Durante il Tet non c'è carenza di carne di maiale.

A seguito dello scoppio della peste suina africana (PSA) a luglio, la situazione epidemiologica a livello nazionale ha mostrato segni di miglioramento dall'inizio di agosto. Tuttavia, in 32 province e città non sono ancora trascorsi 21 giorni dall'ultimo focolaio e sussiste ancora il rischio di una ricomparsa della malattia. Per garantire un approvvigionamento alimentare sufficiente per il mercato di fine anno, il Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente ha disposto che le autorità locali procedano con urgenza al "repopolamento delle mandrie a determinate condizioni".

Báo Sài Gòn Giải phóng•06/09/2025

Le autorità locali stanno urgentemente ripopolando le mandrie.

Ad Hanoi , la peste suina africana (PSA) ha costretto all'abbattimento di oltre 10.000 suini. Il Comitato popolare di Hanoi ha emesso una direttiva che imponeva il contenimento, la disinfezione e il controllo del trasporto, stabilendo che solo gli allevamenti che soddisfacevano i requisiti di biosicurezza, che avevano completato 21 giorni di quarantena e che erano stati certificati dalle autorità veterinarie, erano autorizzati a ripopolare i propri allevamenti.

Il viceministro dell'Agricoltura e dell'Ambiente Phung Duc Tien e la sua delegazione hanno ispezionato il programma di ripopolamento suinicolo nella provincia di Phu Tho .

Nelle regioni montuose e collinari settentrionali, molte località come Phu Tho, Cao Bang e Lao Cai stanno urgentemente ripopolando i loro allevamenti. Tuttavia, le autorità veterinarie sollecitano il controllo delle malattie e vietano l'importazione di nuovi suini a meno che non siano risultati negativi ai test. Alcuni comuni della provincia di Lao Cai hanno superato i 21 giorni e le autorità si stanno preparando per un ripopolamento controllato.

Nel Vietnam centrale, i leader della provincia di Nghe An hanno disposto che "il ripopolamento debba avvenire solo previa conferma veterinaria". Ad agosto, il Comitato popolare della provincia di Quang Ngai ha pubblicato un documento guida dettagliato: gli allevatori devono lasciare le stalle vuote per almeno 30 giorni, disinfettarle completamente, risultare negativi ai test e ottenere la conferma veterinaria prima di importare suini da riproduzione. Questa normativa viene applicata uniformemente e funge da base per garantire la sicurezza dell'allevamento suinicolo a fine anno.

Nel frattempo, nella regione sud-orientale – il più grande centro di allevamento del paese – la provincia di Dong Nai ha emanato un piano per standardizzare le condizioni di ripopolamento secondo un modello di biosicurezza, mantenendo la stabilità della mandria complessiva e garantendo l'approvvigionamento di Ho Chi Minh City e delle aree circostanti per i restanti mesi dell'anno. Nel delta del Mekong, anche la provincia di An Giang richiede sia il controllo della malattia sia il mantenimento della stabilità della mandria complessiva per far fronte all'alta stagione di fine anno, prevenendo interruzioni di approvvigionamento durante le festività e il Tet (Capodanno lunare).

Garantire l'approvvigionamento alimentare

Il viceministro dell'Agricoltura e dell'Ambiente, Phung Duc Tien, ha dichiarato che la peste suina africana (PSA) ha avuto un impatto significativo. Nel 2020, la malattia ha costretto all'abbattimento di circa 9 milioni di suini. Attualmente, il settore della pesca non rappresenta una grave preoccupazione, ma il settore zootecnico necessita urgentemente di un nuovo inizio per riprendersi dopo l'epidemia e le inondazioni. "Con soli quattro mesi rimasti alla fine dell'anno, la domanda di cibo aumenterà notevolmente, soprattutto durante il periodo natalizio, il Capodanno e il Capodanno lunare. Il Ministero ha incaricato il Dipartimento di Zootecnia e Medicina Veterinaria di organizzare una conferenza con le autorità locali per ricostituire urgentemente gli allevamenti", ha affermato il viceministro Phung Duc Tien.

Il vicedirettore del Dipartimento di Zootecnia e Medicina Veterinaria, Phan Quang Minh, ha fornito ulteriori informazioni, affermando che la peste suina africana (PSA) è inizialmente comparsa in modo sporadico all'inizio dell'anno, per poi diffondersi con forza a luglio. Da agosto ad oggi, la malattia si è attenuata. Attualmente, due province non registrano recidive da 21 giorni e sei province contano meno di 10 comuni con focolai. La pratica di abbandonare le carcasse di suini malati nell'ambiente è cessata in molte località e, grazie a rigorose misure di controllo, la situazione non è più critica come in passato.

Sebbene l'epidemia si sia temporaneamente attenuata, sussiste ancora il rischio di una sua ricomparsa a causa delle tempeste nelle regioni settentrionali e centrali, unitamente alla comparsa di un ceppo virale ibrido (ricombinante) (come riportato dal quotidiano SGGP). Tuttavia, il signor Phan Quang Minh ha affermato che i vaccini in circolazione dal 2019 ad oggi sono ancora efficaci contro questo ceppo, ma è comunque necessario mantenere un atteggiamento prudente. Il viceministro Phung Duc Tien ha avvertito che le strutture che hanno contenuto l'epidemia e controllato lo smaltimento delle carcasse di suini nell'ambiente devono continuare le procedure di disinfezione e sterilizzazione, poiché l'agente patogeno è ancora presente.

Poiché l'epidemia non è stata completamente debellata, il Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente ha disposto un "ripopolamento condizionato", legato allo sviluppo di zone e strutture indenni dalla malattia. Alla fine di agosto 2025, l'intero Paese contava 3.780 zone e strutture riconosciute come indenni dalla malattia.

Il viceministro dell'Agricoltura e dell'Ambiente ha inoltre richiesto misure di controllo sanitario nei macelli di piccole dimensioni che non garantiscono la sicurezza alimentare. Hanoi ha in programma di reprimere con fermezza i macelli non autorizzati e di controllare i mercati illegali e temporanei da qui alla fine del 2025. Per quanto riguarda la nuova sfida rappresentata dai ceppi virali ibridi, il Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente ha incaricato i produttori di vaccini di continuare a collaborare con i partner internazionali per la ricerca di preparati adeguati, al fine di prevenire la ricomparsa della malattia e il suo impatto sull'allevamento suinicolo entro la fine dell'anno, considerando che la carne suina rappresenta attualmente il 61%-65% del paniere alimentare nazionale.

ANGELO

Fonte: https://www.sggp.org.vn/khong-de-thieu-thit-heo-dip-tet-post811836.html