La cooperativa giovanile di Phu Hoa è all'avanguardia nell'agricoltura ecologica.

AN GIANG: Partendo da un progetto pilota, la Cooperativa Giovanile Phu Hoa ha ampliato la propria area di attività, diventando un'organizzazione leader nella filiera del riso di alta qualità ad An Giang.

Fondata nel 2011, la Cooperativa di Servizi Agricoli Giovanili di Phu Hoa (comune di Tan Hoi, provincia di An Giang) possiede attualmente oltre 600 ettari di risaie e conta 320 soci. Dopo decenni di sviluppo, la Cooperativa è sempre stata pioniera in numerose iniziative locali, come la creazione di nuove aree rurali, l'implementazione della Gestione Integrata dei Parassiti (IPM), l'applicazione dei principi "3 riduzioni, 3 aumenti" e "1 necessità, 5 riduzioni", la realizzazione di modelli di coltivazione su larga scala adattati ai cambiamenti climatici, il collegamento delle aree di produzione delle materie prime e l'alternanza tra irrigazione a secco e a umido.

Il signor Nguyen Van Huynh (al centro), direttore della Cooperativa di servizi agricoli giovanili di Phu Hoa, insieme ad alcuni giovani volontari, misura le emissioni in un campo che partecipa al progetto di coltivazione di riso di alta qualità su una superficie di 1 milione di ettari. Foto: Trung Chanh.

Quando è stato lanciato il progetto per lo sviluppo sostenibile di 1 milione di ettari di risaie di alta qualità e a basse emissioni, associate alla crescita verde nel Delta del Mekong entro il 2030, la cooperativa è stata selezionata dal settore agricolo di An Giang come una delle prime unità a partecipare al programma pilota.

Il signor Nguyen Van Huynh, direttore della cooperativa, ha affermato che la motivazione che ha spinto l'azienda a partecipare al progetto è derivata da vantaggi molto chiari: ampliamento dell'area destinata alla produzione organizzata, riduzione dei costi di produzione, aumento del profitto per unità di superficie e, soprattutto, tutela dell'ambiente. La filosofia operativa della cooperativa è passata da un approccio individualistico a una catena del valore disciplinata: standardizzazione delle sementi, applicazione dell'IPHM (Gestione Integrata della Salute delle Colture), rispetto dei calendari stagionali e processi di produzione del riso che riducono le emissioni. Allo stesso tempo, sono stati stipulati accordi con aziende fornitrici di input e garanti dell'acquisto del prodotto, riducendo i rischi di mercato e di prezzo.

L'infrastruttura della cooperativa è progettata per funzionare come una "catena": il team addetto ai servizi di fornitura agricola gestisce gli input. Il team di meccanizzazione si occupa di aratri, mietitrici e irroratrici. Il team di raccolta, essiccazione e stoccaggio è collegato al mulino. Il team di controllo qualità tiene i registri di campo e traccia le spedizioni. Quando un anello della catena non funziona correttamente, il consiglio di amministrazione della cooperativa interviene tempestivamente per garantire il rispetto degli standard di qualità e il progresso delle attività.

Operatori agricoli di comunità partecipano al trasferimento della tecnologia IPHM sul campo pilota del progetto di riso di alta qualità da 1 milione di ettari presso la cooperativa di servizi agricoli giovanili di Phu Hoa. Foto: Trung Chanh.

La cooperativa di servizi agricoli giovanili di Phu Hoa funge anche da "centro di conoscenza" per il programma IPHM (Gestione Integrata dei Parassiti), mettendo in contatto esperti, personale tecnico e agricoltori. Ogni sessione di FFS (Farmer Field School), adattata alle fasi di crescita della pianta di riso, e ogni appezzamento dimostrativo che confronta l'appezzamento di controllo con quello IPHM, permette ai membri della cooperativa di constatare le differenze: un minore utilizzo di sementi garantisce comunque una produttività equivalente o superiore; parassiti e malattie vengono gestiti efficacemente quando raggiungono le soglie di controllo; e la riduzione dell'uso di fertilizzanti e pesticidi si traduce in una qualità del riso più uniforme. Una volta che il programma IPHM diventa una pratica produttiva, i costi si riducono del 15-20%, i profitti aumentano, la qualità del riso diventa più costante e i prodotti soddisfano gli standard di sicurezza alimentare. Questo è il modo più pratico per convincere gli agricoltori.

Uno dei punti di forza della Cooperativa Phu Hoa è il ruolo dei suoi giovani. La giovane forza lavoro apprende rapidamente la tecnologia, utilizzando con competenza droni per l'irrorazione di pesticidi, stazioni di pompaggio intelligenti, gestendo i dati di campo e installando stazioni di monitoraggio intelligenti per il controllo dei parassiti. Agiscono inoltre come "ambasciatori del cambiamento" nella comunità, portando dinamismo ed energia giovanile a ogni riunione dell'Associazione degli Agricoltori, dell'Unione Giovanile e dell'Associazione Femminile, convincendo anche le famiglie più restie ad adottare i nuovi standard di produzione.

Come molte altre cooperative agricole, la Cooperativa di Servizi Agricoli Giovanili di Phu Hoa si trova ad affrontare una "strozzatura" in termini di capitale produttivo. Le sue risorse sono limitate, mentre l'accesso a prestiti agevolati da parte delle banche per le organizzazioni di agricoltori rimane ristretto. Pertanto, la Cooperativa richiede un sostegno continuo da parte delle autorità locali per investimenti in infrastrutture, attrezzature di meccanizzazione e formazione avanzata per migliorare le capacità gestionali del suo team dirigenziale. Allo stesso tempo, richiede contatti con imprese, banche e compagnie di assicurazione agricola per garantire la stabilità della filiera produttiva in un contesto di fluttuazioni di mercato.

A seguito di progetti pilota, il modello di applicazione dell'IPHM presso la Cooperativa di Servizi Agricoli Giovanili di Phu Hoa è stato ampliato. L'esperienza della cooperativa dimostra che sono necessarie quattro condizioni per la diffusione sostenibile dell'IPHM: una fornitura stabile di sementi certificate con una qualità del riso adeguata alla domanda del mercato; formazione e istruzione continue sulle tecniche di coltivazione fino al raggiungimento della padronanza; meccanizzazione completa dalla preparazione del terreno alla semina, cura, raccolta ed essiccazione; e contratti di acquisto trasparenti con chiare formule di ripartizione dei benefici tra imprese, organizzazioni agricole e membri partecipanti.

Con la diffusione del modello applicativo IPHM, il progetto di coltivazione di riso di alta qualità su 1 milione di ettari ad An Giang disporrà di un solido quadro operativo, gli agricoltori otterranno buoni profitti, le cooperative svolgeranno un ruolo di primo piano, le imprese avranno accesso a materie prime standardizzate e il governo raggiungerà i suoi obiettivi di crescita verde.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/hop-tac-xa-thanh-nien-phu-hoa-dan-dat-canh-tac-xanh-d782540.html