Gamberi dalle zampe bianche di dimensioni record, con 15 gamberi per chilogrammo, che generano miliardi di profitti.

Con 5 stagni per l'allevamento di gamberi che hanno prodotto 28 tonnellate di gamberi in soli 120 giorni di attività, raggiungendo una dimensione "enorme" di 15 gamberi per chilogrammo, il signor Bui Chi Thuong, residente nella frazione di Tan Hoa, comune di Luong The Tran, ha stabilito un raro record nell'allevamento superintensivo di gamberi. Questo raccolto di gamberi gli ha fruttato un profitto netto di oltre 1,7 miliardi di VND ed è stato riconosciuto dall'unità aziendale di forniture agricole (HaiD Vietnam Group) come un record per l'allevamento di gamberi di grandi dimensioni nella zona.

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L'allevamento superintensivo di gamberi con ricircolo dell'acqua e minimo ricambio idrico è un modello moderno che aumenta la produzione di gamberi e contribuisce a ridurre al minimo l'impatto ambientale.

Da quattro anni, il signor Thuong applica un modello di allevamento di gamberi superintensivo a ricircolo con minimi cambi d'acqua, effettuando tre cicli di allevamento all'anno. Su una superficie di quasi 4 ettari, ha realizzato cinque vasche (ciascuna di circa 1.500 m²), dedicando la restante area a vasche di decantazione e a vasche di trattamento delle acque reflue per garantire un ambiente di allevamento stabile. L'acqua delle vasche viene continuamente trattata e riutilizzata, contribuendo a mantenere un'elevata qualità dell'acqua, a ridurre la diffusione di malattie e a preservare le risorse idriche.

Il signor Bui Chi Thuong è stato premiato dalla divisione di forniture agricole (HaiD Vietnam Group) per aver stabilito un record nella zona per l'allevamento di gamberi di grandi dimensioni.

Dopo 120 giorni di cure, ha raccolto 28 tonnellate di gamberi bianchi da 5 stagni, con esemplari eccezionalmente grandi, pari a soli 15 gamberi per chilogrammo.

Secondo il signor Thuong, durante l'intero processo di allevamento, ha ridotto al minimo l'uso di sostanze chimiche e antibiotici, concentrandosi invece su un sistema di filtrazione e trattamento dell'acqua a ricircolo, combinato con prodotti biologici. Di conseguenza, i gamberi sono cresciuti sani, hanno raggiunto grandi dimensioni, presentavano gusci lucidi e sono stati acquistati dai commercianti a un prezzo superiore a quello di mercato. Questo modello non solo garantisce un'eccezionale efficienza economica , ma riduce al minimo anche gli sprechi ambientali, puntando a una produzione ecologica e sostenibile.

Il signor Thuong controlla quotidianamente i gamberi d'allevamento, apportando tempestivamente le modifiche necessarie per garantire che siano sani e crescano rapidamente.

Il signor Thuong ha fornito tutti i macchinari e le attrezzature necessarie, garantendo l'efficace implementazione del modello.

Numerose delegazioni hanno visitato l'azienda agricola modello del signor Thuong per condividere le proprie esperienze nell'implementazione del modello.

Con risultati impressionanti, la provincia di Ca Mau punta ad espandere il modello di allevamento di gamberi a ricircolo fino a circa 1.500 ettari, impegnandosi a realizzare un'area di allevamento che soddisfi le certificazioni internazionali ASC e BAP, destinata all'esportazione verso mercati di fascia alta come l'UE, gli Stati Uniti e il Giappone.

Il progetto per lo sviluppo di un modello di acquacoltura a ricircolo per l'allevamento di gamberi non è solo un progresso tecnologico, ma anche un fondamento cruciale nella strategia di crescita verde dell'industria dei gamberi di Ca Mau. Il successo di allevatori pionieri come il signor Bui Chi Thuong contribuisce ad affermare la posizione e il marchio "Gamberi di Ca Mau - Gamberi vietnamiti" sul mercato globale.

Mong Thuong

Fonte: https://baocamau.vn/ky-luc-tom-the-15-con-kg-lai-tien-ty-a122983.html