Diffondere il patriottismo attraverso la cucina.

In vista dell'80° anniversario della Festa Nazionale, che si celebra il 2 settembre, molti esercizi commerciali del settore alimentare, ristoranti e hotel hanno introdotto piatti e bevande appositamente creati e decorati con splendide immagini della bandiera rossa con la stella gialla, contribuendo così a diffondere un messaggio di patriottismo e orgoglio nazionale.

In occasione della Festa Nazionale, il Grand Mercure Hanoi Hotel (Cat Linh Street) propone un menù speciale, ideato appositamente per l'evento, che include cocktail a tema "Ba Dinh", un tè pomeridiano a tema "Libertà" e un menù "Rivoluzione" con piatti semplici del periodo bellico. Le pietanze saranno decorate con immagini della bandiera rossa con la stella gialla e slogan relativi al 2 settembre. Un rappresentante del Grand Mercure Hanoi Hotel ha dichiarato che i menù, sia per il cibo che per le bevande, sono stati creati dagli chef per evocare immagini familiari della nazione e, al contempo, far conoscere ai visitatori stranieri i piatti semplici e tradizionali del Vietnam.

Nel frattempo, anche il Thang Long Opera Hotel (Tong Dan Street) ha introdotto per i suoi ospiti un menù per il tè pomeridiano a tema "Festa Nazionale", splendidamente decorato con la bandiera rossa e la stella gialla. Le bevande erano preparate con colori prevalentemente rossi e gialli, accompagnate da tipici snack vietnamiti come caramelle alle arachidi e al sesamo. Inoltre, l'hotel ha allestito un'area dedicata all'"Indipendenza" e una zona panoramica per permettere agli ospiti di ammirare lo spettacolo pirotecnico della Festa Nazionale.

Di recente, un ristorante di pho di pollo "patriottico" è diventato virale sui social media, ispirando i clienti. Si tratta del ristorante Thật Tâm, situato in via Đặng Tiến Đông (quartiere Đống Đa). Ogni ciotola di pho presenta l'immagine della bandiera vietnamita (rossa con una stella gialla) realizzata con i noodles. Il proprietario, Hồ Đức Mạnh, ha dichiarato di aver lanciato per la prima volta questa "ciotola di pho a tema indipendenza" il 14 agosto, dopo diverse prove, mantenendo lo stesso prezzo. La bandiera viene ritagliata a mano dai noodles, tinta con coloranti alimentari per creare tonalità rosse e gialle, modellata e poi posizionata sulla ciotola al momento di servire. "Ognuno esprime il proprio amore per il Paese in modi diversi in questa occasione. Come ristorante, desidero trasmettere lo spirito di patriottismo e le emozioni speciali ai clienti che visiteranno il locale durante la festività del 2 settembre", ha dichiarato Mạnh.

Non solo il ristorante di pho di pollo Thật Tâm, ma anche molti caffè e pasticcerie di Hanoi si sono rapidamente uniti alla tendenza patriottica. Bevande e dolci ispirati alla stella rossa e gialla hanno riscosso un grande successo sui social media durante l'80° anniversario della Festa Nazionale.

Fonte: https://hanoimoi.vn/lan-toa-tinh-than-yeu-nuoc-tu-am-thuc-713837.html