Questo è un prodotto OCOP a 4 stelle della Cu Nham Fish Sauce Co., Ltd.
Oggi, in un mercato sempre più competitivo e con un comportamento dei consumatori in continua evoluzione, la denominazione OCOP (One Commune One Product, Un Comune Un Prodotto) non è più una "garanzia" di successo commerciale. Dopo la fase iniziale del programma OCOP, le aziende sono costrette a lanciarsi in una nuova sfida in termini di qualità, branding, tecnologia e capacità di mercato, soprattutto nei mercati non tradizionali.
Dopo oltre 7 anni di implementazione del programma "Un Comune, Un Prodotto", Thanh Hoa ha gradualmente creato un ecosistema di prodotti distintivi che portano la forte impronta del territorio. Molte imprese e cooperative hanno investito con audacia in tecnologia, miglioramento del packaging e standardizzazione dei processi produttivi per accrescere la competitività dei prodotti OCOP.
Con l'obiettivo di rendere più accessibili ai consumatori i tè dai sapori naturali, nel 2022 la Anh Khoi Trading and Manufacturing Joint Stock Company ha investito in una moderna linea di produzione per sviluppare prodotti a base di tè che soddisfino gli standard OCOP a 3 stelle, come il tè alla centella asiatica, il tè alle spine e il tè alla gynostemma.
Attualmente, i prodotti dell'azienda sono disponibili in oltre 8.000 punti vendita attraverso supermercati e uffici postali nella regione meridionale. Entro il 2025, l'azienda mira a produrre e vendere oltre 50.000 prodotti tramite canali di distribuzione diretta e piattaforme di e-commerce. In particolare, per raggiungere mercati esigenti come Giappone, Filippine e Nord Europa, l'azienda si sta concentrando sullo sviluppo di aree standardizzate per le materie prime al fine di garantirne la tracciabilità.
Il signor Le Tam Son, direttore della Anh Khoi Trading and Manufacturing Joint Stock Company, ha dichiarato: "Attualmente l'azienda è in grado di esportare verso mercati più piccoli, ma l'obiettivo è quello di puntare a mercati più ampi. Pertanto, stiamo completando un'area di circa 5 ettari destinata alle materie prime e investendo in uno stabilimento all'avanguardia per soddisfare i requisiti di esportazione."
La linea di produzione di bustine di tè della società per azioni Anh Khoi Trading and Manufacturing.
Mentre Anh Khoi ha scelto di migliorare la qualità delle sue materie prime e di investire nella tecnologia, Fuwa Biotech Co., Ltd. si è distinta sfruttando il valore dei sottoprodotti agricoli . Utilizzando le abbondanti risorse di bucce d'ananas di Thanh Hoa, l'azienda ha trasformato ciò che altrimenti sarebbe stato scartato in prodotti biologici ecocompatibili, avvalendosi della tecnologia di produzione coreana.
Dopo un processo di fermentazione biologica di tre mesi combinato con ingredienti naturali, Fuwa Biotech ha sviluppato oltre 20 prodotti essenziali per la casa. Ad oggi, i prodotti dell'azienda hanno ottenuto le valutazioni OCOP a 3 e 4 stelle e sono stati esportati in 11 paesi, tra cui Stati Uniti e Giappone. Attualmente, l'azienda ha aperto tre filiali ad Hanoi, Ho Chi Minh City e nella Repubblica Federale di Germania.
Secondo il signor Le Duy Hoang, direttore di Fuwa Biotech Co., Ltd., l'azienda sta continuando a completare le certificazioni internazionali per espandere il proprio mercato in Europa, Corea del Sud e molti altri paesi.
Area di produzione della Fuwa Biotech Co., Ltd.
In particolare, molte entità OCOP che stanno registrando una forte crescita non considerano più OCOP semplicemente un titolo, ma piuttosto un "passaporto" per accedere a un contesto competitivo più ampio.
Da un altro punto di vista, le imprese di trasformazione agricola considerano i legami di investimento e la trasformazione avanzata come elementi chiave per migliorare la competitività. Il signor Le Truong Tung, direttore della Trung Thanh Agricultural Processing Joint Stock Company nel comune di Te Loi, ha affermato: "I principali mercati della nostra azienda sono Russia e Romania. Abbiamo contratti annuali con i supermercati; il costo non è elevato, ma è costante. In realtà, per entrare nei mercati internazionali, i nostri prodotti devono soddisfare degli standard: standard per competere a livello globale, standard che ci garantiscano di essere almeno alla pari, se non migliori, rispetto ad altri Paesi. Mi piace molto operare in mercati esigenti; i loro standard rigorosi ci guidano verso l'eccellenza, dall'input all'output, dalla qualità del prodotto al confezionamento e persino alle etichette". Pertanto, affinché i prodotti OCOP abbiano il potenziale per raggiungere un mercato più ampio, è necessario che un maggior numero di grandi imprese collabori investendo nelle aree delle materie prime e nelle moderne tecnologie di trasformazione.
