Ripristino dell'allevamento suino per garantire l'approvvigionamento durante le festività del Tet.

A seguito di focolai di peste suina africana, molte località della provincia si stanno concentrando sul ripristino della produzione e sul ripopolamento per soddisfare l'aumento della domanda dei consumatori durante il Capodanno lunare. Con l'obiettivo di garantire un approvvigionamento stabile, allevatori, impianti di produzione e autorità locali hanno implementato simultaneamente diverse soluzioni.

La signora Ma Thi Doi, del villaggio di Na Giao (comune di Thuong Minh), utilizza lampade elettriche per tenere al caldo i suoi maiali durante le giornate in cui le temperature scendono.

Nei comuni montani, dove prevale l'allevamento di bestiame su piccola scala, si sta accelerando il ripopolamento delle mandrie. La sanificazione e la disinfezione delle strutture di allevamento sono prioritarie per creare un ambiente sicuro prima dell'introduzione di nuove razze.

La signora Ma Thi Doi, del villaggio di Na Giao (comune di Thuong Minh), ha dichiarato: "La mia famiglia ha disinfettato l'area, cosparso di calce e importato solo circa 5 maialini da allevare di nuovo. I maialini devono essere acquistati da una fonte affidabile e priva di malattie. Appena li porto a casa, li vaccino immediatamente e li controllo regolarmente per prevenire eventuali malattie."

Molte famiglie nei comuni precedentemente colpiti, come Dong Phuc, Ba Be, Yen Phong e Bac Kan, stanno urgentemente ricostruendo le loro stalle, migliorando i sistemi di drenaggio e separando l'area di allevamento da quella di trattamento dei rifiuti. Alcune famiglie utilizzano paglia e lolla di riso, mescolate con calce, per trattenere il calore e limitare la trasmissione di malattie. Le grandi aziende agricole stanno implementando misure di biosicurezza per aumentare la resistenza dei loro allevamenti suini.

La famiglia del signor Hoang Xuan Vu, del villaggio di Ban Dan (comune di Phong Quang), una delle famiglie che alleva un gran numero di maiali autoctoni, si sta preparando per il mercato del Tet. Il signor Hoang Xuan Vu ha spiegato che la sua famiglia utilizza preparati microbici naturali come crusca di riso fermentata, banane e mais, combinati con lievito di erbe e aglio e curcuma immersi in IMO (un tipo di brodo vegetale), per rafforzare il sistema immunitario dei suini. Allo stesso tempo, disinfettano con acqua di calce per limitare il rischio di infezione da peste suina africana.

A partire da metà luglio 2025, la peste suina africana si è diffusa in 78 comuni e distretti della provincia, infettando oltre 4.560 suini e provocando l'abbattimento di oltre 33.000 capi, con conseguenti ingenti perdite per gli allevatori. Grazie alle decisive misure di prevenzione e controllo adottate dagli enti specializzati e dal governo, l'epidemia è stata debellata.

Attualmente, molte famiglie stanno iniziando a ricostituire le proprie mandrie, attenendosi al principio di selezionare razze con origini chiare, certificazione di quarantena e idoneità alle condizioni di allevamento di ciascuna famiglia. Aziende agricole, imprese e cooperative stanno implementando modelli di "zone di allevamento indenni da malattie", controllando rigorosamente l'ingresso e l'uscita di persone e veicoli, utilizzando mangimi industriali standardizzati ed effettuando test regolari per individuare precocemente le malattie.

Un allevatore di suini del distretto di Bac Kan, con una mandria di oltre 200 maiali, si sta adoperando per ripopolare il suo allevamento in vista del mercato che si terrà in occasione della festività del Tet.

Parallelamente agli sforzi proattivi della popolazione, anche le autorità locali stanno sostenendo attivamente il ripristino della produzione. Oltre a fornire assistenza tecnica sul ripopolamento e sulla diversificazione dei metodi di allevamento, le unità competenti stanno intensificando la sensibilizzazione e incoraggiando gli allevatori ad attuare rigorosamente le procedure di prevenzione e controllo delle malattie in un'ottica di biosicurezza, garantendo l'igiene veterinaria.

Sebbene la malattia sia stata debellata, il tasso di ripopolamento in molte località rimane basso. Le ragioni principali sono la mancanza di capitali per gli allevatori, la scarsità di fondi per la ristrutturazione delle stalle e, soprattutto, la carenza di capi da riproduzione locali di qualità. I ​​capi da riproduzione importati da altre zone sono difficili da controllare e comportano il rischio di trasmissione di malattie, pertanto molte famiglie esitano a ripopolare gli allevamenti.

In considerazione di questa situazione, le autorità locali stanno intensificando la supervisione del trasporto e del commercio di suini da riproduzione e carne suina per prevenire l'immissione sul mercato di merci di provenienza sconosciuta; al contempo, stanno monitorando attentamente il mercato per predisporre scenari di regolamentazione dell'offerta durante il Tet (Capodanno vietnamita). I Comitati Popolari dei comuni hanno incaricato dipartimenti specializzati di intensificare la campagna di sensibilizzazione sulla vaccinazione, fornire indicazioni sull'igiene negli allevamenti suini, sulla selezione delle razze e coordinarsi con le organizzazioni di massa per aiutare la popolazione ad accedere a prestiti per il ripopolamento.

Secondo il Dipartimento di Allevamento, Veterinaria e Pesca della provincia di Thai Nguyen , entro la fine del terzo trimestre del 2025 il numero totale di suini nella provincia si era ripreso, raggiungendo circa l'85-90% dei livelli pre-epidemia. Si prevede che da ora fino al Capodanno lunare del 2026 la domanda di carne suina aumenterà del 15-20%.

Pertanto, ripopolare in modo proattivo e sicuro la mandria, controllare le malattie e garantire la qualità del prodotto sono requisiti urgenti. Grazie agli sforzi coordinati di persone, imprese e agenzie competenti, si prevede che l'offerta di carne suina per il Tet 2026 a Thai Nguyen sarà abbondante, stabile e garantirà la sicurezza alimentare.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/khoi-phuc-chan-nuoi-lon-bao-dam-cung-ung-dip-tet-5a843e9/