Ha Hoa valorizza i prodotti agricoli locali.

Il programma "Un Comune, Un Prodotto" (OCOP) è considerato una "boccata d'aria fresca" che ha dato impulso al settore agricolo nel distretto di Ha Hoa. Precedentemente caratterizzato da una produzione frammentata e su piccola scala, il territorio si è trasformato in un nuovo scenario con aree di produzione ampliate e focalizzate sui collegamenti della catena del valore. Ciò ha creato un approccio nuovo, più moderno ed efficiente alla produzione e alla commercializzazione dei prodotti tradizionali. Questo è essenziale per lo sviluppo economico rurale e per una riduzione sostenibile della povertà.

I prodotti OCOP del distretto di Ha Hoa sono diversi per tipologia e design, e soddisfano le esigenze del mercato.

La comune di Yen Ky è nota per la sua tradizione di coltivazione del tè, che risale a oltre 100 anni fa. In passato, gli abitanti della comune coltivavano il tè principalmente con metodi tradizionali, ottenendo rese basse e una qualità scadente. Pertanto, questa coltura non è mai stata considerata un punto di forza per lo sviluppo economico locale.

Da quando hanno partecipato al Programma OCOP e ottenuto il riconoscimento di prodotto a 3 stelle nel 2020, la professione di coltivatori di tè dei membri della Cooperativa di Produzione e Trasformazione Agricola di Yen Ky ha accresciuto il valore dei loro prodotti. La cooperativa ha incoraggiato i suoi membri a coltivare il tè secondo gli standard VietGAP, utilizzando nuove varietà come BH, Indian, LDT1, ibridi LDT2, ecc., che offrono elevata produttività e qualità. In particolare, si sono concentrati sulla coltivazione della varietà di tè LDT1 per sviluppare prodotti OCOP.

Il signor Nguyen Van Phuc, direttore della Cooperativa di Produzione Agricola e Trasformazione del Tè di Yen Ky, ha dichiarato: "Attualmente la cooperativa conta 35 famiglie associate che partecipano alla coltivazione di oltre 12 ettari di tè secondo gli standard VietGAP. Dopo aver ottenuto la certificazione, anche il prezzo di vendita dei prodotti a base di tè è aumentato. In precedenza, i prodotti a base di tè essiccato e confezionato, senza imballaggio né etichette, venivano venduti a soli 150.000 VND/kg. Ora, grazie al supporto della cooperativa nella creazione di un marchio, i prodotti hanno un imballaggio e un'etichetta attraenti, il che contribuisce ad aumentarne il valore, con un prezzo medio di vendita di 220.000 VND/kg."

Per incoraggiare la partecipazione delle località al programma "Un Comune, Un Prodotto", nel periodo 2021-2023 il distretto di Ha Hoa ha mobilitato oltre 10,6 miliardi di VND a sostegno di macchinari, attrezzature, etichette, imballaggi, ecc., per modernizzare, standardizzare e sviluppare i prodotti OCOP. Parallelamente, il distretto ha rafforzato il supporto alle attività di promozione commerciale, introduzione di nuovi prodotti e pubblicità. Oltre ai prodotti sviluppati secondo il piano, il distretto ha incoraggiato i comuni e le città a sviluppare prodotti potenziali, distintivi, di specialità e tradizionali; concentrandosi sulla revisione, il recupero, il supporto e lo sviluppo di prodotti legati ai vantaggi e ai punti di forza locali, dando priorità alle nuove idee di prodotto basate sull'applicazione della scienza e della tecnologia, in particolare ai prodotti trasformati e altamente trasformati e ai prodotti tradizionali. Le attività di ispezione e monitoraggio sono state considerate un compito cruciale per migliorare la qualità dei prodotti.

Ogni anno, il Comitato Popolare Distrettuale istituisce una squadra di ispezione per la sicurezza alimentare con il compito di verificare e monitorare la produzione di prodotti OCOP e le attività commerciali della zona, accertando il rispetto delle normative di legge in materia di tutela ambientale nelle attività produttive delle entità partecipanti al Programma OCOP. Allo stesso tempo, la squadra controlla attentamente i prodotti che hanno ottenuto le etichette e i marchi OCOP e interviene severamente su quelli che non rispettano le normative.

Con una filosofia che privilegia la qualità e la reputazione rispetto alla quantità, il consiglio di valutazione e classificazione ha condotto un processo di valutazione trasparente e aperto, attenendosi scrupolosamente ai criteri e ai regolamenti stabiliti.

Ad oggi, l'intero distretto vanta 18 prodotti che hanno ottenuto la certificazione OCOP a livello provinciale, tra cui 4 prodotti a quattro stelle e 14 prodotti a tre stelle. Questi prodotti soddisfano gli standard e le normative in materia di qualità e sicurezza alimentare e sono adatti alle richieste del mercato. Il valore dei prodotti OCOP è aumentato costantemente nel corso degli anni, creando più posti di lavoro e reddito per la popolazione.

Grazie all'implementazione coordinata di diverse soluzioni, il 65% dei prodotti OCOP del distretto è stato introdotto nei supermercati dai rispettivi produttori. Solo nel 2023, il valore dei beni prodotti con i prodotti OCOP ha superato i 90 miliardi di VND.

Alcune aziende hanno registrato una crescita significativa del fatturato, come ad esempio: Bien Xanh Trading and Service Co., Ltd., la cooperativa apistica Doan Ket nel comune di Gia Dien e l'azienda di arance Thai Duy Phuong... Ciò ha contribuito alla creazione di posti di lavoro per 264 lavoratori locali con redditi compresi tra 6 e 10 milioni di VND a persona al mese.

La signora Nguyen Thi Nam, vicedirettrice del Dipartimento per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale del distretto, ha dichiarato: "Nel prossimo futuro, il distretto si concentrerà sullo sviluppo di prodotti OCOP (Organismi di Cooperazione e Produzione Agricola) orientati verso una produzione concentrata e stabile di beni con un mercato, al fine di migliorare l'efficienza economica e il reddito della popolazione; contribuendo al cambiamento della struttura economica e lavorativa rurale, preservando e promuovendo il valore dei prodotti tradizionali, proteggendo il paesaggio e l'ambiente rurale, in relazione allo sviluppo di cooperative, industrie rurali e villaggi artigianali, servizi turistici e al piano di ristrutturazione del settore agricolo; costruendo e sviluppando prodotti OCOP con marchi e brevetti competitivi sul mercato per soddisfare le esigenze di consumo interno e orientandosi gradualmente verso l'esportazione."

Hong Nhung

Fonte: https://baophutho.vn/ha-hoa-nang-tam-gia-tri-nong-san-dia-phuong-217748.htm