In questi giorni, gli agricoltori veterani della Cooperativa di Servizi Agricoli e Commerciali Cay Trom, nel comune di Hung Dien A (distretto di Vinh Hung, provincia di Long An), stanno preparando i piani per partecipare al progetto del Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale per la produzione di un milione di ettari di riso di alta qualità.
Secondo il signor Bui Van Tuan, direttore della cooperativa, dai 7 membri iniziali, la cooperativa conta ora 63 membri effettivi e 103 membri affiliati, con una superficie produttiva di oltre 500 ettari.
Negli ultimi anni, le famiglie associate alla cooperativa devono solo investire nella produzione secondo le procedure corrette, riducendo la quantità di fertilizzanti e pesticidi, per ricevere un prezzo di acquisto aggiuntivo di 50-300 VND/kg di riso, a seconda della scala di valutazione della cooperativa. Di conseguenza, l'80% della superficie coltivata a riso della cooperativa viene prodotta secondo i piani e gli ordini delle aziende per l'esportazione verso il mercato europeo.
Nel 2022, il fatturato della cooperativa derivante dalla sola coltivazione del riso ha raggiunto i 17 miliardi di VND. Con prezzi del riso stabili ed elevati, la produzione di tre raccolti per ettaro può generare un profitto di circa 90-100 milioni di VND all'anno.
In futuro, la cooperativa si orienterà verso una produzione di riso a basse emissioni nell'ambito del progetto per la coltivazione di riso di alta qualità su una superficie di 1 milione di ettari. Di conseguenza, oltre a un attento controllo delle quantità di sementi, fertilizzanti, pesticidi, ecc., sarà necessario gestire rigorosamente anche l'utilizzo dell'acqua, applicando processi tecnici avanzati per ridurre le emissioni di gas serra.
“La cooperativa punta a un modello ‘1 dovere, 6 riduzioni’. Ovvero, oltre a ridurre sementi, fertilizzanti, pesticidi, acqua, ecc., deve anche ridurre le emissioni”, ha affermato il signor Tuan. Rispetto ad altre colture, ha affermato che il reddito derivante dal riso non è elevato. Ma se la produzione seguirà nuovi standard, si potranno vendere crediti di carbonio e aumenterà il valore aggiunto dei chicchi di riso, allora la risicoltura non sarà certamente inferiore ad altre colture.
Di recente, la provincia di Dong Thap ha registrato presso il Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale un'area di oltre 51.900 ettari destinata alla produzione di riso, che garantisce il pagamento di crediti di carbonio nel 2024.
Ad oggi, 12 località del delta del Mekong si sono registrate per partecipare, con una superficie totale di oltre 1 milione di ettari di riso di alta qualità.
La creazione di un milione di ettari di aree specializzate nella coltivazione di riso di alta qualità è legata alla riorganizzazione del sistema produttivo lungo la catena del valore, all'applicazione di pratiche agricole sostenibili e al miglioramento del reddito e del tenore di vita dei risicoltori, garantendo la sicurezza alimentare; al miglioramento della qualità e della reputazione dei prodotti risicoli vietnamiti e al progresso verso un'industria del riso trasparente, responsabile e sostenibile. In particolare, le pratiche agricole sostenibili contribuiranno a ridurre le emissioni di carbonio di fronte alle continue sfide globali del cambiamento climatico.
Il Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale ha annunciato che, a partire dalla stagione agricola invernale-primaverile 2023-2024, circa 180.000 ettari saranno destinati alla coltivazione di riso di alta qualità e a basse emissioni. Questa superficie sarà ampliata a 300.000-500.000 ettari entro il 2025. Nel periodo 2026-2030, verranno coltivati annualmente ulteriori 100.000 ettari, fino a raggiungere un totale di 1 milione di ettari di risicoltura specializzata di alta qualità e a basse emissioni nel Delta del Mekong.
