando le tecniche, i coltivatori possono gestire in modo proattivo i loro programmi di raccolta, evitando di concentrare la produzione durante l'alta stagione". L'Istituto Centrale di Ricerca su Ortaggi e Frutta ha collaborato con il Dipartimento di Scienza e Tecnologia di Thai Nguyen per sviluppare un modello di produzione per cinque promettenti varietà di annona (tra cui l'annona regina e l'annona taiwanese) su una scala di 5 ettari in diverse località.

Queste varietà sono adatte alle condizioni ecologiche e si prestano all'applicazione di tecniche di fioritura e fruttificazione fuori stagione. Si tratta di un importante passo sperimentale per valutare il potenziale di un'adozione su larga scala. In pratica, la produzione fuori stagione contribuisce ad estendere il periodo di approvvigionamento, a distribuire la produzione in base alla domanda del mercato, riducendo così la pressione sui consumi durante la stagione principale e limitando la situazione di raccolti eccezionali che portano a cali di prezzo.

Negli ultimi anni, alcune località della provincia hanno introdotto innovazioni tecnologiche nella produzione di annona, come l'applicazione degli standard VietGAP, l'utilizzo di etichette di tracciabilità e il collegamento a piattaforme di e-commerce per il consumo. Di conseguenza, il valore del prodotto è migliorato e il mercato si è ampliato. Tuttavia, la replicazione di questi modelli avanzati, soprattutto per la produzione fuori stagione, procede a rilento.

La signora Duong Thi Huong, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Trang Xa, ha dichiarato: "Gli alberi di annona svolgono un ruolo importante nello sviluppo economico locale. La produzione è ancora tradizionalmente concentrata in un'unica stagione. La località spera di ricevere supporto in ambito scientifico e tecnologico affinché la popolazione possa accedere a nuovi metodi di produzione e aumentare il valore del raccolto."

Con centinaia di ettari e migliaia di tonnellate di produzione annua, le annone di Thai Nguyen hanno ancora un notevole potenziale di apprezzamento del valore. L'attenzione dovrebbe concentrarsi sulla riorganizzazione della produzione, promuovendo l'applicazione della scienza e della tecnologia, con un ruolo chiave nella gestione della fioritura e della fruttificazione fuori stagione. Una volta risolta questa sfida, le annone potranno diventare un prodotto di alto valore, creando una fonte di reddito stabile per gli agricoltori della regione di coltivazione.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202604/giai-bai-toan-mua-vu-cho-cay-na-afb16e9/