Limitazioni nello sviluppo di prodotti OCOP in Bac Tra My

L'olio essenziale di cannella prodotto dalla cooperativa Tra My - Minh Phuc Cinnamon nel comune di Tra Giang (distretto di Bac Tra My) ha ottenuto la certificazione OCOP a 4 stelle. Foto: PV

Supporto allo sviluppo del prodotto

Partendo da singole aziende agricole e commerciali, la cooperativa Que Tra My - Minh Phuc, situata nella comune di Tra Giang (distretto di Bac Tra My), è stata fondata nell'ottobre del 2020. La signora Nguyen Thi Hong Le, in rappresentanza della cooperativa, ha dichiarato che, al fine di garantire proattivamente una fonte di materie prime di qualità per la lavorazione dei prodotti derivati ​​dalle piante di cannella locali, la cooperativa ha collaborato con circa 30 famiglie del luogo per coltivare, nel corso degli anni, 60 ettari di piantagioni di cannella.

Secondo la signora Le, grazie al supporto dei dipartimenti competenti del distretto di Bac Tra My e del governo della comune di Tra Giang, nel 2019 l'olio essenziale di cannella prodotto dalla Cooperativa di Cannella Tra My - Minh Phuc (che all'epoca era un'azienda a conduzione familiare) ha ottenuto il riconoscimento di prodotto OCOP a 3 stelle. La cooperativa ha investito attivamente nel miglioramento della qualità e del design e, nel 2021, l'olio essenziale di cannella di Tra My è stato promosso a prodotto OCOP a 4 stelle a livello provinciale.

“Attualmente, la cooperativa fornisce al mercato una media di 150 litri di olio essenziale di cannella Tra My ogni anno, generando un fatturato di oltre 900 milioni di VND. Il prodotto viene venduto in tutto il paese, ma i mercati principali sono Ho Chi Minh City, Hanoi e Da Nang…” - ha riferito la signora Le.

Le arance Satsuma, un prodotto che ha ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle dalla Cooperativa Agricola Tra Duong (Bac Tra My), sono molto apprezzate dai consumatori. Foto: PV

Secondo quanto affermato dal signor Nguyen Hong Vuong, responsabile del Dipartimento per l'Agricoltura e lo Sviluppo Rurale del distretto di Bac Tra My, dal 2019 al 2024, Bac Tra My ha speso 3 miliardi di VND per il programma OCOP, utilizzando fondi stanziati dai bilanci provinciale e distrettuale. La maggior parte di questi fondi è stata utilizzata principalmente per sostenere le imprese negli investimenti in costruzione, ammodernamento e riparazione di infrastrutture essenziali, nonché per l'acquisto di attrezzature e macchinari per la produzione.

"All'inizio di dicembre 2024, il distretto di Bac Tra My contava 25 prodotti provenienti da 22 entità, tra cui imprese, cooperative e singoli produttori e famiglie, che avevano ottenuto il riconoscimento di prodotti OCOP dai Comitati Popolari Provinciali e Distrettuali. Di questi, 24 prodotti hanno ricevuto una valutazione di 3 stelle e 1 prodotto ha ricevuto una valutazione di 4 stelle", ha affermato il signor Vuong.

Secondo il signor Hoang Thanh Long, vicepresidente del Comitato popolare del distretto di Bac Tra My, l'attuazione del programma OCOP negli ultimi anni ha incoraggiato i produttori e le imprese rurali a sfruttare il potenziale della terra, dei prodotti, dei vantaggi comparativi e soprattutto dei valori tradizionali del territorio per accrescere il valore dei prodotti, aumentare il reddito e contribuire al miglioramento delle condizioni di vita delle persone. Inoltre, promuove lo sviluppo dell'economia collettiva e privata e incoraggia l'imprenditorialità e l'innovazione.

Molte limitazioni

Il signor Nguyen Hong Vuong ha riconosciuto che, nonostante i risultati significativi raggiunti, la realtà degli ultimi anni dimostra che l'attuazione del programma OCOP a Bac Tra My presenta ancora molte limitazioni.

Molti prodotti OCOP del distretto di Bac Tra My stanno suscitando l'interesse dei consumatori e vengono scelti da molti di loro. Foto: PV

Di conseguenza, ad eccezione della Cooperativa Que Tra My - Minh Phuc, la maggior parte dei produttori di prodotti OCOP nel distretto ha una produzione su piccola scala; la loro capacità gestionale e la conoscenza delle normative relative alla produzione di ciascun gruppo di prodotti sono limitate; e il loro potenziale economico non è elevato, il che rende difficile investire e migliorare il processo di valutazione, con conseguente mancanza di proattività.

Inoltre, il processo di completamento dei dossier e di presentazione degli stessi per la valutazione e la classificazione dei prodotti da parte degli enti è più lento del previsto. La rivalutazione e la ricertificazione dei prodotti OCOP stanno incontrando difficoltà a causa degli standard di valutazione più rigorosi nella nuova fase rispetto alla fase precedente...

Il signor Vuong ha dichiarato che nel prossimo periodo Bac Tra My si impegnerà in attività di propaganda, consulenza e supporto per la creazione di cooperative e piccole e medie imprese, nonché nell'ammodernamento e nella ristrutturazione delle organizzazioni economiche partecipanti al programma OCOP, perfezionando i sistemi organizzativi e produttivi.

Nel corso degli anni, Bac Tra My si è concentrata sulla promozione del commercio dei prodotti OCOP per migliorarne l'immagine e instaurare un rapporto con i partner consumatori. Foto: PV

Concentrarsi sull'analisi e la valutazione dei potenziali prodotti nel distretto. Sulla base di ciò, fornire consulenza alle imprese sulla selezione delle idee di prodotto e sull'iscrizione al programma OCOP, organizzando regolarmente corsi di formazione e offrendo supporto alle imprese nello sviluppo e nell'implementazione di piani di produzione e commerciali.

In particolare, il distretto darà priorità al sostegno dello sviluppo di prodotti OCOP utilizzando ingredienti locali, concentrandosi su prodotti con fonti di materie prime stabili e processi produttivi controllati. Ciò include una vasta gamma di prodotti trasformati a base di cannella di Tra My, riso rosso di Ra Ma, tè di foresta di Tra My e funghi Ganoderma lucidum di Bac Tra My.

“Nel 2025, Bac Tra My continuerà a investire 500-600 milioni di VND per sostenere le imprese che implementano il programma OCOP, con l'obiettivo di far sì che altri 5 nuovi prodotti soddisfino gli standard OCOP. La località si concentrerà sul sostegno allo sviluppo di prodotti OCOP nella direzione della filiera agroalimentare, al fine di aumentarne il valore, soddisfare gli standard e le richieste del mercato”, ha aggiunto il signor Vuong.

Fonte: https://baoquangnam.vn/han-che-trong-phat-trien-san-pham-ocop-o-bac-tra-my-3145597.html