Secondo gli esperti del settore, quest'area specializzata nella coltivazione del riso può essere considerata un modello per la produzione di riso a basse emissioni, un modello che il Vietnam è il primo paese al mondo ad aver implementato.
Questo progetto introduce pacchetti tecnici volti a promuovere la gestione delle risorse idriche attraverso l'irrigazione a rotazione per il controllo delle infestanti e a ottimizzare gli input per la produzione di riso mediante l'utilizzo di sementi certificate, riducendo il consumo di sementi, acqua, fertilizzanti, pesticidi e le perdite post-raccolta.
Il signor Nguyen Duy Thuan, direttore generale di Loc Troi Group JSC, ha affermato che quando il Vietnam ha annunciato il progetto, il mondo ha immediatamente calcolato che questi 1 milione di ettari avrebbero prodotto circa 9 milioni di tonnellate di riso di alta qualità da esportare in un anno.
Questa fonte di riso di alta qualità contribuirà a rafforzare la competitività del nostro Paese sul mercato internazionale. Infatti, per conquistare quote di mercato, il riso vietnamita deve competere su prezzo, qualità, sicurezza e igiene alimentare, marchio e reputazione.
Dal punto di vista economico, secondo il signor Le Thanh Tung, vicedirettore del Dipartimento per la Produzione Vegetale (Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale), il milione di ettari proposti ridurrà i costi di produzione di circa il 20%, pari a circa 9.500 miliardi di VND all'anno. Se verranno applicate pratiche agricole sostenibili, il prezzo di vendita del riso potrebbe aumentare di circa il 10%, generando oltre 7.000 miliardi di VND all'anno.
Pertanto, l'industria del riso ottiene un guadagno aggiuntivo di 16.000 miliardi di VND all'anno, pari a 500 milioni di dollari. Questo dato, ha aggiunto, non include i fattori di valore aggiunto derivanti dalla creazione di un marchio per il riso a basse emissioni.
È importante sottolineare che gli agricoltori non solo raccolgono il riso, ma hanno anche l'opportunità di vendere crediti di carbonio attraverso la produzione di riso di alta qualità e a basse emissioni, contribuendo così all'impegno del Vietnam di raggiungere emissioni nette pari a zero entro il 2050.
Gli esperti spiegano che ogni Paese, organizzazione o individuo ha una determinata quota di emissioni di carbonio. Se non utilizzano la quota assegnata, possono vendere le emissioni in eccesso a un Paese o a un'organizzazione che supera la loro quota consentita.
La Banca Mondiale stima che la creazione di un'area di coltivazione di riso di alta qualità di 1 milione di ettari nel delta del Mekong potrebbe ridurre le emissioni di carbonio di 10 milioni di tonnellate, generando circa 100 milioni di dollari all'anno.
Secondo il viceministro dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale Tran Thanh Nam, la soluzione principale per garantire che i profitti degli agricoltori superino il 40% entro il 2025 e il 50% entro il 2030 è la vendita di crediti di carbonio derivanti dalla produzione di riso a basse emissioni. La Banca Mondiale si è impegnata ad acquistare crediti di carbonio a 10 dollari a tonnellata. Ciò significa che un ettaro di riso potrebbe potenzialmente generare 100 dollari dalla vendita di crediti di carbonio.
Pertanto, la creazione di un marchio per il riso vietnamita che riduca le emissioni apporterà numerosi benefici ai risicoltori. Allo stesso tempo, la promozione dello sfruttamento e dell'utilizzo dei sottoprodotti della coltivazione del riso ne aumenterà il valore economico e l'efficienza, ha sottolineato il viceministro Nam.
Fonte
![[Foto] Il Segretario Generale e Presidente To Lam presiede la riunione per l'approvazione della bozza di relazione sui risultati della seconda ispezione da parte del Politburo del Comitato Permanente del Comitato del Partito della città di Hanoi.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/26/1779789811432_a2-bnd-4430-9620-jpg.webp)
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