Sostenere gli agricoltori nello sviluppo della produzione agricola.

Negli ultimi tempi, nonostante le numerose difficoltà, la maggior parte delle attività di produzione agricola nella città di Can Tho si è mantenuta e sviluppata piuttosto bene. Il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente di Can Tho sostiene e guida attivamente gli agricoltori nell'attuazione di diverse soluzioni per ridurre i costi di produzione e migliorare l'efficienza agricola.

Nella città di Can Tho , la raccolta meccanizzata del riso viene implementata nell'ambito di un modello di produzione di riso di alta qualità e a basse emissioni.

Il settore agricolo di Can Tho si trova ad affrontare numerose sfide a causa dei cambiamenti climatici, degli eventi meteorologici estremi e della complessa diffusione di diverse malattie delle piante. Inoltre, i costi dei fertilizzanti e di altri fattori produttivi sono in aumento, mentre i prezzi del riso, così come di molti frutti e ortaggi, rimangono bassi. Ciononostante, la produzione agricola in città beneficia di condizioni favorevoli allo sviluppo grazie agli investimenti nelle infrastrutture di irrigazione, alla gestione proattiva delle risorse idriche, al miglioramento delle competenze degli agricoltori, all'aumento della meccanizzazione e all'applicazione di progressi scientifici e tecnologici. In particolare, il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, insieme ad altre autorità cittadine e locali, supporta attivamente gli agricoltori nell'organizzazione della produzione e del consumo dei prodotti. Migliora l'aggiornamento e la fornitura di previsioni meteorologiche, idrologiche, fitosanitarie e di mercato per aiutare gli agricoltori a gestire proattivamente la loro produzione. Promuove inoltre il rafforzamento dei collegamenti della filiera agroalimentare e implementa numerose soluzioni integrate, sviluppando modelli di produzione adeguati e applicando i progressi tecnologici per ridurre i costi e migliorare l'efficienza agricola.

Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della città di Can Tho, la superficie totale coltivata a riso nei primi mesi dell'anno ha raggiunto i 435.758 ettari, pari al 69% del piano annuale. Di questi, 324.524 ettari sono destinati al raccolto invernale-primaverile 2025-2026, superando il piano dell'11,38%, con un raccolto stimato di 2,34 milioni di tonnellate, in aumento del 7,06% rispetto al piano. Per il raccolto estivo-autunnale 2026, sono stati seminati oltre 129.230 ettari, pari al 47,5% del piano.

Il signor Ly Cong Chuc, vicedirettore della cooperativa Hung Loi nel comune di Dai Ngai, ha dichiarato: “Dopo la raccolta del riso invernale-primaverile, gli agricoltori della cooperativa continuano a coltivare il riso estivo-autunnale invece di abbandonarlo, nonostante i prezzi di molti fattori produttivi agricoli siano recentemente aumentati, mentre i prezzi del riso sono bassi rispetto agli anni precedenti. Negli ultimi tempi, gli agricoltori della cooperativa hanno ricevuto supporto e orientamento dagli enti competenti per implementare modelli di produzione di riso di alta qualità e a basse emissioni, applicando la meccanizzazione e pacchetti tecnologici avanzati alla produzione. Gli agricoltori hanno ridotto significativamente la quantità di sementi di riso, fertilizzanti e altri costi di produzione, ma riescono comunque a realizzare un profitto vendendo il loro riso a prezzi più alti rispetto a quelli praticati al di fuori di questo modello.”

Ad oggi, la città di Can Tho conta 100.327 ettari di alberi da frutto, con un raccolto totale stimato nei primi mesi del 2026 di oltre 611.000 tonnellate, un incremento del 16,13% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, pari al 52,73% del piano annuale. La superficie coltivata a colture annuali è stimata in oltre 64.650 ettari, con un incremento del 17,29% rispetto allo stesso periodo del 2025 e pari al 66,74% del piano annuale. Il settore agricolo della città si concentra sul mantenimento e sullo sviluppo di aree specializzate per ortaggi e colture industriali a ciclo breve, con una superficie di oltre 10.000 ettari, focalizzandosi su colture ad alto valore economico. La produzione è orientata agli standard GAP e alla sicurezza alimentare, in linea con la domanda del mercato. La città promuove la filiera di trasformazione, lo sviluppo di prodotti a denominazione di origine controllata (COOP) e la creazione di modelli di agriturismo, contribuendo ad aumentare il valore aggiunto e il reddito per la popolazione rurale.

Per supportare gli agricoltori nella stabilizzazione e nel miglioramento dell'efficienza della produzione agricola, il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della città di Can Tho sta intensificando la formazione e il trasferimento di tecnologie avanzate agli agricoltori. Secondo la signora Pham Thi Minh Hieu, responsabile del Sottodipartimento per la Produzione Agricola e la Protezione delle Piante presso il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente di Can Tho, supportare e guidare l'applicazione di soluzioni per ridurre i costi di produzione, unitamente al rafforzamento dei collegamenti della catena di approvvigionamento, alla creazione di prodotti sicuri e di alta qualità a bassi costi di produzione, è fondamentale per garantire un accesso favorevole al mercato e la redditività per i produttori. Il Sottodipartimento non solo rafforza il coordinamento con le autorità locali e le unità competenti per formare e trasferire tecnologie avanzate agli agricoltori, ma li supporta anche nell'implementazione di modelli efficaci per colture specifiche. Per il riso, oltre ai modelli di coltivazione su larga scala e ai modelli di produzione di riso di alta qualità a basse emissioni, il Sottodipartimento ha implementato modelli per le corrette pratiche di fertilizzazione in conformità con le procedure di coltivazione del riso di alta qualità a basse emissioni e modelli di gestione integrata della salute delle piante (IPHM) per il riso. Il modello IPHM è stato implementato anche su molte tipologie di alberi da frutto, come il durian e il longan, per ridurre i costi, proteggere la salute del suolo e sviluppare una produzione sostenibile.

Il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della città continua a intensificare i propri sforzi per guidare e supportare gli agricoltori nella standardizzazione della produzione, al fine di soddisfare gli standard di qualità e sicurezza necessari per lo sviluppo delle esportazioni. Gli enti competenti stanno inoltre intensificando la gestione, l'orientamento alla produzione e la consulenza agli agricoltori per la trasformazione delle strutture colturali e l'organizzazione delle stagioni di semina in base alle condizioni locali e alle richieste del mercato.

Testo e foto: KHANH TRUNG

Fonte: https://baocantho.com.vn/ho-tro-nong-dan-phat-trien-san-xuat-trong-trot-a205698.html