Quando i prodotti agricoli invadono il mercato per i regali del Tet!

Mancano meno di tre settimane alla fine dell'ultimo mese dell'Anno del Coniglio 2023 e tutti si immergeranno nell'atmosfera gioiosa e vivace del nuovo anno.

Durante questo periodo, il commercio di cibo, generi alimentari e beni di prima necessità per il Tet (Capodanno lunare) è particolarmente intenso, con un'affluenza costante di acquirenti e venditori. Quest'anno, il mercato dei cesti regalo per il Tet ha visto un aumento dei prodotti agricoli come frutta secca, marmellate, torte e specialità regionali essiccate. In un contesto di declino dei regali dolciari, l'emergere dei prodotti agricoli sta diventando una scelta sempre più popolare, poiché questi prodotti vengono selezionati con cura sia per l'aspetto che per la qualità.

Nella provincia di Binh Thuan, quest'anno il mercato ha registrato un'impennata di prodotti agricoli popolari utilizzati come regali per il Tet (Capodanno vietnamita). Tra questi figurano prodotti agricoli trasformati caratteristici, certificati nell'ambito del programma OCOP (Organizzazione delle Nazioni Unite per la Protezione delle Opere Pubbliche) dai distretti e dalle città della provincia, come il vino di frutto del drago, il concentrato di succo di frutto del drago, le marmellate, le caramelle e i dolci a base di frutto del drago. Sono presenti anche prodotti ottenuti con metodi ecologici e biologici, come lucertole delle sabbie, piccioni e anacardi. In particolare, questi prodotti agricoli trasformati vengono utilizzati dai produttori per creare cesti regalo per il Tet, attraenti e variegati, che riscuotono grande successo sia all'interno che all'esterno della provincia.

Secondo la signora Nguyen Hoang Thu Huong della Cooperativa di Frutti del Drago Puliti Hoa Le (distretto di Ham Thuan Bac), la cooperativa offre attualmente 12 prodotti a base di frutto del drago trasformato e certificato con 3 stelle OCOP, tutti selezionati e confezionati in cesti regalo per il Tet (Capodanno vietnamita). Inoltre, grazie ai contatti e al supporto di agenzie statali, enti e privati ​​della provincia, sono stati scelti prodotti agricoli locali da offrire in regalo a clienti e partner. Con un prezzo medio che varia da 300.000 a 500.000 VND per cesto regalo, a seconda della selezione e delle esigenze dell'acquirente, la cooperativa combinerà prodotti adatti e visivamente accattivanti.

Inoltre, la cooperativa ha stretto collaborazioni con altre cooperative e aziende della zona per combinare diversi prodotti regalo per il Tet, soddisfacendo così le esigenze dei clienti. La signora Huong ha riferito che quest'anno il numero di cesti regalo per il Tet realizzati con prodotti agricoli venduti dall'unità è aumentato del 30-40% rispetto all'anno scorso. Oltre alla qualità dei prodotti, la cooperativa si è concentrata sul design, creando composizioni regalo vivaci e attraenti, accompagnate da messaggi significativi come "Felice Anno Nuovo", "Che tutti i tuoi desideri si avverino", "Colori di Primavera", ecc., aumentando ulteriormente l'attrattiva dei regali. Inoltre, quest'anno, alcuni prodotti agricoli caratteristici delle località della provincia, come riso, mele, uva, ecc., vengono pubblicizzati e venduti nei negozi e nei supermercati da organizzazioni e privati, diventando ampiamente conosciuti attraverso i social media e creando una vera e propria "mania" per i prodotti agricoli nel mercato del Tet di quest'anno.

Oltre ai prodotti agricoli, anche i prodotti zootecnici ecologici e sostenibili della città di Phan Thiet, come i piccioni e le lucertole delle sabbie di Thien Nghiep, vengono ora introdotti nel mercato dei regali per il Tet. Il signor Nguyen Minh Tam (proprietario dell'azienda agricola Ba Tuong nel comune di Thien Nghiep), che alleva con successo piccioni bianchi (razza francese) e polli selvatici a Binh Thuan, ha affermato: "Quest'anno stiamo iniziando a immettere sul mercato circa 500 confezioni regalo per il Tet, contenenti prodotti trasformati come piccioni essiccati al sole, lucertole delle sabbie essiccate, polli selvatici e vino di ginseng, con un prezzo medio di 500.000 VND a confezione. Secondo il proprietario dell'azienda agricola, questi prodotti sono allevati in modo ecologico, pulito e sicuro, quindi molti clienti li scelgono come regali per il Tet e li distribuiscono nella maggior parte delle province e città del paese."

Si può affermare che il 2023 sia stato un anno di svolta per i prodotti agricoli vietnamiti sul mercato, contribuendo alla promozione dell'Agricoltura 4.0. In particolare, i prodotti agricoli biologici stanno gradualmente diventando la prima scelta per i consumatori, che puntano alla sicurezza sanitaria. Per i prodotti agricoli della provincia di Binh Thuan, i primi segnali positivi emersi nel mercato dei regali del Tet di quest'anno stanno dando un impulso favorevole, aiutando i prodotti agricoli vietnamiti in generale, e quelli di Binh Thuan in particolare, a raggiungere i mercati nazionali e internazionali, consolidando la loro presenza sul mercato.

Secondo il settore agricolo provinciale, negli ultimi tempi, vari livelli di governo e le amministrazioni locali hanno implementato numerose soluzioni per supportare le imprese e gli agricoltori nell'espansione dei loro mercati e nella creazione di rapporti con i partner commerciali. Per sviluppare il mercato agricolo, il settore sta continuamente modificando la propria mentalità produttiva, concentrandosi sulla produzione focalizzata e sul miglioramento del valore, dell'efficienza e della diversificazione lungo la catena del valore per soddisfare le richieste del mercato.

Fonte: https://baobinhthuan.com.vn/khi-nong-san-do-bo-thi-truong-qua-tet-116295.html