1. Riconoscendo la crescente domanda di pesci ornamentali da parte del pubblico, il signor Nguyen Van Dung (residente nel comune di Tam Vu, provincia di Tay Ninh) ha deciso di dedicarsi all'allevamento e al commercio di questo tipo di pesce. Inizialmente, lo faceva solo a livello familiare, ma a causa delle continue interruzioni e carenze di approvvigionamento, ha stretto una collaborazione con altre 50 famiglie di allevatori ittici. Ha trasferito conoscenze scientifiche e tecniche, fornito avannotti e garantito l'acquisto del prodotto finito.
Il signor Dung ha dichiarato: “Attualmente collaboro con famiglie che allevano oltre 70 specie di pesci ornamentali, come pesci vela, pesci luminosi, guppy, pesci arcobaleno, molly, ecc. Questi pesci hanno colori splendidi e sono facili da curare, quindi molte persone li acquistano per allevarli nei loro laghetti e giardini. I principali mercati sono Ho Chi Minh City e le province centrali e settentrionali. Per partecipare alla filiera, seleziono attentamente i membri, scegliendo solo persone dedicate, responsabili e laboriose.”
Tre anni fa, il signor Cu Khac Lam (residente nel comune di Tam Vu) ha collaborato con il signor Dung per condurre una sperimentazione di allevamento di pesci ornamentali in tre stagni con una superficie di 3.000 m² . Secondo il signor Lam, il mangime principale per gli avannotti è la crusca, e quando i pesci crescono, viene aggiunto mangime industriale. In media, il costo degli avannotti, del mangime e della manodopera si aggira intorno ai 5-6 milioni di VND per 1.000 m² di stagno. I pesci vengono allevati per circa due mesi fino a raggiungere un certo peso prima di essere venduti, a prezzi che variano dai 300 ai 350 VND a pesce. Dopo aver dedotto le spese, il profitto è di 15-20 milioni di VND per stagno.
Il signor Lam ha dichiarato: “La paura più grande negli stagni per pesci ornamentali è la presenza di altre specie ittiche indesiderate, in particolare tilapia e pesce testa di serpente. Poiché queste due specie si nutrono degli avannotti, il tasso di mortalità è elevato. Pertanto, dopo la raccolta, svuoto lo stagno, spargo calce, lo lascio asciugare per alcuni giorni e poi lo riempio nuovamente d'acqua. Per gli stagni appena scavati, è necessario trattare l'allume e pulirli regolarmente per prevenire l'inquinamento dell'acqua, che compromette la salute dei pesci. Attualmente, ho acquisito padronanza delle tecniche di piscicoltura e ho un mercato stabile, quindi sto investendo con fiducia in altri 5 stagni per una superficie di 5.000 m² ”.
Grazie alla partecipazione alla filiera produttiva, dall'input all'output, con il signor Dung, molti agricoltori come il signor Lam non si preoccupano più quando arriva la stagione della pesca.
2. La Vinh Hoan Joint Stock Company (comune di Vinh Chau) è uno dei principali esportatori di pangasio in Vietnam. L'azienda possiede una filiera chiusa che comprende l'allevamento, la produzione di mangimi, la lavorazione e la distribuzione internazionale. Ha ottenuto certificazioni internazionali per l'acquacoltura, come ASC e BAP, e certificazioni per la sicurezza alimentare, oltre alle certificazioni di idoneità per l'allevamento. I mercati di esportazione includono Stati Uniti, Europa, Giappone, Cina e altri mercati di fascia alta.
Il signor Vo Phu Duc, rappresentante della Vinh Hoan Joint Stock Company, ha dichiarato: “Attualmente, l'azienda possiede una superficie totale di oltre 106 ettari, di cui 81,9 ettari destinati all'allevamento commerciale e 24,1 ettari all'allevamento di avannotti di pangasio. Inoltre, l'azienda collabora con 13 famiglie e con la Cooperativa di Acquacoltura di Hung Thanh per la vendita di avannotti di pangasio, su una superficie di 177 ettari/234 stagni. Il collegamento tra l'azienda, la cooperativa e gli allevatori di avannotti contribuisce a stabilizzare la produzione e a garantire lo sviluppo sostenibile del settore del pangasio.”
Nel corso degli anni, molti allevatori di pangasio si sono trovati di fronte al dilemma "più allevano, più perdono" a causa di problemi quali l'aumento dei prezzi dei mangimi, le malattie e l'instabilità dei prezzi di vendita del pangasio. Le indagini mostrano che gli allevatori di pangasio nella regione di Dong Thap Muoi, nella provincia, che sono sopravvissuti fino ad oggi sono principalmente grandi allevatori con un forte potenziale economico , che hanno instaurato legami con aziende di trasformazione ed esportazione.
Pham Thanh Phong, direttore della cooperativa di acquacoltura di Hung Thanh, ha dichiarato: “Nel 2020, la cooperativa ha stretto una partnership con la Vinh Hoan Joint Stock Company. In base a questa collaborazione, la cooperativa alleverà i pesci secondo le procedure dell'azienda, che acquisterà gli avannotti a un prezzo superiore di 1.500-2.000 VND/kg rispetto al prezzo di mercato. In media, la cooperativa vende all'azienda 400-450 tonnellate di avannotti di pesce gatto all'anno. Rispetto ad altri partner, questa partnership consente ai membri della cooperativa di aggiornare costantemente le proprie conoscenze su nuove tecniche e tecnologie e garantisce un mercato stabile per i loro prodotti.”
È evidente che, anziché agire in modo indipendente, molti agricoltori e imprese hanno unito le forze per condividere esperienze e tecniche e trovare mercati stabili. Questa è una direzione inevitabile per un'agricoltura moderna e civile, che contribuisce a evitare situazioni di eccesso di offerta o, al contrario, di carenza di offerta.
Fonte: https://baotayninh.vn/khi-nong-dan-cung-bat-tay-nuoi-thuy-san-140473.html
![[Foto] Tran Cam Tu, membro del Comitato permanente del Comitato centrale del Partito, al lavoro con il Comitato centrale di ispezione.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
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