Produzione di ananas in scatola da parte della Trung Thanh Agricultural Products Processing Joint Stock Company.
Il programma OCOP ha dato un impulso significativo all'economia rurale di Thanh Hoa. Centinaia di prodotti stanno sfruttando efficacemente i vantaggi delle materie prime locali, legate alle indicazioni geografiche, ai marchi collettivi e ai valori culturali locali, per espandere i propri mercati di consumo.
Tuttavia, il principale ostacolo al momento rimane la capacità del mercato e le competenze di trasformazione digitale. La maggior parte delle entità OCOP (One Commune One Product) sono piccole imprese, cooperative o produttori domestici con una scala limitata; mancano di risorse umane nel commercio elettronico, nel marketing digitale e nel branding. Molte unità faticano ancora a costruire l'immagine del prodotto sulle piattaforme digitali, non possiedono competenze di vendita multipiattaforma e non hanno ancora creato un ecosistema di clienti sostenibile.
In particolare, mentre il comportamento dei consumatori sta cambiando radicalmente, molti prodotti OCOP vengono ancora promossi con metodi tradizionali. I consumatori di oggi non si limitano ad acquistare prodotti, ma si interessano anche alla storia del marchio, all'esperienza digitale e al valore culturale che si cela dietro al prodotto. Senza creare un'interazione sufficientemente profonda nell'ambiente digitale, i prodotti OCOP rischiano di perdersi nel "mare" dei prodotti online.
Per promuovere e diffondere i prodotti OCOP, la provincia di Thanh Hoa ha sfruttato al massimo l'efficacia delle proprie infrastrutture digitali e dei moderni canali di comunicazione, avvicinando così i prodotti OCOP ai consumatori. La promozione tramite schermi elettronici e grandi cartelloni pubblicitari in numerose province, città, zone turistiche e aeroporti, combinata con piattaforme digitali come i social media e i siti di e-commerce, ha permesso ai prodotti locali di raggiungere un ampio mercato interno e di espandersi gradualmente a livello internazionale.
Etichette di tracciabilità per gli ordini spediti negli Stati Uniti da Viet Anh Export Processing and Manufacturing Joint Stock Company.
Secondo un'indagine condotta su 32 prodotti OCOP pubblicizzati su maxi-schermi, molti prodotti hanno registrato una crescita notevole sia in termini di fatturato che di volume. Ad esempio, la salsa di pesce Le Gia ha visto un aumento del 57% del fatturato e del 42% dei clienti al di fuori della provincia; la pasta di gamberetti Le Gia ha registrato un aumento del 42% del fatturato e del 74% dei clienti al di fuori della provincia. Anche il concentrato di salsa di pesce TH ha ottenuto una crescita di circa il 30% del fatturato, mentre il numero di clienti al di fuori della provincia è aumentato di circa il 50%.
Nella corsa al mercato digitale, il programma OCOP non può limitarsi ad aumentare il numero di prodotti che ricevono valutazioni a stelle. Ciò di cui il mercato ha più bisogno sono marchi con un'identità autentica, competitivi e capaci di inserirsi nella catena del valore globale.
Con un mercato sempre più esigente, "reinventarsi" non è più un'opzione, ma un requisito di sopravvivenza per i produttori di OCOP. Solo superando i limiti della mentalità produttiva su piccola scala, investendo con audacia in tecnologia, trasformazione digitale e costruendo marchi a lungo termine, i prodotti OCOP di Thanh Hoa potranno davvero "raggiungere il mercato globale".
Thuy Luong
Fonte: https://baothanhhoa.vn/ocop-lam-moi-minh-de-ra-bien-lon-288591.htm
![[Foto] Il Segretario Generale e Presidente To Lam presiede la riunione per l'approvazione della bozza di relazione sui risultati della seconda ispezione da parte del Politburo del Comitato Permanente del Comitato del Partito della città di Hanoi.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/26/1779789811432_a2-bnd-4430-9620-jpg.webp)
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